поради

снимка на новогодишните резолюции (Снимка: Женско здраве Mag)

Отново е това време на годината: След радостта и празнуването на сложни празници за зимните празници е вината и срамът, свързани с напълняването и усещането за снизхождение. Докато хората седят да изписват своите списъци със задачи за 2018 г., диетите и фитнес режимите ще се възцарят, докато приемането на тялото липсва изцяло от разговора.

Не е изненадващо, че повечето хора ще се откажат от плановете си за самоусъвършенстване до февруари, обикновено защото не са устойчиви. Ако мразите бягането, няма да сте в крак с графика си за тренировки „това е годината, в която ще бягам маратон“. И ако тялото ви се чувства ограничено и лишено (без торта! Цялото кейл!), Ще се отдадете на апетита.

„Следващата година“, ще си обещаят хората, разочаровани от липсата на воля.

Riot Not Diets татуировка (Снимка кредит: tattoosnob/Instagram)

Riot Not Diets татуировка (Снимка кредит: tattoosnob/Instagram)

Но какво, ако неспособността ви да се придържате към диета няма нищо общо с нивото ви на самоконтрол? Ами ако рекламните медии просто ви продават тази идея от раждането си за капиталистическа печалба? Ами ако вашият неуспех е точно това, което поддържа диетата и фитнес индустриите живи?

Ето неопровержимата истина: Диетите не работят - така или иначе не в дългосрочен план. Едва ли някое хапче, програма, прочистване или дори промяна в начина на живот въз основа на умишлено ограничаване на калориите ще ни даде това, което гените ни не са. Диетата чрез ограничаване на енергията, което практикуваме, когато умишлено консумираме по-малко калории, отколкото са необходими за оптималното ни функциониране, е нещо, срещу което телата се борят.

Когато до 95 процента от хората, които губят тегло чрез диета, си възвърнат всичко, трябва да се запитаме защо смятаме, че опитът ни ще бъде по-различен. И е крайно време да признаем това - и да приемем нови #bodygoals, които са фокусирани върху самоприемането и храненето, а не върху естетическите стандарти и лишенията.

Преди да можем да го направим обаче, имаме нужда от по-задълбочено разбиране на това, което - биологично и неврологично - прави диетата за отслабване почти невъзможен подвиг. Ето пет причини.

1. Отслабването не подкрепя задължително здравето

Закопчайте се, защото това, което ще ви кажа, е дива езда на митове: Мазнините не убиват. Дори не причинява заболяване.

Емпиричните данни показват, че хората, категоризирани като „с наднормено тегло“, всъщност са склонни да живеят по-дълго от тези, които се считат за „нормални“. И това е объркващият фактор на колоезденето с тегло (често причинено от йо-йо диета), който увеличава хроничното възпаление - истинският рисков фактор за заболявания, често обвинявани в мазнините, като диабет и сърдечни заболявания.

Fad Diets Don’t Work (Снимка: Големият йоги)

Fad Diets Don’t Work (Снимка: Големият йоги)

Докато хранителното хранене и придвижването с радост имат абсолютно положителни ефекти върху нашето физическо и психическо благосъстояние, отслабването само по себе си не подобрява здравето. „Участието в поддържащо здравето поведение влияе положително на нашето физическо и психическо благополучие“, обяснява на Bitch Дана Ноте, регистриран диетолог, водещ в храненето в Green Mountain в Fox Run, център за здравословно тегло и благосъстояние във Върмонт. „Участието в това поведение може също да доведе до промяна в теглото. Въпреки това не самата загуба на тегло води до положителни резултати - това е промяната в поведението. "

Например, разгледайте тези проучвания за липосукция: В тях хората, отслабнали чрез операция, не са забелязали промяна в отклоненията, свързани с мазнините. Вашето тяло, на първо място, иска да бъде възможно най-здравословно. И ако загубата на тегло не подкрепя това - и всъщност може да навреди на този край - тялото ви ще се бие с вас на всяка крачка.

2. Имате зададено тегло

Хомеостазата - идеята, че всички живи същества и екосистеми искат да постигнат постоянство - е първото правило на биологията: Като такива съществуват естествени процеси, които регулират промяната и водят до баланс. Благодарение на сложното взаимодействие на гени, околна среда и поведение, всички ние сме предназначени да живеем в уникален диапазон на тегло. „Тъй като телата ни знаят това, те работят много усилено, за да ни държат в този диапазон, устоявайки на отклоненията“, обясни Нот.

Помислете за живота си за възрастни: Когато ядете интуитивно, когато живеете, без да мислите активно за храна и упражнения, какви са размерите на панталоните, между които се колебаете? Може би три размера - по-малкият, когато сте особено зает или под стрес, по-големият, когато менструирате, и средният размер през по-голямата част от времето? Зададена точка. Този диапазон е вашият естествен размер. Това е вашата хомеостаза.

Тялото ви ще се регулира обратно към това всеки път, защото това е, което поддържа най-доброто ви здраве.

3. Вашето тяло мисли, че умира

Човешките същества са готини и всички, но наистина ли мислите, че сме се развили достатъчно, за да можем нашите физически системи да разберат какво е диета? Когато решите да ограничите колко калории, за да се чувствате по-комфортно в бикини, тялото ви не регистрира това. Тъй като тялото ви получава по-малко гориво, отколкото е необходимо, за да оцелее, то регистрира глад.

стокова снимка на храна, която се измерва по скала (Снимка: Getty Images)

стокова снимка на храна, която се измерва по скала (Снимка: Getty Images)

Не съм привърженик на еволюционната психология (използвана е по потискащ начин от векове), но цялата тази идея „воля за оцеляване“? 100 процента легитимен. Вашето тяло, вашето най-физическо същество, не иска да умре. Иска на всяка цена да ви поддържа живи. И ако смята, че не можете да си набавяте храна редовно, инстинктът ви ще се включи, за да ви помогне да намерите, консумирате и задържите калориите.

Забавянето на метаболизма ви е един от начините да постигнете това. Първо, тялото ви няма енергия, която да изразходва за преработка на храна, когато е с калории. Освен това иска да съхранява колкото се може повече мазнини, за да ви помогне през трудни дни.

„Това е част от системата за зададени точки“, обясни пред Bitch Марша Хъднал, регистриран диетолог-диетолог, президент на Центъра за внимателно хранене и предишен член на борда на Асоциацията за разстройство на преяждането. „Хормоните започват да действат, които ни карат да се храним, за да поддържаме достатъчно телесна маса, за да оцелеем. Става въпрос за получаване на достатъчно калории. "

4. Ограничението прави храната по-привлекателна

Случвало ли ви се е да седнете пред дълбоко ястие, пица с допълнително сирене, да се кълнете нагоре и надолу, че ще имате само една филия, само за да забележите 10 минути по-късно, че половината от пицата я няма, а вие дори не помниш ли да го ядеш? Това е преяждане и се основава на ограничение. Вероятността да ядете повече, отколкото непременно бихте поели на едно заседание, след като сте ограничили, е висока.

Когато тялото ви мисли, че умира, то ще направи всичко възможно, за да ви накара да се съсредоточите - натрапчиво, дори - върху храната, за да може да получи необходимата енергия. „Тъй като телата ни са невероятно ефективни машини, тези механизми не само ни насърчават да търсим храна, но и да търсим храните, които ще бъдат най-ефективни при задоволяване на нуждите ни от гориво най-ефективно - с високо съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини, с високо съдържание на мазнини -калорични храни - каза Ноте. „Това задвижване има много малко общо със силата на волята и всичко, свързано с тялото ви, което се опитва да ви защити.“

път за внимателно хранене (Снимка: Summer Tomato)

път за внимателно хранене (Снимка: Summer Tomato)

За да ви примами, тялото ви променя сигналите ви за глад и ситост. Хормоните, отговорни за това да се чувствате сити, като лептин, падат. И хормоните, отговорни за това да се чувствате гладни, като грелин, скок. Когато сте на диета, ето защо се чувствате сякаш ви бомбардират внезапно от реклами на храни. Мозъкът ви е привлечен от тях, защото се опитва да ви подскаже.

5. Нуждаете се от хранителните си вещества

Скептичен съм към всяка диета, която предлага да се изключи група храни за оптимално здраве - и казвам това като вегетарианец. Идеята, че хлябът е зло или захарта е токсична, е глупост и аз завинаги ще обърна внимание на д-р Аткинс, за да подтиква хората да спрат да ядат, от всички неща, плодове. Всички ние имаме уникални тела с уникални хранителни нужди и може също да се наложи да внимаваме кои храни ядем (хм, аз съм непоносим към лактоза). Но тези решения трябва да идват от мястото, където да познавате и уважавате себе си - не защото някой, който има сделка с книга, ви е казал. Когато не си позволяваме да ядем определени храни, ние премахваме повече от калориите от диетата си - премахваме хранителните вещества, които тези храни са ни дали. И оперирането от това пространство на недохранване никога няма да бъде здравословен избор.

Не жадувате за определени храни, защото сте пристрастени към тях. Това сравнение - например, свързано със захарта и кокаина - е най-доброто в най-добрия случай. „Дозата е тази, която прави отровата“, обясни Хъднал. Всяка храна, консумирана в изобилие, може да бъде опасна за тялото ви. Но вие жадувате за определени храни, защото те са нещо, от което тялото ви се нуждае. И отказването на необходимите хранителни вещества на тялото ви не може да продължи.

В нашето общество имаме тази идея - в тази диетична култура - че не можете да се придържате към диета, защото нямате самоконтрол. Но с известните думи на Мори Пович, „Детекторът на лъжата определи, че това е лъжа.“ Не можете да се придържате към диета, защото тялото ви не е било създадено да го прави. Не можете да издържите значителна загуба на тегло, защото това не поддържа вашето благосъстояние.

И така, за 2018 г., можем ли да опитаме различен подход по отношение на храната и телата си? Ето 50 идеи, които написах за всекидневния феминизъм, за да започнете.