Дял:

Бъдете първите, които знаят!

Получавайте всички най-нови актуализации на новини, отстъпки за подаръци, съобщения за продукти и много други.

заместители

Жестокостта на яйчната индустрия е безспорна. Който иска да подкрепи това по някакъв начин?

Използването на яйца при печене е толкова ненужно, но те са често срещана съставка в основните рецепти.

Независимо дали искате да поставите спиране без жестокост на стара семейна рецепта или искате да експериментирате с някои собствени рецепти с тежки яйца, изпробвайте един или повече от тези вегански заместители за яйца.

Този списък е разделен на търговски и естествени заместители на яйца.

Една компания за яйца наскоро отчете загуба от 74,3 милиона долара заради заместители на яйца. Времената се променят и тези алтернативи за яйца вече са голям бизнес. Ето някои от страхотните търговски заместители на яйца на пазара.

1. VeganEgg

Follow Your Heart води напред с висококачествените веган храни, а VeganEgg нараства популярността му.

Атрактивно опакован в кашон, който ще привлече погледите на хората, които пазаруват за яйца, напълно заместителят на яйца на растителна основа ви дава вкуса и текстурата на яйцата по начин, по който повечето заместители не го правят. Може да се използва по почти всякакъв начин, по който бихте приготвили яйце.

2. Заместител за яйца Ener-G

Като един от първите широко достъпни вегетариански заместители на яйца, Ener-G Egg Replacer е основен продукт в много вегански кухни. Той е лесен за използване (просто добавете вода) и е направен от няколко прости съставки.

3. Вегът

Vegg също имитира „вкуса, текстурата и функцията“ на яйцата.

Нейната декларирана мисия е да „помогне да се сложи край на страданията на мъжки и женски пилета в индустриализирани ферми за производство на яйца, като се конкурира с индустрията, като предложи на обществеността, екологично устойчив нулев холестерол, без глутен алтернатива на яйца ".

Това е нещо, което си струва да изостанете.

4. Golden Exx

Тази веган алтернатива на яйчен жълтък от Terra Vegane е немски продукт, който може да се използва във всяка рецепта, призоваваща за яйчни жълтъци.

Той е без соя и без глутен и е направен от органични съставки във веганско съоръжение.

Ако не искате да пазарувате, може вече да имате страхотен заместител на яйца във вашата кухня. Тези естествени алтернативи на яйца също могат да добавят допълнителен вкус към някои рецепти.

Винаги е добра идея да изпробвате рецепта с естествени заместители на яйца, преди да я направите за вечеря или събитие.

5. Банани

Можете да замените един банан с яйце в рецепта. В зависимост от другите съставки и вида на рецептата, част от аромата на банан може да излезе силен в ястието. Това може да подобри вкуса на много рецепти, но няма да работи добре за всички.

За да опитате, просто намачкайте банана и го използвайте в рецептата вместо яйцето.

6. Aquafaba (вода от нахут)

Aquafaba е толкова популярен, че дори има базирани готварски книги около него и The New York Times го нарече веганско ‘тайно оръжие’.

Може да се използва и като заместител на яйца в традиционните рецепти. 20-те невероятни неща на Веганското общество с аквафаба са неустоими.

7. Ленени семена

Ленените семена са толкова чудесни за вас и работят добре като свързващ агент, който замества яйцата в много рецепти за печене. За да работят ленените семена добре в една рецепта, използвайте смлени ленени семена.

Просто комбинирайте три супени лъжици вода с една супена лъжица смляно ленено семе. Оставете го да престои малко, докато се сгъсти, след което използвайте в рецептата.

И накрая, имайте предвид, че това е само началото. Има толкова много възможности.

Можете да опитате десетки други възможни рецепти за яйца, просто като експериментирате в кухнята сами. Ще откриете, че яйцата са толкова вчера.

Вашите възможности за печене без жестокост са неограничени!