въпроса

На теория храненето на децата със здравословна диета трябва да е лесно. На теория са необходими само три пълноценни хранения и две еднакво полезни закуски на ден.

Но тогава има реалност ... и между теорията и реалността е празнина. В тази празнина живеят нещата, които често пречат на децата ви да се хранят здравословно. В моята има някои доста стандартни неща: петчленно семейство, едно вегетарианско, две работни места и лудо натоварен график. Някои дни разликата ни е тясна, а някои дни това е каньон само с мост за пица от другата страна. Така че наскоро, когато имах възможността да попитам директора на Nutrition Unlimited, Janelle Eligon-Ketchum RD, LDN, CDE, въпроси относно здравословните храни и съветите за хранене за деца, аз скочих на шанса.

Въпрос: Имате ли лесни, здравословни идеи за закуски за деца, които мога да имам под ръка (и това няма да развали вечерята или опитите ми да поддържам здравословна диета за децата си)?
Изберете здравословни леки закуски, които са прости, максимално близки до начина, по който ги е направила природата, и формиране на непривички (разнообразието няма да ги пристрасти към сладки закуски от десертен тип). Някои примери за здравословни закуски за деца включват:

  • Пресни, консервирани, замразени или сушени плодове
  • Пълнозърнестите зърнени храни (сухи) или пуканки са пълни с фибри, за да останат доволни
  • Нарязани зеленчуци или „зеленчукови пръчици“ с нискомаслено зеленчуково потапяне или хумус
  • Чаша нискомаслено или обезмаслено мляко може да направи бърза и лесна закуска между храненията
  • Пръчки целина с несладко фъстъчено масло, хумус или гуакамоле
  • Бебешки моркови и ниско съдържание на захар, нискомаслено кисело мляко
  • Филийки сирене и ябълки, грозде или сезонни плодове като клементини
  • Печени златни рибки ® бисквити за по-малки деца, които биха могли да се задавят от горния избор (оригиналът и сортът меден Греъм трябва да са достатъчни)
  • Резен сирене, увит около зеленчук
  • Киселото мляко с ниско съдържание на мазнини или без мазнини е добър източник на калций и витамин D - смесете го със замразени плодове и 100 процента плодов сок за вкусно смути за всички възрасти
  • Месото с ниско съдържание на натрий или твърдо сварените яйца са добри източници на протеини, които лесно се вземат от хладилника

Имайте предвид размера на порцията по време на закуската на детето си. Закуските трябва да се разпределят достатъчно малки, за да не заменят храненията на детето ви.

В. Същите правила за хранене на възрастни важат ли и за децата?
Повечето деца са по-малки от възрастните; следователно се нуждаят от по-малки порции. Ако се прилагат същите правила за хранене, бихте се опитали да нахраните 6-годишна порция, предназначена за възрастен. Това би било много повече калории, отколкото са им необходими. Съсредоточете се върху препоръчаните групи храни и ги предлагайте на детето си ежедневно. Подобно на възрастните, децата трябва редовно да консумират препоръчителни размери от всички групи храни.

С възрастта на децата препоръчителните калории, витамини и минерали се променят. Някои хранителни вещества остават същите, но други се увеличават, за да компенсират добавеното тегло и размер на тялото. Друг добър източник за проверка на нуждите от хранителни вещества за деца са американските диетични насоки за американците.

В. 7-годишното ми дете винаги „гладува“ (дори след вечеря и десерт). Това ли се очаква за нейната възраст или трябва да правя нещо различно?
Ако вашето 7-годишно дете е със здравословно тегло, продължете и предлагайте допълнителни порции на вечеря. Здравословните ястия за деца трябва да съдържат плодове и/или зеленчуци, протеини и някаква форма на скорбялни въглехидрати. Ако предлагането на допълнителни порции на вечеря не работи, опитайте да предложите повече протеини. Протеинът помага на тялото да се чувства удовлетворено. Можете също така да предложите малка здравословна закуска преди лягане, за да елиминирате апетита за храна до сутринта. Ако повишаването на теглото започне да се превръща в проблем, тогава трябва да говорите с диетолог, за да могат те да преценят по-добре диетата и нуждите от хранене на вашето дете, както и да предложат подходящи за деца рецепти и да разработят персонализиран план за хранене.

Въпрос: Има ли брой калории за деца? Никога не съм виждал такива, но ако има такива, трябва ли родителите наистина да броят калориите на децата си? Как могат родителите да разберат колко е достатъчно?
Да, има броя на калориите за деца. В Диетичните насоки за американците от 2015 г. те предоставят таблица за дневните калорични нужди въз основа на възраст, фактор на активност и пол. В зависимост от възрастта на детето, родителите не трябва да броят калории за деца. Телата ни много добре ни казват кога сме гладни и този сигнал е най-силен при растящите деца. През повечето време апетитът на детето ще им подскаже кога и колко да яде по време на хранене. Ежедневно се фокусирайте върху предлагането на подходящи за възрастта размери за сервиране от всички групи храни. Ако се притеснявате, че детето ви е с наднормено тегло или наднормено тегло или се притеснявате, че може да е изложено на риск, говорете с диетолог, за да видите какви промени биха могли да бъдат направени, за да сте сигурни, че детето ви получава всичко, от което се нуждае.

В. Някакви съвети за справяне с придирчивите ядещи? По някое време всичките ми деца спряха временно да ядат нещо, било то месо, сирене, млечни продукти или зеленчуци. Кой е най-добрият подход за справяне с това? Дайте им мултивитамини и изчакайте, или опитайте да вмъкнете храната в диетата им?
Повечето деца стават по-придирчиви в определен момент от живота си. Важното, което трябва да запомните като родител, е, че вие ​​избирате видовете храни, които ядат и кога се сервират. Детето в крайна сметка решава какво ще яде и колко ще яде. Пригответе здравословни семейни ястия и предлагайте на детето си разнообразни опции при всяко хранене и ги насърчавайте да опитат всичко. Не ставайте главен готвач с кратки поръчки и позволявайте на децата си да решават какъв тип храна ще приготвяте по време на хранене. Ако се погрижите за техните харесвания и антипатии твърде много, тогава рискувате те да поискат само любимите си ястия или изобщо да пропуснат препоръчаните групи храни. Ако смятате, че децата ви не получават подходящите хранителни вещества, добавянето на витамини може да е опция. Винаги се консултирайте с медицински специалист, преди да добавите някакви витаминни добавки. Говорете с регистриран диетолог, за да видите какво би работило най-добре за нуждите на вашето дете от хранене и нуждите на вашето семейство.

Потърсете помощ за премахване на разликата в здравословното хранене

Всеки има различни нужди по отношение на диетата и храненето. Регистриран диетолог може да направи оценка на диетата и нуждите на вашето дете, да разработи персонализиран план за хранене, да ви помогне да преодолеете някои от предизвикателствата на храненето на детето си и да ви даде съвети и съвети, за да превърнете здравословното хранене в редовна част от живота ви.

Ако сте член на IBX, вашият план може да включва шест безплатни посещения с регистриран диетолог всяка година на обезщетение. Проверете дали вашият план обхваща консултации по хранене.

За да намерите регистриран диетолог, доставчик на първична медицинска помощ или друг доставчик на мрежа, който предлага консултации по хранене, потърсете нашия инструмент за търсене на доставчици или се обадете на 1-800-ASK-BLUE (1-800-275-2583) (TTY: 711).