изделия

Екипът на Insider Picks пише за неща, които смятаме, че ще ви харесат. Business Insider има партньорски партньорства, така че получаваме част от приходите от вашата покупка.

Ако можех да ям само един вид храна до края на живота си, щях да избера тестени изделия с пулс. От италиански спагети и ротини до японски удон и китайски юфка с ножове, с удоволствие бих ял всичко това всеки ден, ако не и един важен фактор: традиционните пшенични макарони не са точно добри за вас.

Средно изсушените макарони губят много хранителна стойност, след като бъдат преработени, така че в крайна сметка ядете много калории, но не много витамини и минерали. Много хора споделят моето мнение за пастата като най-добрата група храни, но тъй като ползите за здравето (или липсата им) стават явно очевидни, те се примиряват да извадят макароните от живота си.

За щастие сега съществуват алтернативи, приготвени от съставки, които са много по-добри за вас - боб, нахут и леща, само за да назовем само няколко - за успокояване на здравословния любител на пастата.

Тук няма какво да се направи компромис; всъщност печелите от тези нови видове тестени изделия, тъй като те се готвят и имат вкус на традиционни тестени изделия, като същевременно предлагат повече протеини, повече фибри и по-малко въглехидрати. Те също са чудесни за хора с чувствителност към глутен и фитнес мислители, които искат източник на протеин, различен от месо.

За следващата си вечеря опитайте да извадите обикновените пшенични тестени изделия с тези по-добри за вас алтернативи. Тялото ви ще усети разликата, но устата ви вероятно няма.