които

От Мери Опфер

Ако живеете с Хашимото - автоимунно заболяване, което включва тялото по същество да атакува щитовидната жлеза - тогава знаете колко е важно да правите избори, които да ви помагат да се чувствате добре всеки ден, включително да се уверите, че спазвате лечебен диетичен план на Хашимото. Опитвайки се да се справите със симптоми като наддаване на тегло, хронична умора, мускулна слабост, болки в ставите и други, може да се почувствате поразително и в някои дни да победите.

И така, от решаващо значение е да сте наясно с ежедневното си поведение, включително какво избирате да ядете. Някои храни могат да влошат симптомите и да причинят повече проблеми с щитовидната жлеза, докато други храни могат да бъдат важен лечебен компонент на вашите консуматорски навици. Прочетете, за да научите повече за разработването на най-добрия за вас диетичен план на Хашимото.

Какво представлява болестта на Хашимото?

Болестта на Хашимото е автоимунна форма на хипотиреоидизъм. Казано по-просто, болестта на Хашимото е, когато вашата собствена имунна система атакува вашите щитовидни клетки. Щитовидната жлеза е малка жлеза под адамовата ябълка и е голяма част от ендокринната система на вашето тяло. Когато човек има болест на Хашимото, щитовидната жлеза може да не може да произвежда достатъчно хормони, които тялото ви може да се наложи да изпълнява важни функции, което води до различни симптоми, които могат да повлияят на ежедневието ви.

Симптоми на болестта на Хашимото

Като се има предвид, че щитовидната жлеза е толкова важна за ендокринната система и следователно цялото ви тяло, много функции могат да бъдат засегнати поради болестта на Хашимото. Болестта на Хашимото може да бъде доста фина в началото. Много хора не изпитват никакви симптоми от години, но често първият признак на болестта на Хашимото е гуша: увеличена щитовидна жлеза. Наличието на гуша може да доведе до подуване на врата и може да я почувствате в гърлото си. Гушите обаче обикновено не представляват голям проблем за тези с болестта на Хашимото.

Отвъд гуша, симптомите на болестта на Хашимото могат да включват умора, неочаквано наддаване на тегло, болки в ставите и мускулите, запек, нередовни менструации и депресия. Съобщава се също така, че хората изпитват усещане за студ, бледност или подпухналост на лицето, загуба на коса и забавен пулс. Някои жени също съобщават за трудности при забременяване.

Диетичен план на Хашимото

Невероятно важно е да сте наясно с изборите, които правите всеки ден, когато живеете с автоимунно заболяване като болестта на Хашимото. За да поддържате тялото си и да управлявате дискомфортните симптоми, разработването на внимателна диета на Хашимото за щитовидната жлеза може да промени живота. Разбира се, преследването на балансирана и здравословна диета е от ключово значение, но в най-добрата диета за болестта на Хашимото, вие особено искате да подхранвате тялото си с храни, щадящи щитовидната жлеза, както и с благоприятна за червата храна, които поддържат имунната система.

Диетичен списък с хранителни продукти на Хашимото

Важна част от диетата на вашия Хашимото е добавянето на хранителни вещества и хранителни източници, които са необходими за правилната функция на щитовидната жлеза и могат да осигурят лечебно облекчение. Първо се фокусираме върху добавянето на онези лечебни за червата храни, които могат да са от полза за имунната система и цялостното здраве. След това добавяме към други храни, които включват специфични хранителни вещества, които осигуряват ползи за щитовидната жлеза. Ето моят списък с диетични храни на Hashimoto с хранителни неща, които да добавите към диетичния си план на Hashimoto.

1. Пробиотици

Когато се опитвате да излекувате Хашимото, важно е да увеличите или балансирате чревната флора (добрите бактерии). Пробиотиците са добри бактерии, които могат да ви помогнат да поддържате храносмилателната си система и да укрепите имунното здраве. Можете да приемате пробиотици като добавка, но има естествени хранителни източници на пробиотици, които осигуряват важни ползи за червата и Хашимото. Киселото мляко е чудесен източник на естествени пробиотици. Просто не забравяйте да консумирате естествен вид, такъв без твърде много или никаква захар (много марки кисело мляко включват 4 ½ чаени лъжички захар на контейнер от 6 унции!).

2. Ферментирал храни

Ферментиралите храни насърчават добрите бактерии в червата и спомагат за премахването на лошите бактерии. Ферментиралите храни са полезни в подпомагането на храносмилането, помагат на основните хранителни вещества да се абсорбират в кръвта ни и осигуряват лечебни ползи за щитовидната жлеза и цялото тяло. Включете кисело зеле, кимчи и други кисели зеленчуци в диетата на вашето Хашимото.

3. Колаген

Естественият ни колаген помага за поддържане на здравето на червата, което е свързано с имунното здраве. Тъй като обаче телата ни естествено губят колаген с напредването на възрастта, препоръчвам да се уверите, че добавяте колаген към вашата диета, за да намалите възпалението на червата, да подпомогнете храносмилането и да възстановите чревната лигавица. Яжте повече храни с колаген в него като костен бульон, рибена кожа, пилешка кожа или приемайте ежедневно колагенови пептиди също може да помогне за подобряване на здравето на червата.

4. Храни Високо в Селен

Селенът е микроелемент, необходим за преобразуване на хормоните на щитовидната жлеза и който помага за намаляване на възпалението. Тиреоидният хормон Т4 е неактивна форма на хормона, която трябва да бъде променена в активна форма на хормона на щитовидната жлеза Т3. За да настъпи тази промяна от неактивна в активна (Т4 до Т3), е необходим селен. Без правилен прием на селен в диетата и храненето, превръщането на Т4 в Т3 не може да се осъществи, като по този начин се забавя функцията на щитовидната жлеза, която контролира енергийния метаболизъм.

Селенът е от съществено значение в този процес, така че е важно да имаме достатъчен прием на селен в нашите диети, за да поддържаме правилно нашата щитовидна жлеза. Бразилските орехи са един от любимите ми източници, защото един орех ви доставя селен за дни. Други източници на селен включват бразилски ядки, стриди, слънчогледови семки и гъби кримини.

5. Храни Високо в цинк

Подобно на селена, цинкът е необходим за превръщането на хормоните на щитовидната жлеза от неактивни в активни. Когато приемът на цинк е нисък, не само намалява производството на хормони, но също така се възпрепятства усвояването на погълнатия цинк. Освен това цинкът е необходим за производството на хормона TSH, който произвежда Т3 и Т4.

Хората, които се хранят само с растителна диета, са по-склонни да имат недостиг на цинк. Това е така, защото пълнозърнестите и бобовите култури съдържат големи количества химикал, наречен фитати, който блокира способността на цинка да функционира, като по този начин допълнително влияе върху производството на хормони от щитовидната жлеза. Поддържането на диета с високо съдържание на цинк е от съществено значение за правилната функция на щитовидната жлеза. Добрите източници на цинк включват нахут, кашу, тиква, спанак и кефир.

6. Храни Високо в Йод

Йодът е микроелемент, който е отговорен за производството на хормони на щитовидната жлеза в организма. Клетките на щитовидната жлеза са единствените клетки, които са способни да абсорбират и използват йода, което прави йода важно хранително вещество, необходимо за превръщането на Т4 в Т3. В световен мащаб йодният дефицит е водещата причина за проблеми с щитовидната жлеза, включително хипотиреоидизъм, уголемяване на щитовидната жлеза и гуша.

Съществуват обаче текущи изследвания, които показват, че прекомерният прием на йод може да има отрицателни ефекти върху щитовидната жлеза. Тъй като трапезната сол обикновено е обогатена с йод, се установява, че много хора с диети с високо съдържание на добавена сол може да имат проблеми с щитовидната жлеза поради прекомерния прием на йод. По този начин поддържането на правилен прием на йод е необходимо за правилното производство и функциониране на хормоните на щитовидната жлеза.

Имайте предвид, че препоръчителното дневно количество йод е 150mcgs. Освен това се препоръчва да консумирате не повече от 2300 mg на ден натрий (под 1300 mg, ако сте сърдечно болен.). Не забравяйте да включите някои от следните храни, пълни с йод: готварска сол, морски зеленчуци (водорасли, водорасли, араме, комбу), червени боровинки, кисело мляко, морски боб и ягоди. Те са чудесни за вашата диета с болестта на Хашимото.

7. Храни Високо в Витамин B12

В12 е основен витамин, който е необходим за нервната сигнализация и функцията на мозъка и гръбначния мозък. Според едно проучване има голямо разпространение на дефицит на витамин В12 и хипотиреоидизъм и тиреоидит на Хашимото, което е автоимунно заболяване. Тъй като автоимунните заболявания водят до атака на тялото, храносмилателният тракт е засегнат. По-конкретно, възпалението в храносмилателния тракт може да повлияе на усвояването на витамин В12, което често води до дефицит.

Дори хората, които имат адекватен прием на B12, могат да получат дефицит поради тази променена абсорбция. За да получите достатъчно витамин В12, яжте извара, говеждо месо, хранителна мая, сьомга, яйца, обогатени зърнени храни, нискомаслено мляко и сирена и сардини.

Храни, които трябва да избягвате във вашата диета Хашимото

Разбирането как вашата диета Hashimoto влияе върху функцията на щитовидната ви жлеза може да бъде от голяма полза, за да помогне на вашата функция на щитовидната жлеза оптимално. Също толкова важно е да се избягват храни, които могат да влошат хашимото, и да се уверите, че добавяте храни, които могат да осигурят правилната функция на щитовидната жлеза. Като част от диетата на този Хашимото, ще се почувствате по-добре, ще имате повече енергия и ще постигнете цялостен уелнес.

5-те храни, изброени по-долу, трябва да издигнат червен флаг на всеки, който има Хашимото. Ето защо трябва да избягвате или ограничавате консумацията им като част от вашата диета за Хашимото.

1. Кръстоцветни зеленчуци - избягвайте ги сурови

Ако имате Хашимото, помислете два пъти, ако ядете тези сурови. Тази група зеленчуци, включително зеле, броколи и карфиол, съдържа глюкозинолати (вещества, известни като гойтрогени, които нарушават производството на хормони на щитовидната жлеза). По-конкретно, тези глюкозинолати блокират йода, който е от съществено значение за производството на тези хормони. Не е установено, че малки количества сурови гоитрогенни зеленчуци влошават автоимунната щитовидна жлеза, така че не ги яжте сурови. Яденето на тези кръстоцветни зеленчуци обаче е много по-безопасен вариант.

2. Масло от рапица - избягвайте напълно

Говорейки за гойтрогени, маслото от рапица е друго, което трябва да се избягва. Въпреки че се счита за добро алтернативно масло за готвене при висока температура, то също е силно обработено и рафинирано. Опитайте масло от авокадо или кокосово масло и се пазете от преработени храни, които могат да съдържат масло от рапица, като салатни превръзки, майонеза, маргарин и други. Прочетете етикетите и конкретно етикета на съставките!

3. Соя - избягвайте напълно

Още един гоитроген, който може да навреди на пациентите на Хашимото. За разлика от кръстоцветните зеленчуци, където приготвянето им елиминира безпокойството, соята съдържа дори гойтрогените след готвене. За някои консумацията на соя може да причини срив на щитовидната жлеза, оставяйки да се чувствате изтощени и изтощени в деня след яденето.

4. Избягвайте прекомерното количество храни с Омега 6

Телата ни се нуждаят както от омега-3 (намаляват възпалението), така и от омега-6 (стимулират възпалението) мазнини, но е важно да се постигне баланс и повечето от нас консумират твърде много омега-6 мазнини. Това може да бъде проблематично за повечето хора, но още по-лошо за тези с Хашимото, които вече имат някакво ниво на възпаление. Растителните масла например имат високо съдържание на омега-6 мазнини. Изберете маслинови и слънчогледови масла или ленено масло, известно със съдържанието си на омега-3. За тези, които обичат месото, органичното говеждо месо с по-малко храна има по-малко омега 6 мазнини, отколкото говеждото, хранено с царевица.

5. Глутен - Отстранете колкото е възможно повече

Глутенът увеличава чревната пропускливост, което може да доведе до така нареченото „течащо черво“. Ако имате Hashimoto’s, повече от вероятно имате някаква степен на непоносимост към глутен. Премахването на глутена от вашата диета помага за намаляване на възпалението и увеличава усвояването на много хранителни вещества. Ако вече имате спукани черва, проучете как да ги поправите с добавяне на колагенови пептиди към вашата диета, тъй като колагенът може да помогне за възстановяването на чревната ви лигавица.

Разбиране на болестта на Хашимото

Хроничните заболявания могат да се почувстват поразителни. Автоимунните заболявания изглеждат така, сякаш тялото ви работи срещу вас. Прилагането на подходяща рутина за управление на хронично заболяване е ключът към улесняването на живота ви.

Когато имате болест на Хашимото, имунната ви система пречи на щитовидната жлеза да произвежда хормони, които помагат на тялото ви да изпълнява определени функции. За да се борите с това, трябва да дадете на тялото си това, от което се нуждае: хранителни вещества, които могат да поддържат щитовидната жлеза, червата и имунната ви система. В същото време трябва да избягвате и специфични храни, които могат да влошат състоянието ви. Не се чувствайте обезсърчени - има толкова много рецепти, които напълно се вписват в диетата на Хашимото!

Подхранващата, здравословна диета за болестта на Хашимото може да ви помогне да управлявате по-добре и да предотвратите различните симптоми, които могат да дойдат с болестта. Спазването на диетичен план на Хашимото ще ви помогне да помогнете на тялото си.

Често задавани въпроси

Какво представлява болестта на Хашимото?

Болестта на Хашимото е автоимунно заболяване, получено от хипотиреоидизъм. Ако имате Hashimoto’s, имунната ви система атакува щитовидните клетки. Щитовидната жлеза е важна за много функции на тялото - тя играе голяма роля в ендокринната система и тя ви е необходима, за да произвежда точното количество хормони, за да работи нормално. Животът с болестта на Хашимото идва с много симптоми, които могат да повлияят на ежедневието ви.

Какви са симптомите на болестта на Хашимото?

Има широк спектър от симптоми, свързани с болестта на Хашимото, тъй като щитовидната жлеза е неразделна част от ендокринната система. Първият признак на това заболяване обикновено е уголемена щитовидна жлеза или гуша. След това други симптоми могат да включват болки в ставите и мускулите, депресия, умора, забавен сърдечен ритъм, запек и др.

Какви храни трябва да ям, ако имам Хашимото?

За да осигурите лечебно облекчение, искате да се храните балансирано, здравословно. Опитайте се да консумирате пробиотици и ферментирали храни - те помагат за осигуряването и поддържането на добри бактерии, за да се отървете от лошите бактерии в тялото ни. Освен това трябва да ядете храни с високо съдържание на селен, йод и цинк за директна подкрепа на хормоните на щитовидната жлеза. В допълнение към колагена се препоръчва и витамин b12, който ще ви помогне да поддържате здравето на червата.

Какви храни трябва да избягвам, ако имам Хашимото?

Като цяло искате да избягвате нездравословни храни, но има специфични храни, които могат да влошат Хашимото, които особено трябва да избягвате. Те включват сурови кръстоцветни зеленчуци като броколи и зеле, рапично масло и соя. Също така трябва да сведете до минимум консумацията на глутен и омеге-6 храни.

Прочетете някои от нашите вдъхновяващи истории за Хашимото:

Забележка: МОЛЯ, консултирайте се с Вашия лекар, преди да направите промени в диетата или лекарствата си. Материалите на този сайт са предоставени само с образователна цел и не трябва да се използват за медицински съвети, диагностика или лечение.