правите

Ресторантите правят всичко възможно, за да дадат на гостите възможно най-доброто изживяване по време на тези опитни времена. Това обаче е почти невъзможно за персонала да постигне, когато клиентите не си сътрудничат с тях.

Няколко държави реверсират повторното отваряне на ресторантите в отговор на скок в случаите и по-често заведенията, които все още работят, се борят да останат отворени. Но това до голяма степен зависи от това дали клиентите са готови да спазват правилата, които ресторантите са направили, за да гарантират, че персоналът остава здрав и безопасен.

По-долу ще видите пет грешки, които допускате, когато излизате в ресторант.

Ти не си…

Носенето на маска в ресторант.

В Сан Франциско сега законно се изисква покровителите, които се хранят на открито, да носят маски за лице, освен когато активно ядат или пият. Отново това е за вечеря на открито. В много други градове ресторантите са поставили надписи или са написали на дъски „моля, носете маска“ при влизане и роуминг около съоръжението.

Сървъри от Калифорния до Флорида съобщават, че са срещали множество клиенти, отказващи да носят маска, докато се хранят както на закрито, така и навън. Сървър в Бърлингтън, Върмонт каза на HuffPost, че след като тя е поискала вечеря да носи маската му, докато е минавал покрай масите към тоалетната, той се е обърнал и казал: "Това е шибана глупост."

Ръководството на West Egg Café в Атланта, Джорджия, толкова се умори от гостите, които не спазват правилата за социално дистанциране и пренебрегват предложенията им за носене на маски при влизане, че сега ще отблъснат покровители, които се опитват да влязат без лице.

Долният ред е следният: Носенето на маска при влизане в ресторант - и дори докато чакате да пристигне храната ви - е знак на уважение както към персонала на ресторанта, така и към останалите вечерящи. Това е особено случаят сега с ново изследване, което предполага, че коронавирусът се пренася във въздуха, което означава, че места като ресторанти могат да бъдат място за размножаване на COVID-19.

Чаещи сървъри повече, отколкото обикновено.

Една от най-лошите грешки, които сървърите казват, че са имали в отворени ресторанти, е спад в бакшиш. Един сървър, който работи в Mac Daddy's в Cross, Южна Каролина, каза, че наскоро е получила бакшиш от 5 долара за раздел от 100 долара, тъй като клиентите не са доволни от новите ограничения.

„Клиентите изобщо не се отказват добре“, каза тя. „Работил съм най-много, което някога съм имал като сървър, и печеля най-малко пари, които бих могъл да си представя. [Едвам съм в състояние да плащам сметки, само за да мога да бъда охулен от хора, които не приемат здравето ми сериозно. "

Според проучване на NYC Hospitality Alliance, 75% от ресторантите и баровете не могат да си позволят да платят пълния си наем през месец юни, поради което Grubstreet предлага вечерящите да дават бакшиши поне 50%.

Призоваване на членове на Конгреса да се застъпват за по-добри условия на труд.

Един от най-ефективните начини за промяна е чрез безмилостен контакт с хора, които имат силата да направят разлика. Ранди Коен, автор на „Бъди добър: Как да се ориентираш в етиката на всичко“, каза пред HuffPost, че ако посетителят види, че персоналът на ресторанта не се грижи правилно през това време, работата на този човек е да уведоми някой от властта, който може уверете се, че това се променя незабавно.

"Пишете ли на вашия конгресмен, изискващ достойни условия за работниците? Трябва да направите това", каза той.

Останете по-дълго от предложеното време за хранене.

Ако ресторант ви помоли да останете само за 45 минути, изпълнете своята част и се съобразете. Няма нужда да оставате по-дълго, отколкото е необходимо, за да завършите храненето си. Освен това избягвайте нетърпение към сървърите. Както Танер Агар, собственик на ресторант Rye в Маккини, Тексас, заяви пред „Днес“, „Цялата ни индустрия трябваше да промени бизнес моделите и правилата непрекъснато се пренаписват“, и „Искаме да сте тук - буквално кариерата ни е да ви обслужваме, но моля, прекъснете ни. "

За безопасността на всички влезте, бъдете учтиви и след това любезно излезте.