Сирене, вкусно и сърдечно, тази невероятна печка с 5 съставки под налягане, сирене с яйце, може да бъде на вашата маса само за 30 минути!

сирене

Напоследък бях смесица от емоции около този блог. Трудно се примирявам с факта, че може би се включвам с темпото, което вървя в момента за още 3-5 години, преди да видя, че нещо идва от него. Това ме накара да се запитам дали наистина си заслужава и имах няколко сърдечни моменти, които изглежда продължават да ме тласкат напред. Чувствам се сякаш съм в сезон на чакане в момента, не само с блога, но и с други неща в живота си в момента. Чувствам се като време, в което трябва да продължавам да полагам усилия всеки ден и да се доверя, че това ще доведе до промяна към по-добро.

Повечето дни абсолютно обичам да се прибирам на работа от вкъщи и се чувствам толкова привилегирована, че го правя. Airbnb и работата ми като асистент на автора ми позволиха да направя това, но знам, че тези неща може да не траят вечно. И така, какво тогава? Много от вас ме питаха как се справя блогът, което обикновено приемам като „като печелите ли пари от това нещо?“ В момента не, но трябва да си напомням, че уменията, които съм научил през изминалата година, са безценни.

Преди година фотографията ми изглеждаше така и нямах представа какво означава думата „осигуряване на приходи“, нито как да чета топлинна карта, нито как да създам собствен сайт за WordPress, нито дори как да напиша достоен пост! Все още съм толкова далеч от мястото, където искам да бъда, но от време на време е толкова важно да си напомням какво е породило пътуването, вместо винаги да се фокусирам върху крайната цел. Рим не беше построен за един ден, нали?

Надявам се, че това е насърчение за всеки, който се чувства заседнал и се чуди дали си заслужава. Мисля че е! Мисля, че напълно си заслужава. Дори ако стигнете до „края“ с по-малко успех, отколкото първоначално сте се надявали, опитът от самия процес най-вероятно ви е научил много повече, отколкото някога сте могли да си представите. Наистина е лесно да погледнете успешните хора във вашата индустрия и да мислите, че те са стигнали там за една нощ. Това не е вярно. Има 3 блогъри за храна, които следя доста редовно и всички те настояват около 9 години да правят това нещо! 9 години растеж, предизвиквайки себе си, продължавайки, дори когато изглежда противокултурно, събуждайки се и избирайки да работите усилено всеки ден и вярвайки, че крайната цел ще си заслужава. Това е моето вдъхновение, когато ми се иска да напусна. Просто ще отнеме време.

Аааи това завършва моята проповед за деня 🙂

КАК ЗА ТАЗИ ЯЙЦЕ ПЕЧЕ. За пореден път тенджерата под налягане печели големи.

Започнах с нарязване на бекона и го приготвих точно в тенджерата под налягане на настройката за соте. След като стана хрупкаво, добавих замразени кафяви хашове (и по желание нарязани зеленчуци) и готвих 2 минути, само за да ги размразя и омекоти зеленчуците. Накрая разбих яйцата си с млякото, натрошеното сирене и сол и черен пипер, след което изсипах това в намазнена метална купа, която се побира в тенджерата ми под налягане. Смесих моята бекон и кафява смес в яйцата и след това поставих цялата купа върху шалте в тенджерата под налягане. * Не забравяйте да добавите чаша вода в дъното на тенджерата под налягане, в противен случай ще имате проблеми!

След това капакът се включва в тенджерата под налягане и се готви на високо налягане в продължение на 20 минути с бързо освобождаване. Разхлабих краищата, след което го наклоних в чиния и покрих със зелен лук и малко допълнително сирене! Ако искате да останете приятни и прости, просто се придържайте към 5-те основни съставки. Ако искате да добавите малко допълнително oomph, спанакът, червеният пипер, лукът и гъбите ще бъдат чудесни възможности.

Харесва ми как това изглежда като голяма пица с дълбоко ястие и е бързо за сервиране! Нарежете на големи клинове за пай и вкопайте 🙂

Процъфтява пазар е любимият ми вариант за доставка на органични, здравословни храни.

Използвайте моя промоционален код, за да спестите $ 20 при първата си поръчка! (филиал)

Любимият ми източник на плодове и зеленчуци, доставени до вратата ми, е Несъвършена продукция!