flora

Чревната флора или микробиотата е сложна общност от микроорганизми, които живеят в стомашно-чревния тракт. Да, телата ни приемат микроби - бактерии, вируси, гъбички и еукариотни видове. Тези микроорганизми превъзхождат нашите клетки десетократно - това са 100 трилиона.

Microbiota предоставя редица ползи за нашите тела, включително:

  • Хранителен и лекарствен метаболизъм
  • Чревна лигавична бариера
  • Защита срещу патогени
  • Увеличава имунологичната памет
  • Ензимна способност

Изследванията също така показват, че микробиотата е от решаващо значение за нашата имунна система. Нашата имунна система се състои от мрежа от компоненти, които имат способността да се адаптират, както и да реагират на патогенната инвазия. Тази мрежа действа като регулатор, позволяващ възстановяване на функцията на тъканите след микробни и екологични срещи.

Вроден имунитет

Вроденият имунитет се състои от клетки и механизми и това е първата ни линия на защита от инфекция. Това е доминиращият отговор на имунната система и той реагира на патогена по неспецифичен начин - не е специфичен за патогена.

Адаптивен имунитет

Адаптивният имунитет, известен също като придобита или специфична имунна система, е подсистема, съставена от специализирани, систематични клетки, които елиминират патогените или предотвратяват тяхното размножаване и растеж. След първоначалното излагане на патоген, нашата придобита имунна система развива имунологична памет, водеща до засилен отговор на последващи инфекции, причинени от споменатия патоген. Способността на организма да избягва или да се бори с инфекция до голяма степен зависи от имунологичната памет на адаптивната имунна система. Реакциите на адаптивната имунна система обаче се развиват бавно и могат да отнемат няколко дни. Ето защо разчитаме на нашата вродена имунна система, която да ни защитава в първите критични часове. Нуждаем се от вродения имунитет, за да активираме адаптивния отговор.

Имунно-микробната връзка

Чревната микробиота е симбиотична: тялото осигурява хранителни вещества и среда за растежа на микробиома, докато чревната флора подпомага развитието и узряването на чревната имунна система. Следователно взаимодействието между микробиотата и имунната система е от решаващо значение за поддържане на лигавичната хомеостаза. Съюзът на имунно-микробната система, в своята оптимална работа, създава връзка между вродената и адаптивната система. Именно тази връзка избира, отделя и адекватно реагира на патогени.

Какъв е проблема?

Микробиотата обикновено подобрява нашия имунен коефициент на интелигентност и подобрява имунните клетки, за да различава между патогените, които са самостоятелни или чужди. Промяна в състава и функцията на чревната микробиота засяга имунната ни система и трансформира нашите микробни съюзници в потенциални заплахи или отговорности. Неспособността на организма да разпознае, реагира и запомни патоген се влияе от качеството и състоянието на чревната флора, което допълнително предразполага човек към затлъстяване, недохранване, възпалителни заболявания на червата и неврологични разстройства. Освен това патологиите, които засягат хората като автоимунни, алергични и възпалителни разстройства, възникват вследствие на неуспех на имунните клетки да разграничат себе си, микробиота или антигени, получени от околната среда.

Биологични и екологични фактори, които могат да повлияят на чревния микробиом и да променят неговата функция:

Начин на доставка

Чревната флора се колонизира веднага след раждането. Бебетата, родени чрез вагинално раждане, имат малко предимство пред тези, родени чрез цезарово сечение, но тези бебета, родени чрез цезарово сечение, се колонизират с малко чревна флора от майчината кожна флора.

Диетата играе жизненоважна роля от ранна детска възраст до зряла възраст. Кърмените бебета са склонни да имат по-силен чревен микробиом в сравнение с тези, хранени с адаптирано мляко. Кърмата съдържа бифидобактерии и лактобацили, и двете предлагат защита. Освен това има олигозахариди от човешко мляко (HMO), които се разграждат от бактериите и помагат за храносмилането. Диетата обаче може да бъде определяща в състава на чревната флора през цялата зряла възраст. Диета, богата на зеленчуци, плодове и фибри, може да помогне да се запази разнообразието на чревната микробиота. Междувременно фибрите насърчават производството на късоверижни мастни киселини (SCFA), които могат да бъдат полезни срещу храносмилателни разстройства и могат да подобрят язвения колит и симптомите на болестта на Crohn.

Антибиотици

Антибиотиците се използват за борба с инфекциите и намаляване на тежестта на заболяването. Силни доказателства обаче показват, че антибиотиците имат краткосрочни и дългосрочни последици за екологията на чревната микробиота. Антибиотиците могат да повлияят на разнообразието на чревната флора и могат да причинят нарастване на опортюнистични инфекции като салмонела.

Генетика

Колония от чревни бактерии се влияе отчасти от генетичния ни състав. Хората от едно и също семейство имат сходна микробиота. Еднояйчните близнаци имат повече подобен микробиом, отколкото братските близнаци.

Какво е решението?

Разнообразието на чревната микробиота определя нейното здраве; колкото повече видове бактерии, толкова по-големи ползи. Разнообразието на чревната флора може да се подобри по различни начини:

Храна и диета

Диета, състояща се от различни храни, ще увеличи разнообразието на микробиотата. Храната осигурява конкурентно предимство на микробиома; следователно колкото по-разнообразна е вашата диета, толкова по-адаптивна ще бъде флората. За съжаление нашата диета често липсва в разнообразие. Повечето хора консумират повече преработени храни и по-малко плодове и зеленчуци - които са богати на хранителни вещества, полезни за чревната микробиота.

Плодовете и зеленчуците могат да предотвратят болестотворните бактерии. Освен това артишокът, ябълките и боровинките показват, че увеличават Bifidobacterium, което помага за предотвратяване на чревни възпаления, както и за подобряване на здравето на червата. Киселото мляко и други ферментирали храни също помагат за подобряване на чревния микробиом. Хората, които консумират кисело мляко редовно, имат повече Lactobacillus, който е доказано, че модифицира чревните бактерии и подобрява симптомите на непоносимост към лактоза при кърмачета. Изберете обаче натурално кисело мляко пред ароматизирани сортове, които са с много високо съдържание на захар и могат да нарушат чревната флора.

Избягвайте изкуствените подсладители

Повечето хора избират изкуствени подсладители като заместител на захарта. Изследванията показват, че захарта може да повлияе на микробиотата. Аспартамът, например, може да повиши нивата на лошите бактерии в червата, да увеличи кръвната захар и да влоши чувствителността към инсулин.

Яжте пребиотични храни

Пребиотиците са несмилаеми въглехидрати, като фибри, които хранят чревните бактерии. Тези компоненти насърчават здравословни бактерии като бифидобактерии, които намаляват инсулина, холестерола и триглицеридите. Много плодове, пълнозърнести храни и зеленчуци съдържат пребиотици.

Яжте храна, богата на полифеноли

Полифенолите са растителни съединения, които не могат да бъдат усвоени от нашите човешки клетки. Но те се усвояват от чревния микробиом като Lactobacillus и Bifidobacteria. Полифенолите помагат за намаляване на кръвното налягане, нивата на холестерола, възпалението и оксидативния стрес. Добрите източници на полифеноли включват червено вино, какао, гроздови кори, бадеми, броколи, боровинки и зелен чай.

Вземете пробиотични добавки

Пробиотиците, обикновено бактерии, са живи микроорганизми. Въпреки че пробиотиците не променят трайно микробиома на червата, те подобряват състава на микробиотата и също така подпомагат метаболизма ви. Пробиотиците може да не променят значително състава на чревната микробиота при здрави хора, но те подобряват и възстановяват нарушен такъв.

Нашата чревна флора е от решаващо значение за нашия имунитет и цялостното здраве. Изследванията показват, че нарушената чревна микробиота може да ви предразположи към хронични заболявания. Поддържането на здрава чревна микробиота е от съществено значение за нашето здраве. Долния ред? Коригирайте диетата си, намалете стреса и избягвайте приема на антибиотици, освен ако не е необходимо.