Тук няма захарни коми.

здравословни

Ако ще имате десерт, казвам, че трябва да е на закуска - а аз съм R.D.! Според проучване от 2012 г. в списание Steroids, изследователите установяват, че ако намалявате калориите, най-доброто време да се отдадете на нещо сладко е сутрин, когато метаболизмът ви е на върха. Разбира се, все още е важно да си набавяте много протеини и здравословни въглехидрати - но защо да не накарате и храненето ви да се чувства като лакомство? Тези шест закуски, вдъхновени от десерта, са съобразени с калориите, богати на протеини и напълно вкусни.

Всяка купа с 200 калории съдържа огромен седем грама протеин и две трети от препоръчаната ви дневна доза витамин С. Ако се опитвате да отидете без млечни продукти, просто заменете любимото си млечно кисело мляко.

1 супена лъжица кокосово масло (можете да замените масло, ако предпочитате)
1 супена лъжица кафява захар
2 чаши пресен ананас, нарязан на парчета от 1 до 2 инча
½ ч. Л. Смляна канела
2 чаши обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко
2 супени лъжици мед, разделен (по желание)
4 супени лъжици кокосови люспи, разделени

1. Загрейте кокосовото масло на умерен огън в голям тиган с незалепващо покритие. След като се разтопи, добавете кафявата захар и варете 5 минути, докато стане гъста и карамелена.

2. Добавете парченца ананас и канела и гответе, докато омекнат, още около 5 минути. Отстранете от огъня и оставете леко да се охлади.

3. Разделете киселото мляко на 4 ястия (1/2 чаша всяка). Разделете ананасовата смес между купичките. Полейте всяка купа с мед и 1 супена лъжица кокосови люспи.

Сервира 4. На порция: 194 калории, 5,2 g мазнини (4,4 g наситени), 33,2 g въглехидрати, 28 g захар, 93 g натрий, 3,3 g фибри, 7 g протеин

Има ли нещо по-задоволително от фъстъчено масло и желе? Насладете се на любимата си детска възраст с тази овесена каша. Гроздовото желе се произвежда чрез комбиниране на 100 процента гроздов сок Concord със семена от чиа и след това ги оставя една нощ да киснат и да се желират. На сутринта сте възнаградени със сладък пълнеж от сладко, без добавена захар.

1 много зрял банан
1 чаша бадемово мляко
4 супени лъжици фъстъчено масло
Прищипете сол (ако фъстъченото масло е несолено)
1 1/4 чаша овален овес
1/8 чаша семена от чиа
1/2 чаша 100 процента гроздов сок Конкорд

1. С помощта на миксер или купа и ръчен миксер разбийте банана, бадемовото мляко, фъстъченото масло и щипка сол, докато стане гладка и кремообразна. Добавете овесените ядки и разбийте, докато се смесят. Преместете в контейнер и поставете в хладилника за една нощ.

2. Разбъркайте семената от чиа в гроздовия сок Конкорд и оставете да стегнат в хладилника.

3. Сутрин разделете сместа от фъстъчено масло в буркани (ще направите две големи порции или 4 по-малки; ще държите поне 2-3 дни в хладилника, така че можете да имате няколко порции от една рецепта). Отгоре залейте със смес от гроздова чиа.

Сервира 4. На порция: 267 калории, 12,2 g мазнини (2 g наситени), 35 g въглехидрати, 10,3 g захар, 123 mg натрий, 6,1 g фибри, 8,8 g протеин

Това може да звучи като десерт, но всъщност е лесен начин да добавите повече плодове към сутринта си. Съдържа ленени семена и сушени череши, две разтворими фибри, които помагат за ситост, което означава, че тази овесена каша ще ви държи сити до обяд. За по-кремообразно лакомство сервирайте с допълнително мляко или кисело мляко и дъжд от кленов сироп отгоре.

2 супени лъжици смлени ленени семена
1/4 чаша вода
1 1/2 чаши овес
1/4 чаша кафява захар
1/2 ч. Л. Канела
1 ч. Л. Бакпулвер
1/4 ч. Л. Сол
1/3 чаша чист кленов сироп
2 супени лъжици масло, разтопено
1 чаша череши, нарязани
1/4 чаша пекан, нарязани
1/4 чаша сушени череши
Неподсладено ванилово бадемово мляко (или всякакъв вид/вкус, по желание, за сервиране)

1. Загрейте фурната до 350 ° F.

2. Смесете заедно смлените ленени семена и водата. Оставете гел за около 5 минути.

3. Добавете овесените ядки, кафявата захар, канелата, бакпулвера и солта. Смесете заедно.

4. Добавете кленовия сироп, маслото, черешите, пеканите и сушените череши. Смесете заедно и лъжица в леко намазнена тава за готвене 8 "x 8".

5. Печете 25-30 минути, до златисто кафяво и горещо. Наслаждавайте се както е или с малко неподсладено бадемово мляко или кисело мляко.

Сервира 6. На порция: 225 кал, 7,6 g мазнини (2,9 g наситени), 36,7 g въглехидрати, 15,5 g захар, 133 mg натрий, 3,2 g фибри, 3,5 g протеин

С поничките винаги се живее по-добре. За щастие, те имат половината мазнини и захар, отколкото традиционните понички за кекс.

1/3 чаша соево мляко
1 супена лъжица бял оцет
1 чаша брашно за всички цели
1/2 ч. Л. + 1/8 ч. Л. Сода за хляб
3/4 ч. Л. Канела
1/4 ч. Л. Индийско орехче
1/4 ч. Л. Смлян джинджифил
1/8 ч. Л. Сол
1/2 ч. Л. Чист екстракт от ванилия
1/3 чаша захар
1/3 чаша пюре от тиква
1 яйце
2 ч. Л. Масло
1 чаша пекан
1/4 чаша вода
1/4 чаша клен
2 супени лъжици кокосово масло
1 1/4 ч. Л. Ванилов екстракт

1. Загрейте фурната до 350 ° F.

2. В средна купа разбийте соевото мляко и белия оцет. Оставете настрана за 5 минути.

3. В голяма купа разбийте брашното, содата, канелата, индийското орехче, джинджифила и солта.

4. Комбинирайте захарта, тиквеното пюре, заместителя на яйца или яйца, олиото и ванилията със сместа от соево мляко.

5. Разбъркайте бавно мокрите съставки до брашнената смес. Внимавайте да не се смесва прекалено; тестото трябва просто да се събере.

6. Поставете тестото с лъжица в сладкарска торба или найлонова торбичка и поставете тръба в тава за понички.

7. Печете 10-12 минути, до златисто кафяво и гъба. Охладете леко и замръзване.

8. Докато поничките се пекат, направете глазурата: Смесете 3/4 чаша пекан, 1/4 чаша вода, 1/4 чаша кленов сироп, 2 супени лъжици кокосово масло и екстракт от ванилия, докато стане кремообразна и гладка.

9. Нарежете на ситно останалите 1/4 чаша пекани за гарнитура. След като поничките се охладят леко, потопете ги в глазура и поръсете с пекани.

На поничка: 138 кал, 6,2 g мазнини (2,5 g наситени), 19 g въглехидрати, 9,6 g захар, 45 mg натрий, 1 g фибри, 2,2 g протеин

Кой не обича идеята за френски тост за закуска? Тази версия е направена по-здравословна, като се използва пълнозърнест хляб и естествено подсладен плодов сироп. Ако нямате време, направете сиропа предната вечер; ще остане свеж в хладилника до една седмица.

За френския тост:
3 белтъка
4 филийки остарял пълнозърнест хляб
1⁄4 чаена лъжичка ванилия
1 тире канела
1⁄2 чаша обезмаслено мляко

1. Смесете белтъците, млякото, ванилията и канелата в голяма купа.

2. Изсипете сместа върху чиния, след това потопете хляба, като оставите сместа да попие от двете страни. Направете това с всяка филия хляб.

3. Загрейте тиган на умерен огън и напръскайте със спрей за готвене. Добавете препечен хляб, оставете да се готви до златисто, след това обърнете и гответе от другата страна.

5. Сервирайте със сироп (рецепта по-долу).

За сиропа:
2 чаши замразени плодове
1/3 чаша вода
3 супени лъжици кленов сироп
½ ч. Л. Канела
½ ч.л екстракт от ванилия

Поставете всички съставки в малка тенджера и ги заври. Докато сместа се загрява, използвайте дървена лъжица, за да разбиете малко всички големи плодове. След като сместа заври, намалете огъня до средно-слаб и оставете да къкри 10 минути, докато намалее и стане достатъчно дебела, за да покрие гърба на лъжица. Наслаждавайте се на топло или студено.

Сервира 2. На порция: 187 калории, 2 g мазнини (0 g наситени), 26,7 g въглехидрати, 6,5 g захар, 347 mg натрий, 4 g фибри, 14,7 g протеин