• сърдечни

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    15 сърдечни и пълнещи рецепти за гъби на растителна основа!

    От редакторския екип на Food

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Гъбите са едно от най-добрите неща, които можете да добавите към храната си. Те са месести, земни и точно с текстурата, за да направят всяко ястие обилно и много по-засищащо. Има и много вкусни вариации - стриди, портобело, шийтаке и много други! Ако обичате гъби или ако мислите, че не обичате, трябва да опитате тези 15 вкусни рецепти за вегански гъби от приложението Food Monster!

    1. Шикаке гъби меки такос

    Тези Shiitake Mushroom Soft Tacos от Shanna Laychuk са идеалният избор за вечеря, когато търсите нещо, което ще засити, но няма да ви накара да се чувствате тежки. Те са леки, здравословни и напълно вкусни! Използването на гъби шийтаке добавя нещо уникално към сместа.

    2. Гъбени лардони с чернооки грах и зеленина

    Когато карамелизирате храната, ефектът на покафеняване може да подобри умами с цели седем или осем пъти! В тази рецепта за гъби Lardons With Black-Eyed Peas and Zeens от Umami Bomb от Raquel Pelzel гъбите получават допълнително сладко и лепкаво в тигана, а след това се хвърлят в пушен червен пипер и соя за допълнителен тласък на умами. Черноокият грах и чесновите сотирани зеленчуци правят това супер заредена, пълна с протеини и хранителни вещества растителна електроцентрала.

    3. Гъба а ла крал

    Yum! Имали ли сте някога Chicken à la King? Какво ще кажете за Турция а ла крал? Въведете тази приказно изискана веганска версия на кремообразната аа ла Кинг: Гъба а ла крал от Хелин Дън! Прави се с гъби, лук, чушки, кашу, грах! Супер кремообразен и вкусен. Сервирайте тази гъба а-ла Кинг с ориз или хляб за вкусна вечеря!

    4. Супа от сребърно цвекло и гъби

    Супата от сребърно цвекло и гъби от Raymund Macaalay е обикновена супа от сребърно цвекло, пролетен лук и смесени гъби. Всъщност можете да отглеждате почти всяка съставка за него във вашата градина. Сребърното цвекло или швейцарската манголд е листно зелено, пълно с витамини. Ако се уморите от кейл, това е чудесна алтернатива. Тази супа е толкова утешителна и домашна. Страхотно е да го направите в прохладна есенна вечер, но тази супа от сребърно цвекло и гъби е прекрасно ястие по всяко време на годината.

    5. Салата от мариновано зеле и гъби

    Тази салата от мариновано зеле и гъби от Тарин Фиц-Джералд е хранителна, гъста, удовлетворяваща и вкусна. Това е идеалният начин за изпомпване на алкалността във вашата диета с помощта на основната съставка, зеле. Толкова много доброта в такава малка салата! Ще ти хареса! Опитайте тази салата от мариновано зеле и гъби!

    6. Пекан и гъби Уелингтън

    Този вкусно люспест и топъл пекан и гъби Уелингтън от Кейти Кълпин и Джош Бейли е прекрасна вечеря за всяко време на годината. Листът за сладкиши се пълни с чубрица и билкова смес от гъби и пекани, покрити с решетъчен слой ленти и след това се пекат до златисто кафяво. Хрупкавостта на сладкиша е толкова вълнуващо вкусна и се съчетава чудесно със свежа салата или печени зеленчуци.

    7. Плодови хлябове с гъби и крема сирене

    Приготвянето на блат и пица от нулата може да изглежда страховита задача, но тази рецепта за плоски питки с гъби и крема сирене от Мелина Кутелас доказва, че не е задължително! Тази бездрождена и безглутенова коричка от хлебен хляб се събира много лесно и след това се покрива с крема сирене от кашу, гъби, рукола. Насладете се на хлебните питки, както повелява рецептата, с лимонов сок, тахан и соев сос или проявете креативност със собствените си гарнитури.

    8. Ризото от печени гъби с розмарин и сушени боровинки

    Това ризото от печени гъби от Taavi Moore е невероятно кремообразно и сладко. Вграден с меки дъвчащи парченца сушени боровинки и сушени домати. Ароматизиран със свеж розмарин и домашен крем от гъбена супа. Това ще бъде перфектната гарнитура по време на вашата благодарност.

    9. Кичур от гъби и кале

    Добър киш е трудно да се намери - особено ако не ядете яйца. Тази веганска рецепта за гъби и кейл от Talida Voinea обаче ще се погрижи за вашето желание за киш. Той има хрупкава кора от киноа и бадем с кремообразен пълнеж от гъби и тофу. Отнема малко време, но си заслужава. Тази веганска рецепта за киш е идеална за съхранение под ръка за закуска или за закуска! Когато извадите този класически киш с гъби и зеле, това ще впечатли както веганите, така и невеганите!

    10. Печено гъбено киноа ризото с бебешко цвекло

    Това е кремообразно веганско печено гъбено киноа ризото от Ейми Хайт, придружено от вкусни сезонни зеленчуци и богати на антиоксиданти печени гъби.

    11. Mac и сирене с гъби, чушки и спанак

    Този Mac и сирене без гъби, гъби, чушки и спанак от Gin Butters са всичко, което обичате в домашния Mac и сирене. Сосът е богат, кремообразен, не прекалено тънък и не твърде дебел. Добавянето на зеленчуци, особено гъби и чушки, приготвени в много подправки, усилва още повече вкусовете. Този мак и сирене без млечни продукти е всичко, което някога сте искали. Справедливо предупреждение: направете го веднъж и няма да можете да спрете да го правите!

    12. Oyster Mushroom Po ’Boy

    Po ’Boy е традиционен сандвич от Луизиана. Прави се чрез поставяне на месо върху багета и след това добавяне на различни топинги и сос. Това веганско Oyster Mushroom Po ’Boy от Hot For Food със сигурност ще намери място дори за най-критичните към ядещите. Пълна е с вкус и допълващи текстури. Нежните, месести стриди гъби правят идеалното заместване на месото в това класическо ястие. След това има вкусен вегански сос от хиляди острови, свежа маруля от ромен, копър от кисели краставички и домати. Това веганско Po ’Boy е идеално за обяд, вечеря или успокояващо среднощно хранене!

    13. Гъба Фетучини Алфредо

    Ето класика, която никой никога не мисли, че може да бъде пресъздадена без масло и тежка сметана. Но това може да се направи и това няма да ви тежи дни наред с много млечни продукти. Така че поздравете най-кремавото веганско гъбено фетучини Alfredo от Hot For Food! О, и ако сте алергични към ядки, просто заменете кашуто със същото измерване на мек тофу и използвайте 1/2 чаша вода, когато смесвате.

    14. Сладки картофени ньоки с гъбен сос и кокосов сос

    Този мек и вкусен сладък картофен ньоки от CATCH NYC е придружен от луксозен гъбен сос и замечтан кокосов сос. Ще ви се иска отново и отново да приемате това невероятно ястие от менюто на CATCH NYC!

    15. Гъби гъби Quesadillas

    Кесадилата е едно от онези мексикански основни ястия, които е просто невъзможно да не харесате. От капризния пълнеж до перфектно хрупкавата тортила, всички сетива преминават в свръхдрайв при първа хапка. Разбира се, самата кесадила е само част от уравнението. Ако бюджетът ви позволява, здравословна порция пико де гало и домашно гуакамоле изпраща тази растителна рецепта Gooey Mushroom Quesadillas от Frugal Vegan извън класациите.

    Също така силно препоръчваме да изтеглите нашето приложение Food Monster, което е достъпно за iPhone и може да бъде намерено в Instagram и Facebook. Приложението има повече от 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до нови рецепти всеки ден. Виж това!

    За повече веганска храна, здраве, рецепти, животни и съдържание, публикувани ежедневно, не забравяйте да се абонирате за бюлетина One Green Planet !

    Публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, подкрепете ни !