• У дома
  • Запознайте се с Лиза
  • Услуги
  • Посещения на телездраве
  • ЧЗВ
  • Обикновен разговор блог
  • Свържи се с мен

Обикновен разговор за здравословен живот

5 причини репичките заслужават да бъдат във вашия списък с хранителни стоки

заслужават

Има зеленчук, който толкова често се пренебрегва от повечето от нас, но наистина заслужава втори поглед: репички.

О, да, много от нас може да са виждали репичка поне веднъж годишно през детството си. Някой отдели време да направи тези репички цветя на празнични ястия.

Шансовете са обаче, освен ако не сте израснали със зеленчукова градина, имате градина сега или често пазарите на фермери, сте забравили за репичките. Ето пет причини, поради които трябва да ги преоткриете и да ги включите в списъка си с хранителни стоки:

Репичките са с висок вкус, но също имат страхотни минимуми!

Те са с много ниско съдържание на въглехидрати, ако трябва да наблюдавате нивата на кръвната си глюкоза или искате да добавите повече не-скорбялни зеленчуци към храната си, за да контролирате теглото си. Пет средни репички (около 1 ″ в диаметър всяка) имат само 1 грам въглехидрати.

Да се ​​каже, че са нискокалорични е подценяване. Пет средни репички (около 1 ″ в диаметър всяка) имат само 9 калории!

Те също са храна с ниско съдържание на FODMAP. За много хора този факт няма значение. Ако обаче сте във фазата на елиминиране на изпробването на подхода FODMAP за управление на вашия IBS, това е чудесна новина, особено ако ви липсват чесън и лук!

Те са относително евтини и бюджетни.

В зависимост от времето на годината, някои хранителни магазини ги продават за по-малко от 1,50 долара на чанта. Ако обаче имате достъп до местна ферма или пазар на фермер, опитайте техните репички. Може да са по-скъпи, но ще намерите различни сортове от леки до остри. Освен това ще подкрепяте местното земеделие.

Репичките са като лука, тъй като стават по-меки и сладки, когато се готвят.

Топлината деактивира ензима, който допринася за тяхната острота. Ако не ги харесвате сурови, опитайте ги варени - ще бъдете изненадани. (Опитайте рецептата по-долу!) Маринованите репички също могат да бъдат добри.

Те се държат добре.

Това ги прави идеални за използване, когато е точно преди следващото ви пътуване до пазаруване на хранителни стоки и в хладилника не е останало много!

Има толкова много добри начини да ги използвате или сурови, или варени.

Направете бързо търсене в интернет и ще измислите десетки начини да ги използвате. Ето една от любимите ми рецепти, която работи добре с морски дарове, пилешко или свинско месо. Това е и ниска FODMAP рецепта!