Публикувано: 27 януари 2016 г. Последна актуализация: 31 март 2020 г.

Вземете най-ниското ниво, за да отидете без глутен.

храни глутен

Ще направи ли безглутеновата промяна в начина, по който изглеждате и се чувствате? Въпреки че тази промяна в начина на живот не е подходяща за всички, тя може да помогне на някои хора да подобрят здравето и благосъстоянието си.

Какво представлява глутенът? Глутенът е термин, който описва протеини, открити в пшеница, ръж, ечемик и тритикале. Действа като лепило, като помага на храната да поддържа формата си. Обичайните храни с глутен включват тестени изделия, гевреци, печени продукти, рамен и юфка, зърнени храни и брашни тортили.

Глутенът предизвиква реакции при тези с цьолиакия, автоимунно разстройство, което засяга около 1 на 100 американци [1]. Той произвежда неприятни стомашно-чревни симптоми, но също така увеличава риска от други състояния, включително артрит, желязодефицитна анемия, депресия, тревожност и мигрена. Облекчаването на тези симптоми е сред най-добрите ползи без глутен.

Въпреки това, глутенът може да предизвика неприятни симптоми, дори ако нямате цьолиакия. Някои хора се борят с непоносимостта към глутен, която кара тялото да произвежда имунен отговор на глутен. Други живеят с алергия към пшеница, която причинява подобни симптоми [2]. Една от основните разлики между чувствителността към глутен и цьолиакия е, че чувствителността не води до дългосрочно увреждане на тънките черва.

За да научите повече, вижте тези 7 предимства на безглутенова диета.

1. Може да намерите облекчение от симптомите на непоносимост към стомашно-чревния глутен.
Храносмилателни проблеми, като подуване на корема, спазми в корема, диария и газове, са често срещани при тези с непоносимост към глутен. Започнете да облекчавате симптомите с нашите 7-дневен план за хранене без глутен или използвайте безглутеново брашно в това вкусно Запечено пиле пармезан.

2. Ще се възползвате от по-малко преработени храни.
Диета без глутен ви насочва към по-малко обработени храни и ястия, които често са с високо съдържание на глутен. Избягвайки силно преработените храни, ще пропуснете и добавената рафинирана захар, натрий, калории и добавки. Фокусирайте се върху минимално преработени или пълноценни храни, като тези върху нашата Списък за пазаруване на храни без глутен.

3. Ще направите положителни промени в тялото си.
Преминаването към начин на живот без глутен често включва повече рецепти, богати на плодове и зеленчуци. Диетите, богати на пълноценни, здравословни храни, могат да помогнат за понижаване на нивата на лошия холестерол и кръвното налягане. Опитвам 26 храни без глутен, на които ще се радва цялото семейство.

4. Ще вложите повече пеп в стъпката си.
Нездравословните храни с глутен ви натежават и изсмукват енергията ви с лоши въглехидрати. Започнете страхотно своя почивен ден 6 бързи и лесни менюта за закуска без глутен.

5. Може да отслабнете.
Здравословните храни без глутен, особено плодовете и зеленчуците, ви помагат да намалите калориите и да увеличите диетичните фибри, които са важно хранително вещество за отслабване. Опитвам 10 предястия без глутен под 287 калории.

6. Може да получите по-чиста кожа.
За някои хора глутенът предизвиква възпаление на кожата, което води до акне, екзема или псориазис. Безглутеновите храни не съдържат тези алергени. Вижте тези Съвети за страхотно готвене без глутен.

7. Може да намалите или премахнете киселинния рефлукс.
Тези с чувствителност към глутен могат да получат киселинен рефлукс, дискомфортно състояние, което може да доведе до увреждане на хранопровода. Ако се борите с киселинен рефлукс, едно от най-добрите ползи без глутен може да бъде облекчение. Нош вкусният начин с 25 идеи за закуски без глутен или Безглутенови сирене Чесън Карфиол Хляб пръчки.

Нахалните тела започват със здравословни рецепти! Намерете идеи за хранене, обичащи тялото, като харесате страницата ни във Facebook и ни следвайте в Pinterest. Не забравяйте да се абонирате за нашия бюлетин за най-новите актуализации на Skinny Ms.

Повишете изгарянето на калории с нашите известни тренировки за мазнини.

Гладни ли сте за още? Кажете ни какво мислите за тази статия и какво бихте искали да видите на сайта! Обичаме да чуваме от нашите читатели.