Ако вашият възрастен любим човек не получава нужното му хранене, може да забележите спад в здравето. Доброто хранене е от съществено значение за намаляване на високия холестерол, високото кръвно налягане и някои заболявания като диабет, сърдечни заболявания и остеопороза. Получаването на правилните витамини и минерали също повишава нивата на енергия и способността ви да се борите и да се възстановите от болести и наранявания. За да се осигури добро здраве, болногледачите се насърчават да осигуряват здравословни ястия за възрастни хора. Разбира се, не всички болногледачи имат време или средства да подготвят и доставят ястия ежедневно. Тук идва агенция за домашни грижи. Ето няколко здравословни ястия за възрастни хора, които могат да бъдат предложени.
1. Пълнени зелени чушки
Здравословни и вкусни, пълнени зелени чушки се правят лесно и са много засищащи. Започнете с измиване на четири зелени чушки. Отстранете стъблото, семената и пулпата. Варете чушките за пет минути и ги отцедете. След това добавете 1 килограм смляна пуйка в тенджера и варете до кафяво. Добавете ½ чаша нарязан лук, ½ чаша доматен сос и 1 чаша суров ориз в тигана. Добавете пипер на вкус. Напълнете сместа в чушките и ги сложете в гювеч. Изсипете още ½ чаша доматен сос върху чушките. Покрийте съда с гювеча и печете 30 минути при 350 градуса.
2. Югозападен омлет
Омлетите са вкусна възможност за хранене по всяко време на деня. Започнете, като загреете 1 супена лъжица зехтин в тиган. Разбийте две яйца в купа и ги изсипете в тигана. Поставете сирене с пипер и натурална салса върху яйцата. След като яйцата стегнат, ги сгънете, за да създадете своя омлет. Сервирайте югозападния омлет със страна от прясно нарязано авокадо.
3. Пиле с мед-дижон
Honey-Dijon пилешко е бързо хранене, което предлага много протеини с още повече вкус. Започнете с предварително загряване на фурната до 425 градуса. Измийте и подсушете 1 lb пилешки гърди без кости, без кожа, подправете със сол и черен пипер на вкус и оставете настрана. Нарежете три средни червени картофа и два средни моркова и ги разстелете върху тиган. Над зеленчуците добавете 1/2 супена лъжица зехтин и 1 супена лъжица розмарин. В купа комбинирайте ½ супена лъжица зехтин с 1 чаена лъжичка мед и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Намажете пилето със сместа от горчица и ги поставете върху тигана със зеленчуците. Печете ястието за 25 до 30 минути или докато пилето достигне вътрешна температура от 165 градуса.
4. Сандвич със сьомга на скара
Сандвичите са лесно, здравословно ястие, което е идеално за обяд; те са едни от най-добрите здравословни ястия за възрастни хора, както и за всеки друг. Подобно на сирене на скара, намажете две парчета хляб и поставете едното (маслото надолу) в тиган. Добавете парченца обезкостена сьомга от малка кутия сьомга от Аляска, лист от маруля от ромен, парче червен лук, пръстен от червен пипер и парче сирене. Покрийте с другото парче хляб (маслото нагоре) и изпечете на скара. Обърнете сандвича след две до три минути, за да получите равномерно препечен хляб.
5. Печени Mac & Cheese
Mac и сирене е най-добрата комфортна храна и тази, на която много възрастни хора се радват. За да направите това ястие, загрейте фурната си до 450 градуса. В отделна тенджера загрейте 1-1/2 чаши мляко на средно силен огън, докато започне да се пара. В малка купа разбийте ¼ чаша брашно и 3 супени лъжици брашно, след което го изсипете в горещото мляко. Разбийте непрекъснато за 2 до 3 минути или докато сосът се сгъсти. Свалете от огъня и добавете 2 чаши натрошено сирене чедър и 1 чаша извара. Варете тестени изделия, докато не са съвсем нежни, или около 4 минути, след това ги отцедете и добавете към сместа от сирене. Разстелете пастата в гювеч и залейте с 3 супени лъжици галета. Печете 25 до 30 минути.
6. Патладжан разбъркайте
Разбърканите картофи са не само вкусни, но предлагат голямо разнообразие от хранителни вещества от пресни зеленчуци. За да направите вкусен патладжан, запържете, обелете, нарежете на кубчета и/или нарежете два патладжана, тиквички, два лука, зелен пипер и 2 чаши чери домати и ги поставете в тиган със супена лъжица зехтин. Добавете 3 супени лъжици италиански дресинг с ниско съдържание на мазнини и гответе на тих огън, докато зеленчуците омекнат. Сервирайте запържването върху две чаши варен кафяв ориз.
7. Ракови торти
Разровете се в чиния с вкусни торти от раци, направени само с няколко прости съставки. Ракът е не само с ниско съдържание на мазнини, но също така съдържа минерал хром, който помага да се засили действието на инсулина, който е ключов за диабетиците. В голяма купа комбинирайте 1 lb джъмбо буци с едно яйце, ½ чаша майонеза, ½ чаша панко галета, 1 супена лъжица сос Уорчестър, ½ чаена лъжичка соев сос и тире сос Tabasco. След това добавете 1-1/2 супени лъжици смлян див лук и 1-1/2 супени лъжици смлян червен пипер. Комбинирайте съставките и ги оформете в осем торти с раци. Едно от най-здравословните ястия за възрастни хора, тортите от раци се съчетават добре с някое от изброените по-горе ястия!
Свържете се с агенция за домашни грижи днес
Имате ли възрастен любим човек, за когото не можете да се грижите правилно или се нуждаете от помощ, за която се грижите? Ако е така, агенция за домашни грижи може да помогне. Агенция за домашни грижи предлага услуги за възрастни хора, включително основни ежедневни дейности (ADL). Тъй като здравословното хранене е от решаващо значение за здравето на възрастните хора, агенцията за домашни грижи може да приготвя и здравословни ястия за възрастни хора. Свържете се с Comfort Home Care, за да научите повече за вътрешните услуги за грижа за възрастни хора.
Грижи за двойки: Поддържане на цялостни връзки
Избор на домашен болногледач? Научете защо грижите за двойки са достъпно решение за семейства.
Доставчици на домашни грижи: Агенция Vs. Независими изпълнители
Избор на домашен болногледач? Научете основите на агенция Vs. Независими доставчици на домашни грижи.
Време ли е за грижи в дома
Трябва да знаете кога да използвате грижа в дома? Прочетете нашето ръководство "Време ли е за грижа в дома"!
Семеен наръчник за грижа за деменция в дома
Нуждаете се от ръководство за грижа за деменция в дома? Прочетете нашето семейно ръководство за грижа за деменция в дома!
Прибиране у дома от рехабилитация. Сега какво?
Трябва да знаете какво да правите, след като се приберете от рехабилитационния център? Прочетете нашето ръководство "Прибиране у дома от рехабилитация. Какво сега?"!
Променящите се нужди на пациентите с болест на Паркинсон
Трябва да знаете за променящите се нужди от грижа за болестта на Паркинсон? Прочетете нашето ръководство „Променящите се нужди на пациентите с болестта на Паркинсон“!
Разбиране на ударите и възстановяването
Трябва да знаете за предупредителните признаци на инсулти? Прочетете нашето ръководство "Разбиране на ударите и възстановяването"!
- 7 здравословни ястия, които можете да приготвите с кутия боб
- 7 здравословни ястия за всеки ден от седмицата - Goodnet
- 10 лесни азиатски рецепти на пара за безпроблемно здравословно хранене - The Singapore Women; s Седмично
- 36 лесни за приготвяне здравословни есенни рецепти - подходящи за вас есенни ястия
- 35 Здравословни летни салати с ниско съдържание на въглехидрати