Може ли плодовете, бобът и киселото мляко да се опаковат сериозно върху килограмите?

диети

Днешните най-горещи диети идват със солидни списъци, в които не се яде. И разбира се, обикновените (като понички, сода и бекон) са сред тях, но здравословните храни като мляко, черен боб и сладки картофи оставят повечето хора, които се хранят, да си чешат главите.

Ако тези храни са толкова полезни за вас, както ни беше казано, как така те попаднаха в черните списъци на популярните хранителни стратегии, като диетите Палео, Кето и Пеган?

Точната причина зависи от диетата, която обмисляте, но освен ако нямате хранителна алергия, премахването на групи храни като тези от вашата диета означава, че изхвърляте доброто с лошото, казва диетологът Джорджи Фаър, RD, автор на Lean Навици за отслабване през целия живот. Например, намаляването на рафинираните въглехидрати е умно, ако искате да отслабнете, но отърваването от всички зърнени храни, особено от пълнозърнести, може да даде обратен ефект в дългосрочен план.

(Търсите програма, която ще ви помогне да получите плосък корем - и да го запазите по този начин? С нашия Lose Belly Fat - за добри процедури можете да видите резултати само за две седмици.)

В краткосрочен план можете да очаквате да отслабнете, като спазвате ограничителни диети, тъй като въглехидратите от млечни продукти, зърнени храни, нишестени зеленчуци, плодове и дори боб могат да накарат тялото ви да задържи водата. Но колкото по-дълго се опитвате да се придържате към тези диети, толкова повече ще осъзнаете, че това не е поддържаема промяна. Може дори да изпитате хранителни дефицити във въглехидратите, витамините от група В и фибрите.

Вместо да се запишете за диета с обширен списък да не ядете, разберете защо някои здравословни храни са станали лоши и как всъщност можете да ги ядете и да отслабнете.

СВЪРЗАНИ: 12 храни, за които си мислил, че са здравословни

Докато много от хората, които спазват диета от Палео, Кето и Пеган, все още консумират млечни продукти на малки порции, спазването на която и да е от тези диети до Т изисква изобщо да се откаже от групата храни, тъй като пещерняците не пият мляко и млечните продукти съдържат въглехидрати (врагът на Кето диетата) Но млечните продукти също съдържат повишаващ енергията витамин D, протеин за изграждане на мускули и калий, който се бори с подуването, казва Вандана Шет, Р. Д., говорител на Академията по хранене и диететика. Според неотдавнашен преглед на проучвания, хората, които са се наслаждавали най-много на млечни продукти, докато са били на нискокалорична диета, са загубили повече мазнини и са натрупали повече мускули от тези, които са яли по-малко млечни продукти.

"Яденето на по-малко сладолед може да бъде подобряване на диетата, но забраната за всички млечни продукти не е научно подкрепена стратегия за отслабване", казва Fear. Нещо повече, суроватъчният протеин, открит в млечните продукти, помага на мускулите да се възстановяват по-бързо след тежка тренировка, казва тя. За да се възползвате от ползите за отслабване на млякото, киселото мляко и сиренето, стремете се да ядете около две до три порции на ден (стига да не сте с непоносимост към лактоза, очевидно).

Палео диетите придават странично око на боб и други бобови растения, защото твърдят, че съединенията бобови растения опустошават човешкото тяло. Тази теория обаче не е научно доказана и някои проучвания всъщност показват, че бобовите растения идват с ползи за здравето, казва Fear. Междувременно диетата Pegan и Keto изключват тези храни поради съдържанието на въглехидрати. Но като източник на нерафинирани въглехидрати, те са здравословен начин да си набавите повече енергоемки витамини от група В и желязо. Освен това, едно проучване от 2014 г., публикувано в „Затлъстяване“, установява, че яденето на една порция боб или други бобови растения на ден може да увеличи ситостта и да помогне за отслабване. Авторите на изследването предлагат да ядете най-малко три четвърти чаша бобови растения на ден, за да увеличите целите си за отслабване.

Въпреки че диетите Палео и Кето забраняват пълнозърнести храни поради високия им брой въглехидрати, изключването на всички от вашата диета може да доведе до рязко понижаване на енергийните нива при упражненията ви. Като намалите приема на пълнозърнести храни, вие намалявате количеството фибри, пълнещи корема и витамините от група В, които консумирате, което означава, че може да сте гладни и уморени, казва Шет. Страхът препоръчва да включите поне три порции пълнозърнести храни в диетата си, ако искате да отслабнете - и шест, ако се опитвате да отслабнете и сте силно активни.

СВЪРЗАНИ: 7 признака, че диетата просто ще ви остави гладни, нещастни и дори по-тежки

Според диетата Кето почти всички плодове са не-не, тъй като съдържат захар и въглехидрати. И тъй като диетата Pegan забранява храни, които са класирани на 69 или по-висока степен на гликемичния индекс, което означава, че те могат да повишат нивата на кръвната Ви захар, някои плодове, като банани, пъпеши и ананаси, също са извън границите. Но не бива да позволявате на естествената захар или въглехидрати в плодовете да ви предпазят от хапване на храни, подходящи за талията. „Не вярвам, че това ниво на ограничение изобщо е от полза за хората, които спазват диетата", казва Страхът. „То просто създава усещане за добродетел чрез прекомерен контрол", казва тя. Плодовете осигуряват много от същите хранителни ползи като зеленчуците, включително витамин А, витамин С, фибри и антиоксиданти за минимални калории. Стремете се да ядете няколко порции всеки ден, казва Fear.

СВЪРЗАНИ: 14 храни Диетолозите никога не ядат

Морковите и тиквата са забранени за диетата с кето, тъй като съдържанието на въглехидрати може да предотврати кетоза, казва Fear. (FYI, една средна чушка съдържа шест грама въглехидрати, далеч от 45-те на белия хляб.) В същото време диетата на Пеган ограничава някои зеленчуци, като цвекло, тикви, картофи и пащърнак, тъй като те са над 69 на гликемичният индекс. Но няма причина да не включвате тези видове зеленчуци в ежедневната си диета, казва Шет. В края на краищата тяхното задоволяващо съдържание на въглехидрати е идеалният заместител на желанието за паста. Освен това всеки план за здравословно хранене трябва да ви накара да ядете повече, а не по-малко зеленчуци, казва тя.