Преди няколко години реших да опитам да се храня малко по-здравословно.

план

Преди това хранителните ми навици бяха лоши. И имам предвид лошо лошо. Помислете лошо „вървете 15 минути до пицарията, завършете цялата пица в разходката назад“.

Знаете ли какво най-много мразех в опитите си да се храня по-здравословно?

ПИЛЕШКИ ГРЪДИ & БРОКОЛИ!

Пилешките ми гърди щяха да бъдат препечени, сухи и изключително дъвчащи. И моите броколи щяха да са кротки и влажни.

И все пак ядях тази комбинация всеки ден в опит да "се храня по-здравословно".

Мразех го. Искаше ми се да се върна към пицата си.

В днешно време здравословното хранене е бриз, защото мога да включа прости здравословни съставки в диетата си, като готвя вкусни ястия.

Ако се интересувате от това как да готвите с помощта на прости естествени съставки и да развиете дългосрочни здравословни хранителни навици, не забравяйте да вземете моите Безплатно предизвикателство за готвене на 5 съставки. Ще получите и Безплатно копие на моята книга за готвене с 5 съставки.

Нещото, което ми помогна най-много по време на пътуването, беше като имах груб план какво ще ям през седмицата.

Наблягам на думите „груб план“. Защото, когато нещата станаха твърде строги, се чувствах лишен и липсваше разнообразие.

Ако някога сте опитвали да планирате храненето си на чай, вероятно разбирате чувството. Сякаш сте на някаква супер строга диета и това шоколадово брауни в хладилника продължава да ви гледа в лицето, като казва "Яжте ме".

Имайки предвид това, исках да ви дам грубо 7-дневен план за здравословно хранене, ако сте нов в кухнята. Всички рецепти в този план са супер лесни и бързи за правене, така че са идеални за начинаещи, които също имат изключително натоварен график.

P.S. Ако искате PDF за печат на тази седмична програма за планиране на храна, не забравяйте да се регистрирате за моя Безплатно предизвикателство за готвене на 5 съставки! Изпращам ви копие на ден 2.

Но помнете, това е ГРУБЪТ ПЛАН! Не чувствайте, че трябва да го следвате точно всеки ден. Вместо това го използвайте, за да ви даде идеи как да започнете.

Преди да влезем в плана, просто исках да споделя няколко съвета как най-добре да опростите седмицата си.

1. Запасете хладилника и килера си с естествени непреработени храни

Позволете ми да ви задам въпрос ....

Ако кухнята ви е била пълна с шоколад, юфка, бисквити и Twinkies, какво е по-вероятно да ядете?

Това не е мозък ...

В края на деня здравословното хранене е просто. Ако кухнята ви е затрупана с всички тези нездравословно обработени неща, най-вероятно в крайна сметка ще ядете това.

Добре е да имате кутия сладолед във фризера или пакет шоколадови бисквитки в килера. Но просто се уверете, че кухнята ви е запасила до голяма степен добрите неща.

Под добри неща имам предвид непреработени, естествени съставки като вашия кафяв ориз, киноа, боб, пресни плодове, зеленчуци и постни протеини.

И ако килерът и хладилникът ви са добре запасени, се свежда до ефективното пазаруване на хранителни стоки, преди да започне напрегнатата седмица.

2. Не бъдете прекалено ограничителни

Когато за първи път започнах да се опитвам да се храня по-здравословно, всеки ден се ограничавах до пилешки гърди и броколи.

Това се дължи и на факта, че всъщност не знаех как да готвя нищо друго освен юфка с бърза закуска ...

Но не забравяйте да не се ограничавате. Модерацията е името на играта. Можете абсолютно все още да имате сладолед след вечеря.

Но вместо да довършвате цялата вана, докато гледате Клюкарката в леглото ... опитайте да модерирате сервирането си само до две или три супени лъжици. Обещавам, че и след това ще се чувствате много по-добре!

3. Гответе кафяв ориз на едро в неделя, за да спестите време

В началото на седмицата искате да приготвите на едро определени съставки като ориза си в началото на седмицата.

Това ще доведе до това, че през седмицата ще имате удобен ориз, който да сервирате заедно с къри, пържени картофи или меса. Не искате да се приберете у дома след дълъг ден и да прекарате 30 минути в готвене на ориз.

Ако нямате оризова печка, не забравяйте да проверите как да направите идеален пухкав ориз на котлона тук.

Горещ съвет: Направете 2 порции храна за вечеря и опаковайте една порция за обяд на следващия ден.

За да ви улесня нещата и да минимизирам времето за готвене, включих две порции в рецептата за вечеря.

По този начин можете да сготвите две порции предната вечер и да спестите една за обяд на следващия ден. Обикновено просто опаковам моята в пластмасов контейнер и я микровълнова на следващия ден по обяд.

Плюс кой всъщност има време сутрин да приготви закуската и обяда си.

Подготовката в неделя е толкова важна, за да се настроите правилно през останалата част от седмицата. Днес е моментът да приготвите на едро ориза си и да пазарувате хранителни стоки.

Закуска

Поширано яйце и авокадо върху препечен хляб

Прави 2 порции
Време за готвене: 15 минути

Обяд

Горещ съвет: Пригответе 4-6 порции ориз на обяд, за да спестите време за вечеря тази вечер и през цялата седмица. Просто съхранявайте ориза в пластмасови съдове и ги съхранявайте в хладилника си. Вареният ориз може да се съхранява в хладилника 4-6 дни.

Здравословен вегетариански пържен ориз

Прави 2 порции
Време за готвене: 15 минути

Вечеря

P.S. Рецептата по-долу прави 6 порции. След вечеря съхранявайте останалото в пластмасови съдове и ги съхранявайте във вашия фризер. Дръжте 1 порция в хладилника, за да можете да я закусите утре!

Вегетариански Chilli Con carne

Прави 6 порции
Време за готвене: 1 час 15 минути

Закуска

Смути от бананово фъстъчено масло

Прави 1 порция
Време за готвене: 5 минути

Закуски

Кокосови карамелени блажни топки

Прави 12 топки
Време за готвене: 15 минути

Вечеря

Здравословна купа с юфка от риба тон

Прави 2 порции
Време за готвене: 15 минути

Закуска

Mango Lassi Smoothie за закуска

Прави 1 порция
Време за готвене: 5 минути

Закуски

Здравословно парче без печене

Прави 12 порции
Време за готвене: 15 минути

Вечеря

Лесна хавайска купа със сьомга

Прави 2 порции
Време за готвене: 15 минути

Закуска

Смесено бери смути

Прави 1 порция
Време за готвене: 5 минути

Закуски

Шоколадово овесено брашно от фъстъчено масло

Прави 1 порция
Време за готвене: 5 минути

Вечеря

Здравословни спагети от риба тон и аншоа

Прави 2 порции
Време за готвене: 15 минути

Закуска

Боровинково протеиново смути

Прави 1 порция
Време за готвене: 5 минути

Закуски

Вземи ме Mocha Bliss Balls

Прави 12 топки
Време за готвене: 15 минути

Вечеря

Печена лимонова сьомга

Прави 2 порции
Време за готвене: 20 минути

За рецепта щракнете тук.

Закуска

Чиа пудинг

P.S. Не забравяйте да ги приготвите предната вечер.

Прави 4 порции
Време за готвене: 5 минути

Закуски

Bliss Balls на Reece’s

Прави 12 топки
Време за готвене: 15 минути

Вечеря

Настигнете с приятели!

Вие сте подготвени и сте се справили толкова добре през цялата седмица! Време е да пуснете косата си и да излезете на вечеря с приятели. T… .G… .I …… Ако знаете какво казвам!

Закуска

Шакшука

Прави 5 порции
Време за готвене: 30 минути

Обяд

Сандвич с печено говеждо месо

Прави 1 порция
Време за готвене: 5 минути

Вечеря

Udon Noodle с Onsen Tamago

Прави 2 порции
Време за готвене: 25 минути

Надявам се, че тази статия ви е била полезна. Разкажете ми за вашето пътуване или за борбата със здравословното хранене в коментарите по-долу.