ниско

За някои „ниско съдържание на натрий“ означава „без сирене“. В края на краищата солта играе критична роля в производството на сирене, предотвратявайки както бързия растеж на бактерии, така и прекалено киселинния продукт.

В супермаркета ще намерите варианти на много сирена с ниско съдържание на натрий (Американската администрация по храните и лекарствата определя „ниско съдържание на натрий“ като по-малко от 140 милиграма на порция), но понякога дори хора с високо кръвно налягане искат направо парче немодифицирано сирене, подобно на вкус, за което се предполага.

За щастие има опции. Тук има пет сирена, които попадат в долния край на натриевия спектър, всеки от които е лесен за намиране и пълен с традиционна сирена доброта.

Номер 5 в списъка технически не е „ниско натриев“, но що се отнася до популярните, гъвкави сирена, това е много солиден избор.

Той е мек, светъл и малко мек, така че се разтапя като сън. Тухленото сирене (наречено по този начин или защото е опаковано във вид на тухли, или защото при производството му се използват глинени тухли, притискайки изварата в блок) има само 150 милиграма натрий на порция. Това не е наполовина лошо, що се отнася до сиренето. Гауда с подобна текстура има 230 милиграма.

Опитайте в следващото си сирене на скара за сандвич с по-ниско съдържание на натрий.

Следващ: Кремообразен. Небесен. Много ниско съдържание на сол ...

За любителите на сиренето е трудно да победят козата. От салати до сандвичи до направо лъжица (о, снизхождение!), Това меко, мазано, ронливо сирене е любимо сред храните.

Освен това е с ниско съдържание на натрий за такова вкусно лакомство: малко над 100 милиграма на порция. Затова поръсете малко върху салата и хвърлете малко ягоди; комбинацията е страхотна.

Следва домашен любимец с изненадващо малко сол ...

За нискосолено, изключително меко и меко сирене опитайте моцарела. Пълномасленият сорт е с по-ниско съдържание на натрий - със 105 милиграма - от частично обезмасления тип (150 милиграма). Първите ще намерите по-често под формата на „домашно приготвени“ в ресторантите, а вторите по-често в супермаркетите.

Опитайте салата Caprese, приготвена от моцарела, домати, босилек и винегрет с ниско съдържание на натрий. Това е чудесен обяд или лека вечеря.

Следващ: Прави страхотна глазура от торта от моркови.

Не е това, което някои смятат за „сирене“, но можете да го сложите на крекер. Крема сиренето се прави просто от сметана вместо мляко. И при 85 милиграма натрий на порция от 1 унция, това е чудесно сирене, което да поставите на крекер (с ниско съдържание на натрий).

Той е дебел, кремообразен и в умерени количества (пълен е с наситени мазнини) фино сирене за тези, които искат да отидат с ниско съдържание на сол.

И накрая, сирене с ниско съдържание на натрий, от което можете да отхапете.

Известно е със своите въздушни мехурчета, повечето хора са го опитвали и е изключително важно за Рубен: швейцарското сирене е един от най-популярните млечни продукти.

И кой би предположил, това е и една от възможностите с най-ниско съдържание на натрий.

Така че, докато Рувим може да е извън границите (говеждото месо е заредено с натрий), не се колебайте да извадите швейцареца от сандвича и да отидете в града.

Както обикновено обаче, отидете в града умерено. Сиренето, дори под формата на ниско съдържание на натрий, не е най-здравословната храна там поради наситените си мазнини. Но, о, каква полезна измама.

За повече информация относно сирене, натрий и свързани теми, погледнете връзките на следващата страница.

Monk Fruit е нулевокалоричният подсладител на природата

Китай забрани износа на плодовете през 2004 г., така че вероятно никога няма да го опитате пресни. Но вероятно вече сте имали неговия екстракт и дори не сте го знаели.

Свързани статии

Още страхотни връзки

Източници

  • Таблица с данни за храните: натрий. Клуб за здравословно хранене. (27 октомври 2010 г.) http://www.healthyeatingclub.org/info/books-phds/books/foodfacts/html/data/data5a.html
  • Натрий в сирене 1. Ан Колинс. (27 октомври 2010 г.) http://www.annecollins.com/sodium_diet/sodium-cheese.htm
  • Натрий в сирене 2. Ан Колинс. (27 октомври 2010 г.) http://www.annecollins.com/sodium_diet/sodium-in-cheese.htm
  • Съдържание на натрий в храните. Също и сол. (28 октомври 2010 г.) http://www.alsosalt.com/sodiumcontent.html
  • Натрий в млечни продукти. Диетични хапки. (27 октомври 2010 г.) http://www.dietbites.com/Sodium-In-Foods/sodium-in-cheese.html
  • Намаляване на натрия в сиренето с помощта на модифициран калиев хлорид на Nu-Tek. 14 април 2010 г. Прес съобщения за SEO. (27 октомври 2010 г.) http://www.seopressreleases.com/sodium-reduction-cheese-nuteks-modified-potassium-chloride/7846
  • Къде да намерим ниско натриеви съставки. Готвене с ниско съдържание на натрий. (27 октомври 2010 г.) http://www.lowsodiumcooking.com/free/IngredientSources.htm
  • относно
  • Подкасти
  • Политика за поверителност
  • Избор на реклами
  • Условия
  • Карта на сайта

Бюлетин

Вземете най-доброто от HowStuffWorks по имейл!

Бъдете в течение на: Последни вести · Stuff Shows & Podcasts · Екскурзии · Weird & Wacky

Използваме бисквитки, за да персонализираме съдържанието и рекламите, да предоставим функции на социалните медии и да анализираме трафика си. Също така споделяме информация за използването на нашия сайт от нашите партньори в социалните медии, рекламата и анализа, които могат да го комбинират с друга информация, която сте им предоставили или която са събрали от вашето използване на техните услуги. Вие се съгласявате с нашите бисквитки, ако продължите да използвате нашия уебсайт.

Не продавайте моите данни

  • Тип браузър и неговите настройки
  • Информация за операционната система на устройството
  • Информация за бисквитките
  • Информация за други идентификатори, присвоени на устройството
  • IP адресът, от който устройството осъществява достъп до уебсайта или мобилното приложение на клиента
  • Информация за активността на потребителя на това устройство, включително посетени или използвани уеб страници и мобилни приложения
  • Информация за географското местоположение на устройството при достъп до уебсайт или мобилно приложение