Знаете ли какво е обезсърчително? Фактът, че една здравословна салата може да бъде саботирана от нещо толкова просто като дресинга, който върви върху нея. Толкова се фокусираме върху създаването на хранителна основа от зърнени храни, зеленчуци и протеини, че забравяме да вземем предвид често преработените, пълни със захар и/или тежки въглехидрати подправки, които сипваме отгоре. Салатните превръзки могат да бъдат подли и заблуждаващи и аз се чувствам по същия начин по отношение на нездравословния дресинг за салати, както по отношение на HIIT тренировките. Виждате ли, ще се убедя, че съм надминал половината от 45-минутен клас, само за да погледна часовника и да осъзная, за мое огорчение, че съм на по-малко от пет минути. (Това не е само аз, нали?) Но аз отстъпвам.

Намирането на здравословен дресинг за салати става още по-сложно, когато спазвате кетогенна диета - любимата философия за хранене, в която мазнините и протеините се консумират вместо въглехидратите. Тъй като толкова много превръзки са с високо съдържание на въглехидрати, може да е трудно да се намери такъв, който да е толкова вкусен, колкото и да е в унисон с вашата диета. Е, това е досега. Изкопахме за вас и намерихме седем дресинга за салата с ниско съдържание на въглехидрати, които ще искате да използвате през цялата година. Продължете да превъртате, за да ги видите всички.

1. Зехтин и оцет

Това е може би най-класическият и основен превръзка (това е и един от моите лични фаворити). Двете съставки се комбинират, за да създадат нещо, което е еднакво гладко, сладко и тръпчиво. Най-хубавото е, че като изберете този дресинг за салата с ниско съдържание на въглехидрати, избягвате други версии, тежки за въглехидрати, закупени от магазина. Повечето превръзки от зехтин и оцет имат нулеви нетни въглехидрати, поради което се препоръчват за последователи на кето диетата. (Само не забравяйте да използвате зехтин екстра върджин, тъй като той е най-чистият и богат на антиоксиданти).

салати

2. Меден горчичен дресинг

Тази осеяна рецепта за дресинг от горчица е предоставена от любезното съдействие на Kyndra Holley от Peace, Love и Low Carb. Необходими са само пет съставки, а всяка порция има само 0,5 грама въглехидрати, което между другото е доста под обема на повечето дресинги, закупени в магазина. Комбинирайте 1/2 чаша пълномаслена заквасена сметана, 1/4 чаша вода, 1/4 дижонска горчица, 1 супена лъжица ябълков оцет и 1 супена лъжица гранулиран еритритол. Изсипете го върху салата или го използвайте като сос за потапяне.

3. Дресинг от ранчо от авокадо

Ето още един от Holley and Peace, Love и Low Carb. Ранчото от авокадо е идеалният дресинг за салата с ниско съдържание на въглехидрати за салати, тайна и почти всички други храни в Югозападна Европа. Подготовката отнема 10 минути с 10 съставки и е сертифицирана с кето, тъй като се фокусира върху мазнините върху въглехидратите. Помислете за авокадо, майонеза и заквасена сметана (заедно с други вкусни съставки като лук, магданоз, ябълков оцет и морска сол). За пълната рецепта и указания се отправете към блога.

4. Обличане на зелената богиня на търговеца Джо

Ако ви липсват съставките (или времето) за изработка на домашен дресинг, уверете се, че купувате най-добре опакованите продукти. Един от най-достъпните е превръзката за салата на Зелената богиня на търговеца Джо, която има нула грама въглехидрати на порция. В края на краищата основните съставки са авокадо, смес от зехтин, билки, ябълков оцет и зелен лук.

5. Дресинг от лайм от кантарион

Тази кето рецепта е от Healthful Pursuit. Той е без глутен, веган и кето, така че бъдете сигурни, че ще отговаря на почти всички диетични философии (което го прави перфектният дресинг). Просто комбинирайте чушките халапеньо с чесън, вар, сол, кориандър и конопено масло. Това е. Добавете съставките в блендер и пасирайте, докато стане гладка. Крайният резултат има само 3,2 грама въглехидрати на порция. Отидете до уебсайта, за да видите пълния списък с инструкции.

6. Обличане на Цезар

Primal Kitchen е компания, която произвежда палео-приятелски храни. Диетите на Палео и Кето се припокриват, тъй като не позволяват преработени захари и въглехидрати. Този дресинг за салата използва масло от авокадо и органичен кокос, за да създаде здравословна представа за традиционния Цезар. Той има само 1 грам въглехидрати на порция.

7. Базил мента Винегрет

За дресинг за салата, който може да се определи само като освежаващ, не търсете повече от винегрета с босилек и мента на Ким от Low Carb Maven. Това е дресинг, който звучи вкусно за всичко - от салати до маринати до сосове за потапяне. Кликнете върху връзката, за да видите пълната, подробна рецепта (няма да съжалявате - тази звучи толкова добре).