NDTV Храна | Актуализирано: 15 март 2017 г. 14:34 IST

най-добри

  • Действителният произход на маргаритата е неясен
  • Появява се на бар плотове някъде около 30-те години
  • Събрахме най-добрите ни рецепти за Маргарита само за вас.

Ако животът ви дава липи, направете маргарити! Подчертана с текила и пикантност на солта, Маргарита е безупречна напитка. В сравнение с някои от класическите коктейли като Old Fashioned, Daiquiri и Negroni, които могат да се датират от 1800-те, Маргарита започва да се появява на бар плотове много по-късно - някъде около 30-те години. Действителният произход на маргаритата е неясен (една твърде много маргарити, може би?), Но не е изненадващо, че тя се появи, когато се появи. Благодарение на начинаещата търговия с контрабанда от Мексико в Америка по време на забрана и недостига на европейски ракии и спиртни напитки по време на Втората световна война, което направи текилата по-често срещана в баровете в цялата страна.

Може би най-популярният в класа на коктейлите, той е известен още като „маргаритката“, категория коктейли от старо училище, която използва спиртни напитки, цитрусови или ароматизирани подсладители и различни версии започнаха да се появяват в Америка малко след отмяната на забраната. Хората бяха особено впечатлени от създаването на ирландец, който управляваше бар в Тихуана и случайно изобрети „Текила Дейзи“ една вечер, след като грабна грешната бутилка. Както отбелязва историкът на коктейлите Дейвид Уондрич в книгата си „Imbibe!“, Докато името е неясно и действителните съставки са трудни за разпознаване, испанската дума за маргаритка е „маргарита“. Събрахме най-добрите ни рецепти за Маргарита само за вас.

1. Класическа Маргарита
Рецепта от Шатби Басу

Опитайте оригиналната класическа кресия на Маргарита от една от най-добрите и първите жени бармани в страната.

2. Ягодова маргарита
Рецепта от Неха Лахани

Много зрънце обрат към класиката. Сочните и сладки ягоди доста добре балансират ритъма на текилата.

Състав:
• 40 мл текила
• 20 ml ликьор с тройна секунда
• Сок от половин лайм
• 60 грама ягодово пюре
•Натрошен лед
• Сол за ръба

Метод:
• Смесете всички съставки в шейкър и разклатете добре за около 30 секунди
• Прокарайте варов клин около ръба на чашата си и след това го оваляйте в сол и изсипете маргаритата в него и сервирайте

Класическата Маргарита, напоена с остър лайм и сладък аромат на ванилия.

Отклонете се от очевидното и разклатете този уникален микс от ананаси, чушки и текила.

5. Киви Маргарита
Рецепта от Ravindra Aley, Indigo Deli, New Delhi

Освежаващо поемане на класиката, тази напитка е идеална за вашия неделен брънч.

6. Манго Маргарита
Рецепта от Аман Пури, мениджър на напитки, хотел Four Seasons Мумбай

Перфектният летен коктейл празнува звездните плодове на сезона. Смесете няколко сочни парченца манго във вашата маргарита, за да я вземете.

Състав:
• 2 чаши хапки манго
• Лед, смесване
• 250 мл лимон и сода
• 2 супени лъжици захар

Коментари Метод:
• Хвърлете парчетата манго в блендера
• Залейте блендера с лед.
• Изсипете сода и добавете захар към нея и смесете до пълна гладкост, добавете още лед, ако е необходимо.
• Налейте напитката в чаша маргарита и сервирайте веднага.