Има повече от един начин да получите тласък на витамин С!

съдържание

Когато става въпрос за получаване на достатъчно витамин С, портокалите са царували като върховен източник. И със 70 mg витамин С в един средно голям пъп портокал, една порция е почти всичко, от което се нуждаете, за да ви посрещне дневната доза (дневната стойност за витамин С е 75 mg за жените и 90 mg за мъжете). Витамин С е важен за синтеза на колаген, помага да поддържаме имунната си система здрава, бори се със свободните радикали в тялото ви и засилва усвояването на желязо за вегетарианци и вегани. За щастие повечето от нас получават достатъчно витамин С ежедневно и не са изложени на риск от дефицит на витамин С. Но когато търсите други начини да получите това основно хранително вещество във вашата диета, ето шест храни, които имат повече витамин С, отколкото портокал.

Броколи

Когато хората мислят за витамин С, първото нещо, което (вероятно) им идва на ум е цитрусовите плодове. И така, изненадващо е да чуете, че някои зеленчуци имат * дори * повече витамин С от портокал, но това е вярно! Една чаша нарязани броколи съдържа 81 mg витамин С. И ако търсите вкусни начини да се насладите на това зеленчук, опитайте това безупречно задушено броколи с фъстъчен сос, което ще хареса и най-придирчивите ядещи.

Цитрусови плодове, отдръпнете се. Има много други плодове, които вероятно не са на радара ви, пълни с тонове витамин С. Една порция - или две киви - осигурява 137 mg витамин C. С почти двойно количество витамин С, отколкото портокал, ще искате да закусите тост с чийзкейк с шоколад и шам-фъстък възможно най-скоро.

Камби

Независимо дали си имате работа с червения, жълтия или зеления сорт, чушките имат повече от достатъчно витамин С, за да отговорят на ежедневните ви нужди. Средно големият червен пипер има 152 mg, средният зелен пипер има 96 mg, а средният жълт пипер има 218 mg. Но ако не можете да хапете стомашен пипер като ябълка (не ви обвиняваме), опитайте да ги нарежете и потопите в хумус или да ги използвате за тази салата от печена чушка с моцарела и босилек.

Гуава

Този често пренебрегван плод е изненадващо хранителен! Само с 37 калории, 8 грама въглехидрати и 3 грама фибри на плод, може да помислите дали да добавите този плод към редовното си въртене. Да не говорим, един плод съдържа 126 mg витамин С. Не забравяйте да ядете кората, тъй като там живее голяма част от витамин С.