Ако някога сте се чудили каква е типичната испанска храна, не се чудете повече! Съставихме списък с някои от най-типичните испански ястия, за да ви помогнем да се ориентирате в кулинарните си изследвания!

Паеля

spanishdict

Паелата е традиционно испанско ястие от Валенсия. Това е оризово ястие, което може да съдържа месо, риба, морски дарове и зеленчуци и се характеризира с използването на шафран, което му придава жълт цвят и уникален вкус. Има три основни вида паеля:

  • Валенсия паеля ( paella valenciana ): ориз, зелени зеленчуци, заек, пиле или патица, охлюви, боб и подправки.
  • Паеля с морски дарове ( паеля де марискос ): ориз, морски дарове и подправки.
  • Смесена паеля ( паеля микса ): комбинация от морски дарове, месо, зеленчуци, боб и подправки.

Хамон Серано/Хамон иберико

Хамон Серано и jamón ibérico са сушени сушени испански шунки, които се сервират на тънки филийки . Хамон Серано е кръстен на обичая да се суши осолената и сушена шунка в навес високо на планина, или Сиера . Серано е прилагателната форма на Сиера . Докато jamón serrano обикновено се прави от бяло прасе Landrace, jamón ibérico, което е много по-скъпо, се прави от черни иберийски прасета и често се нарича jamón de pata negra . Въпреки различията им, и двете хамони са вкусно солени и солени примери за испанска кухня!

Queso manchego

Друга традиционна испанска храна, queso manchego обикновено се яде заедно с jamón serrano или jamón ibérico . Queso manchego е сирене от овче мляко от Ла Манча регион на Испания. Той е твърд и мазен и е прекрасно допълнение към много испански ястия.

Тапас

Тапас са страхотна испанска хранителна традиция, състояща се от малки ястия от различни видове храни, като мезета или закуски. Съдовете може да са студени ( jamón serrano, queso manchego, маслини и др.) или топли ( тортила еспаньола, кюфтета и др.) и може да се сервира като бар храна или пълноценно хранене. храня се тапас е чудесна възможност да опитате цялото разнообразие от вкусове и ястия, така че ако някога сте в Испания, не забравяйте да поръчате тапас и да изпитате какво може да предложи страната!

Тортила еспаньола

Друга чудесна типична испанска храна е тортила еспаньола, подобно на омлет картофено ястие, пържено в зехтин и поднесено като тапа . Това е пълнещо и ароматно ястие (с добавка нарязан лук) и често се нарязва и сервира както топло, така и студено.