Индийската храна и подправките вървят ръка за ръка. В допълнение към добавянето на вкус към храната, тези подправки могат да направят чудеса и за изпъкналото ви коремче.

Сушмита Сенгупта | Актуализирано: 02 септември 2020 г. 17:41 IST

ndtv

Освен вкус и вкус, индийските подправки се използват и за различни други ползи за здравето.

  • Подправките играят важна роля не само в храната, но и за нашето здраве
  • Някои подправки също помагат за проливането на излишни килограми
  • Ето 6 подправки, които можете да включите в диетата си, за да увеличите загубата на тегло

Индийската храна и подправките вървят ръка за ръка. Не само в къри, яхнии и биряни, имаме ги и в нашите десерти и напитки! (Прочетете: mirchi ka halwa и haldi doodh). В древността Индия е привличала търговци от отдалечени части на света в търсене на екзотични подправки. Много от тези търговци се върнаха със своя дял, докато някои дори се установиха и внесоха някои от своите домашно отгледани подправки. Такава е ролята на подправките в индийската култура. Освен вкус и вкус, тези подправки се използват и за различни други ползи. Отдавна е известно, че куркумата има лечебни и антисептични свойства. Някои от тези подправки също могат да помогнат за отслабване, като ограничат апетита.

Ето няколко подправки за вашето пътуване за отслабване.

1. Кайенска чушка

Тази огнена люта подправка се абсорбира бързо от стомаха и потиска глада. Капсаицинът, активната съставка, намираща се в лют червен пипер, червени люти чушки и халапенос, може да понижи лошия холестерол (известен също като LDL), като по този начин подобрява здравето на сърцето. Присъстващият в чушката капсаицин има термогенни ефекти, които могат да помогнат за изгарянето на мазнини.

Огнената люта подправка се абсорбира бързо от стомаха и потиска глада

2. Канела

Канелата се получава от дървесните видове, известни като Cinnamomum. Той е пълен с антиоксиданти и противовъзпалителни свойства. Едно от най-известните качества на тази дървесна подправка е нейната роля за ефективно отслабване. Канелата може естествено да потисне глада. Д-р Anju Sood, известен диетолог със седалище в Бенгалуру, заявява: "Канелата увеличава метаболизма на човека. Важно е да се отбележи как действа това. Той е стимулатор на инсулина и го прави активен, което от своя страна помага на захарта да се метаболизира. Често, когато индивидът напълнява, защото неговият/нейният инсулин става резистентен. Това не го прави диабет, но това просто означава, че инсулинът не се метаболизира. Последицата от това е, че и захарта не се метаболизира до необходимия квант и се превръща в мазнина. Канелата помага да се прекъснат тези връзки. "

Канелата е пълна с антиоксиданти и противовъзпалителни свойства. Снимка: Исток

3. Копър

Копърът или саунфът е естествен диуретик и също така е известно, че потиска глада. Освен че е богат на витамини като А, С и D, чайът от копър има много антиоксидантни свойства, които помагат за подобряване на храносмилателната функция. По-доброто храносмилане автоматично проправя път за здравословна загуба на тегло.

Копърът или саунфът е естествен диуретик и също така е известно, че потиска глада Photo Photo: iStock

4. Сминдух

Сминдухът може да помогне за потискане на апетита за храна поради естественото му съдържание на фибри. Фибрите ви карат да се чувствате сити, като по този начин ви пречи да прекалявате. Според книгата „Лечебни храни“ на DK Publishing „Семената са добър източник на слузни влакна (подобни на дъвка), които успокояват и предпазват храносмилателния тракт от увреждане на свободните радикали. Сминдухът също може да помогне за засилване на метаболизма и е традиционно лекарство за стимулиране на производството на кърма. "

Сминдухът може да помогне за потискане на апетита за храна поради естественото му съдържание на фибри

5. Кардамон

Шепа от тази ароматна подправка може да ви помогне да свалите килограм или два. Според книгата „Лечебни храни“ „Ефективен храносмилателен стимулант и диуретичен кардамон засилва метаболизма и помага на тялото да изгаря мазнините по-ефективно“. Можете да добавите малко към сутрешния си чай или просто да дъвчете две-три шушулки за най-добри резултати.

Ефективен храносмилателен стимулант и диуретичен кардамон засилва метаболизма


6. Черен пипер

Тази люта и земна подправка може да направи много повече от просто добавяне на вкусове към вашата храна. Макробиотичният диетолог и практикуващ здравен специалист Shilpa Arora ND казва: "Черният пипер съдържа пиперин, съединение, което подобрява метаболитните показатели и потиска натрупването на мазнини в организма. Чаят от черен пипер работи много добре при овладяването на затлъстяването. тя помага за укрепване на имунитета и също се бори срещу инфекции. "

Черният пипер съдържа пиперин, съединение, което подобрява метаболитните показатели.

Коментари Въпреки че тези подправки са много полезни за потискане на глада, това не означава, че прекалявате с тях. Вземете мъдри решения и отслабвайте по естествен път.

Относно Sushmita Sengupta Споделяйки силна склонност към храна, Sushmita обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания, различни от обсъждането на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на преяждане по телевизията.