12 октомври 2017 г.

Написано от Karen SC Ashley, PT

когато

По това време не го разпознавах, но поглеждайки назад към снимки на двадесет и тридесет години, осъзнах, че нося твърде голяма тежест около бедрата си. Добавете упорито подуване на иначе тънките крайници и тези снимки сигнализираха, че нещо не е наред.

Алтернативните здравни лекари свързват излишния естроген при жените с твърде много телесни мазнини около ханша и трудности при отслабване. Това влияе на нашите гени и как тялото съхранява излишните мазнини.

Как преминах към соя

От няколко десетилетия имам тясна връзка с храненето и здравословния начин на живот. Това ме доведе до кариера в сестринските и личните фитнес тренировки.

В ранните си тийнейджърски години изгубих признателността си към сладките храни и станах запален читател на статии за последните пробиви в здравето. Избрах заместители на растителна основа, където е възможно и дълго време, мислех да стана веган.

Премахването на кравето мляко беше лесна диетична промяна в средата на двадесетте ми години. Съпругът ми и аз страдахме от тежка непоносимост към лактоза, така че млечното мляко не беше най-здравословният избор за нас.

Трябваше да намеря заместител на млякото за моята рутинна закуска от овесени ядки от зърнени храни или смути, така че преминах към препоръчаното от много експерти и това, което вярвах, че би било умно и здравословно решение - соево мляко.

О, момче, греших ли!

Обогатеното с калций соево мляко се рекламира от някои експерти като най-добрия, най-богат на хранителни вещества заместител на кравето мляко, въпреки някои изследвания, които твърдят обратното. Други популярни заместители включват бадемово мляко, кокосово мляко и оризово мляко.

Фактите за соята

Истинските ползи за здравето от соята са гореща тема за дебат. От десетилетия противоречивостта му като суперхрана се поставя под съмнение. Инвеститорите, които печелят от печалби от соя, също са обвинени във финансиране на проучвания с измамни твърдения за ползите от соята. И все пак не може да се отрече нарастващото тяло на независими проучвания, които сочат към ефекта на соята върху естрогенния баланс и растежа на мастните клетки.

Естрогенът е женският полов хормон, който е отговорен за регулирането и развитието на женската репродуктивна система и вторичните полови характеристики. Естрогенният баланс е от решаващо значение за загубата на мазнини. Твърде много естроген, състояние, наречено естрогенно доминиране, води до токсични нива на натрупване на мазнини, подуване на корема и тумори. Соята съдържа високи нива на растителни естрогени, наречени изофлавони, които са подобни на човешкия естроген. В умерени количества консумацията на соя влияе върху нивата на естроген както при мъжете, така и при жените.

Много е трудно да се избегне растителен естроген. Соевите добавки и производни се появяват в почти всяка опакована храна. Освен това потребителите са постоянно изложени на естроген-подобни съединения в храни, съдържащи хормони на растежа, пестициди и хербициди.

Защо напуснах соята

Напуснах соята по множество здравословни причини, но основната причина да знам, че соята не помага, а вреди на здравето ми. Точно преди да се откажа, прочетох статия, в която се описва ролята на соята за насърчаване на хормоналния дисбаланс, превръщайки се в основната причина за рак на гърдата и матката.

Другите ми важни причини за отказване от соя:

• Тревожни промени в менструалния ми цикъл, които показват началото на маточните израстъци като кисти на яйчниците или миома.

• Трудности при отслабване около бедрата.

Не само се отказах да ям соеви продукти, но и съпругът ми се отказа. Знаеше, че соята ще увеличи риска от развитие на здравословни проблеми, което улесни решението за него. Рисковете от консумацията на твърде много соя за мъже включват рак на простатата, затлъстяване, развитие на гърдата и инсулинова резистентност.

Основни здравни промени след отказване

Видях значителни здравословни промени в рамките на два месеца след елиминирането на соята от диетата ми. Това беше успокояващ знак, който бързо потвърди ролята на соята в моите здравословни проблеми.

Бях развълнуван да видя тези подобрения:

• Намалено ПМС като подуване на корема, коремна болка и лошо храносмилане

• Върнете се към моя нормален тридневен менструален модел

• Намалено задържане на вода

• По-малко подуване на корема през целия ден

• Загуба на тегло в упорити зони

Прекратяването на соята и изучаването на всички естроген-подобни съединения в пакетираните храни беше от решаващо значение за мен. Извършването на тази диетична промяна ме накара да се почувствам по-контролиран от тялото си. Също така добавих още тренировки за устойчивост към моята тренировъчна програма, което вероятно ускори резултатите ми.

Съвети и препоръки

Предприемете стъпки, за да се научите за източниците на естроген в храните. Също така, разберете фактите за това как соята влияе на здравето. Повечето хора са изложени на хранителни естрогени, без да знаят.

Бъдете в тон с тялото си и следете за червени знамена. Ако сте жена в менопауза с доминация на естроген, вероятно имате няколко от следните симптоми:

• Излишните телесни мазнини около ханша

• Трудности при отслабване

• Проблеми с безплодието

Соевите продукти насищат хранителния пазар. Те са в храни за кърмачета, пакети с подправки и подправки. Соята се използва и в храната за животни, така че остатъчните изофлавони остават в месото.

Обмислете следните препоръки:

  • Изберете диета с ниско съдържание на въглехидрати. Захарите захранват кисти и ракови клетки, като същевременно предизвикват съхранение на мазнини.
  • Вземете фолиева киселина, пробиотик и комплекс В, за да намалите негативните ефекти на соята.
  • Вземете минерални добавки като магнезий и цинк.
  • Увеличете приема на фибри, предимно листни и кръстоцветни зеленчуци, ленени семена, овес и семена от чиа.
  • Консумирайте други млечни алтернативи, като бадемово или кокосово мляко, вместо соево мляко.
  • Изберете био месо.
  • Изберете ферментирали, не-ГМО соеви продукти.
  • Избягвайте неферментирали соеви продукти.
  • Управлявайте стреса.
  • Сън (насочете се към 7-8 часа през нощта).

Най-трудната част от пътуването ми без соя е намирането на добри възможности за замяна. А вечерята навън означава да се избягват повечето азиатски храни и винаги да се разпитват чакащите в ресторанта относно съставките и препаратите за хранене. И все пак съм щастлив от решението си да се откажа от соята и не съм изневерявал нито веднъж.