които

Древното отглеждане на фурми като лечебен плод започва още през 4000 г. пр.н.е. в Египет. Някога тези древни плодове бяха вносен деликатес, запазен само за богатите. Вече достъпни за всички нас, фурмите са вкусно сладки и осигуряват много ползи за здравето, които трябва да ви убедят да ги ядете всеки ден.

Датите идват от финиковата палма и имат много разновидности. От тях най-често се срещат меджоулите и фурмите с мед. Други сортове включват halawi, deglet noor, hayani, черен khaisab и thoory. Датите се изготвят от много страни, включително САЩ, Израел, Тунис и Алжир.

Кората и плодовете на фурмата са годни за консумация и могат да се консумират пресни или сушени. Обикновено датите ще бъдат без костилки, но ако не, внимавайте да захапете една, тъй като бихте могли да захапете твърдото семе вътре.

Хранителни предимства на датите

Разбира се, цялата храна е източник на енергия за тялото, но фурмите са супер храна, която съдържа хранителен удар. Ако избирате какво да включите в диетата си, има много причини да изберете дати като един от редовните си съквартиранти.

Фурмите са с високо съдържание на захар, така че бъдете внимателни, ако наблюдавате приема на сладкиши. Понякога те ще бъдат запазени в мед, за да продължат по-дълго. Въпреки съдържанието на захар, фурмите могат да бъдат полезни дори за диабетици. Консултирайте се с Вашия лекар, ако захарта във вашата диета представлява проблем.

- Фибри: 6,7 грама. 27% RDA.

- Калий: 696 милиграма. 20% RDA.

- Мед: 0,4 милиграма. 18% RDA.

- манган: 0,3 милиграма. 15% RDA.

- Магнезий: 54 милиграма. 14% RDA.

- Витамин В6: 0,2 милиграма. 12% RDA.

С всички тези хранителни ползи има поне 5 здравословни причини, поради които трябва да ги включите в диетата си.

5 причини, поради които трябва да ядете дати всеки ден

1. Дати Подобряват храносмилателното здраве.

Фурмите съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри. Неразтворимите фибри могат да помогнат за облекчаване на запека и помагат за нормалното функциониране на червата. Почистващите свойства на дебелото черво на неразтворимите фибри във фурмите могат потенциално да имат и ползи от рак на дебелото черво.

Датите могат да бъдат полезни и за страдащите от колит. Фурмите дори могат да помогнат при хемороиди, причинени от раздразнителни черва. Фурмите също могат да помогнат при диария, така че са ефективни при балансиране на цялостната храносмилателна функция. Разтворимите фибри в фурмите също могат да помогнат при загуба на тегло, тъй като помагат за повишаване на чувството за ситост.

2. Датите облекчават болката.

Магнезият е противовъзпалително средство и помага за намаляване на подуването на тъканите, което може да помогне за облекчаване на усещането за болка. Тъй като изследванията върху свързаните с възпалението заболявания продължават, датите могат да бъдат полезни и за други заболявания, свързани с възпалението, като артрит, астма и синузит.

Фурмите са толкова ефективни при облекчаване на болката, че жените, които преживяват родилни болки и са яли фурми през последните 4 седмици преди раждането, са намалили употребата на лекарства за болка с 28%. Ако фурмите могат да помогнат при интензивната болка при раждането, те могат да помогнат и на много други леки болки.

3. Дати Подобряване на мозъчната функция.

Витамин В6, открит в датите, е свързан с подобрения в резултатите от тестовите резултати. Витаминните добавки от група В са били използвани за предотвратяване на когнитивния спад при пациенти, страдащи от деменция.

Изследователите установяват, че комбинация от В6, В12 и фолиева киселина е идеална за намаляване на скоростта на прогресиране на болестта на Алцхаймер. Витамините от група В също могат да изиграят роля за обръщане на някои когнитивни симптоми на мозъчно дегенеративно заболяване.

4. Дати Намаляване на кръвното налягане.

Магнезият във фурмите е добър за намаляване на кръвното налягане. Магнезият помага на пациенти с хипертония, като намалява както систолното, така и диастолното кръвно налягане. Магнезият също помага за намаляване на артериалното подуване, което помага да се намали рискът от сърдечни заболявания.

Фурмите имат и други ползи за здравето освен магнезия. В тях се намира и калий, който помага за здравето на сърцето, както и за намаляване на кръвното налягане. Калият също намалява ефектите на натрия върху кръвното налягане. Техните разтворими фибри могат да бъдат полезни за намаляване на холестерола.

5. Датите намаляват риска от инсулт.

Тъй като магнезият има ползи за кръвоносните съдове, не бива да ни изненадва, че може да помогне за намаляване на вероятността от инсулт. Американският вестник за клинично хранене установява, че на всеки 100 милиграма магнезий, консумиран на ден, рискът от инсулт на човек намалява с 9%.

Не сте сигурни как да ги използвате в готвенето си? Опитайте нарязани фурми с пекан, добавени към салата с балсамов дресинг. Датите могат да бъдат добавени към много рецепти за печене или да ги опитате смесени в смути. Датите могат дори да бъдат замразени и заменени със сладолед.

Добавянето на фурми към вашата диета е вкусен начин за борба с болестите. Многото ползи за здравето без лекарства, които ще получавате, са достатъчна причина да ядете фурми всеки ден.