Вие сте това, което ядете, но по-важното е, че храносмилането ви отразява това, което ядете. Изпробвайте нашия суперзвезден списък с добри храни за храносмилане.

суперхрани

Процесът на храносмилане е сложен хореографски балет, по време на който тялото ви изпълнява многото стъпки, необходими за разграждането на храната, която ядете, и отключване на витамините, минералите, калориите, мазнините и протеините, от които се нуждаете - и след това ефективно почиства почистването на останалите. Повечето хора не обмислят тази вътрешна работа, освен ако не вървят гладко, но вие можете да предприемете действия, за да избегнете проблеми. Един от най-лесните здравни съвети за храносмилането е да подхранвате храни, полезни за храносмилането.

Храносмилането е процесът, който тялото ви използва, за да разгради храната до хранителни вещества. Тялото използва хранителните вещества от храната за енергия, растеж и клетъчно възстановяване. Но когато храносмилателният ви процес се обърка, независимо дали е от преяждане или ядене на несъгласни с вас храни, трябва отново да прегледате правилата за добро хранене.

Федералните насоки на САЩ относно диетата предполагат, че всички американци на възраст 2 и повече години се хранят с разнообразни здравословни храни, като балансират приеманите калории с физическа активност. Предложените храни включват:

  • Обезмаслено или нискомаслено мляко и млечни продукти
  • Плодове, зеленчуци, несолени ядки и семена и пълнозърнести храни
  • Постни меса, птици, морски дарове, боб и грах, соеви продукти и яйца

Но какво, ако храни като млечните продукти причиняват проблеми с храносмилането? Ако не можете да понасяте лактозата в млечните продукти, опитайте продукти без лактоза. Лактозата е просто захарта в млечните продукти, която причинява болка в стомашно-чревния тракт при някои хора. Според клиниката Майо това състояние, наречено лактозна малабсорбция, обикновено е безвредно, но може да изпитате следните симптоми:

  • Подуване на корема
  • Диария
  • Газ
  • Гадене или повръщане
  • Разтройство

Ако имате непоносимост към лактоза, помислете за млечни алтернативи като соево мляко, бадемово мляко, оризово мляко и кокосово мляко. Ако промяната на млечни продукти не облекчи Вашия GI дистрес, говорете с Вашия лекар. Има помощ.

Фибрите са несмилаемата част от растителната храна, която ни е необходима, за да сме редовни. Докато самите фибри не се усвояват от нашите GI ензими, ние трябва да ядем храни, богати на фибри, защото те абсорбират вода в червата, облекчават движението на червата и насърчават здравословните чревни бактерии, необходими за правилното храносмилане. Отговаряте ли на препоръчаните изисквания за влакна?

Американската академия по хранене и диететика препоръчва жените да приемат 25 грама фибри дневно, а мъжете 38 грама. Това може да стане чрез намаляване на приема на храни с високо съдържание на мазнини и захар и увеличаване на консумацията на пълнозърнести храни, бобови растения, зеленчуци, плодове и ядки.

Заедно с тази препоръка, храненето с диета с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, соеви продукти, ядки и семена осигурява отлични източници на храни, които помагат на храносмилането. Този вид растителна диета помага за понижаване на нивата на LDL (лошия) холестерол и подобряване на контрола на кръвната захар.

  • Ябълка с кожа
  • Артишок
  • Печен боб
  • Ечемик
  • Черен боб
  • Люспи от трици
  • Броколи
  • Зелен боб
  • Зелен грах
  • Леща за готвене
  • Лима боб
  • Круша с кожа
  • Малини
  • Сплит грах
  • Зеле от ряпа
  • Спагети от пълнозърнеста пшеница

И има още вкусни храни, полезни за храносмилането. Поставете следните суперхрани в чинията си и открийте как с малко изобретателност да останете „редовни“ може да бъде вкусно.

Как да ускорим храносмилането с кисело зеле

Може да мислите за киселото зеле като за нещо, което да се трупа върху хотдог, но тази популярна подправка всъщност е храна, която помага на храносмилането. Това е така, защото киселото зеле, мътеница, закваска и други ферментирали храни съдържат полезни бактерии, които ги улесняват за смилането. Киселото мляко също прави списъка; причината, поради която хората с непоносимост към лактоза могат да ядат кисело мляко, е, че процесът на ферментация по същество предразполага лактозата. Други ферментирали ястия, които може да искате да опитате, са кефир (направен от ферментирало мляко), кимчи (корейско кисело зеле) и мисо (японска паста от ферментирала соя).

Фасулът с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини е полезен за храносмилането

Фибрите - това е невидимият основен продукт в храни, полезни за храносмилането. Насоките казват, че жените трябва да приемат 25 грама фибри всеки ден. Фасулът е перфектна храна с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини, която сервира около 19 грама груб фураж на чаша.

Добра новина за тези, които се притесняват от метеоризъм от храни с високо съдържание на фибри: Изследвания, публикувани в Nutrition Journal, показват, че хората имат по-малко газове, отколкото са предполагали, че ще увеличат консумацията на черноок грах. Само половината от участниците съобщават за увеличаване на бензина в началото и до края на първата седмица този брой е спаднал до едва 19 процента, което прави яденето на черноок грах храносмилателен връх, с който можете да живеете.

В допълнение към повечето сушени зърна, грах и леща, други добри храни за храносмилане, които имат високо съдържание на фибри, са пълнозърнести храни, малини и артишок, наред с много други плодове и зеленчуци.