Преди десетилетие може би трябваше да карате един час до най-близкия магазин за здравословни храни, за да проследите мляко от киноа или бадем. И преди няколко години единственият начин да отпиете топла халба костен бульон беше, ако го направите сами.

начина

Но 2017 г. е, а времената се променят. Практически всеки супермаркет в страната предлага някога необичайни „здравословни“ храни като пълнозърнести храни и млечни млека. И вече не е нужно да робувате над бурлящ котел, за да се възползвате от многото предимства на костния бульон.

Което е чудесно, защото приготвянето на костен бульон от нулата е доста времеемко. Извличането на максимално количество храна от костите изисква сериозен процес на кипене - обикновено 24 часа или повече. И ако сте като повечето хора, единственото време, в което може да сте у дома толкова дълго време, е по време на виелица. (Излекувайте цялото си тяло с 12-дневния детокс на черния дроб на Rodale за цялостно здраве на тялото)

Ето 4 по-лесни начина да се насладите на всички добри неща, които костният бульон може да предложи.

Както в, ударете местния магазин за естествени храни. (Въпреки че ако имате член на семейството или приятел, който желае да ви направи костен бульон от нулата, по всякакъв начин се възползвайте!) Марки като Kettle & Fire и Bare Bones правят говеждо месо от костен фураж, което бавно къкри, така че опакова същите колаген, протеини и аминокиселини, както те правят неща, които бихте направили у дома.

Протеиновите прахове от костен бульон са хибридната добавка, от която са създадени мечтите. Протеиновият прах от костен бульон на Ancient Nutrition обслужва 20 g протеин на порция, заедно с ко-фактори като костен бульон като колаген, глюкозамин, хондроитин, хиалуронова киселина и електролитни минерали. И се предлага с вкусове като шоколад и ванилия - така че можете да го добавяте към смесени напитки, овесени ядки и дори печени продукти.

Глюкозаминът и хондроитин сулфатът в костния бульон могат да помогнат в борбата с възпалението и да облекчат болезнените стави, докато хидролизираният колаген насърчава по-стегнатата, по-млада кожа. Но и двете тези ползи са лесни за получаване от качествена добавка. Опитайте сега Foods Глюкозамин и Хондроитин с МСМ или спортни изследвания Чист хидролизиран колаген пептиди.

Не се зареждате с пакетирани храни и добавки? Ако отпиете костен бульон, за да получите повече стимулиращи костите минерали като калций, калий и магнезий, имате късмет: има много други храни, които обслужват тези хранителни вещества. Ще получите лодка калций от нискомаслени млечни продукти като мляко, гръцко кисело мляко и извара, и калий от банани, сладки картофи, авокадо и бял боб. Ако търсите магнезий, опитайте листни зеленчуци, бадеми, тиквени семки или тлъста риба като сьомга.