Въпреки че вероятно сте запознати с алергии към фъстъци и млечни продукти, някои от любимите ви храни и напитки - като авокадо и кафе - също могат да предизвикат алергична реакция. Храни, за които не сте знаели, че може да сте алергични, включват неща, които ви харесват редовно, и те може да са причината да се чувствате блатни, въпреки че правите обективно здравословен избор. Нещо повече, има още един сюжет в сагата за тези видове алергични реакции. Самата храна може да не е истинският виновник. Например, много хора са алергични към хистамин, който се среща естествено в много от любимите ви храни, като авокадо.

които

Можете също така да реагирате на определени храни, ако имате синдром на орална алергия, който е реакция на цветен прашец, който присъства в определени храни. Според проучване, публикувано в Canadian Medical Association Journal, симптомите могат да се проявят под формата на сърбеж в устата, стягане в гърлото или дори усещане за затваряне на гърлото. Според авторите симптомите обикновено са "краткотрайни и доброкачествени", но понякога могат да предизвикат по-сериозни симптоми, когато се комбинират с други реакции.

"Това се случва, защото имунната ви система не може да различи разликата между протеините в тези храни и полените. Симптомите обикновено са сърбеж, изтръпване и подуване, най-вече в устата, устните и гърлото", обяснява WEBMD. Ъъъ, ако сте алергични както към хистамин, така и към полен, може да изглежда като единственото нещо, което остава да направите, е да се ангажирате с диета с хляб и вода, освен ако разбира се няма алергия към глутен. Или вода. Да, алергията към вода е истинско нещо. Ако това е новина за вас, ето някои други храни, за които не сте знаели, че може да сте алергични.

Въпреки че е невероятно рядко, алергията към вода - известна като аквагенни уртикари - е реална. "Изглежда, че състоянието е по-често при жените и е вероятно да се развие по време на пубертета, като най-вероятната причина е генетичното разположение. Неговата рядкост означава, че често се диагностицира погрешно като алергия към химикали във водата, като хлор или сол," Кайли Стърджис пише за Science Alert.

"Възпалението може да продължи един час или повече и може да доведе до развитие на фобия от къпане във вода. Тежките случаи могат да доведат до анафилактичен шок." Симптомите включват силен сърбеж по кожата след излагане на вода и подуване на гърлото след пиене на вода. Тези, които имат тази алергия, трябва да променят режима си на къпане и да се придържат към строга диета, за да гарантират, че няма да се дехидратират.

Ако не сте се чувствали добре и пресните плодове като ябълки, моркови, праскови, сливи, череши и круши са част от ежедневната ви диета, струва си да им дадете почивка, за да проверите дали проблемите ви са свързани със синдрома на оралната алергия. OAS се предизвиква от прашец, присъстващ в някои плодове и може да причини симптоми като сърбеж, изтръпване и подуване в устата, според споменатото по-рано проучване в Canadian Medical Association Journal. Повечето хора, които изпитват тези симптоми на алергия след консумация на гореспоменатите плодове, обикновено също имат алергия към бреза.

Подобно на плодовете, свързани с алергия към бреза, пъпешите, тиквичките, кивито и бананите също могат да причинят OAS, ако сте алергични към амброзия. Шери Колман Колинс, MS, RDN, LD консултант на Националния съвет по фъстъците, каза пред Food Network, че OAS се предизвиква от екологични алергии и кръстосана реакция на полени.

Ако сте алергични към трева, устата ви може да започне да сърби след като ядете домати. Когато яде домати или някоя от храните, които предизвикват OAS, WebMD съобщава, че симптомите обикновено са краткотрайни и обикновено не са сериозни. Може да забележите, че устата ви започва да сърби веднага след ядене на въпросните храни, но при някои хора може да отнеме до един час, за да се появят симптомите. Въпреки че със сигурност е неприятен, OAS обикновено не представлява опасност за живота. Добре е обаче да си водите дневник за храна, ако искате да избегнете сърбежа в устата.

Това може да е най-лошото, защото авокадото е едно от най-хубавите неща в живота. Ако обаче имате сезонни алергии, естествено срещащият се хистамин в авокадото може да предизвика алергична реакция, пише регистрираният диетолог Тамара Дюкер Фройман за US News & World Report. Ако любимите ви авокадо не изглеждат съгласни с вас и изпитвате стомашно-чревни симптоми, след като ги изядете, струва си да опитате елиминационна диета, за да видите дали се чувствате по-добре, живеейки живот без авокадо. Знам. И аз плача.

За съжаление просто се влошава. Ако имате алергия към кафе (ужас!), Тялото ви третира надеждния ви буден сок като патоген и се опитва с всички сили да го унищожи. „Алергичната реакция, причинена от храна, като кафе на зърна, всъщност се дължи на реакция на имунната система“, пише д-р Стейси Сампсън за Medical News Today. "Имунната система разпознава съединенията в клетките на кафето като нашественици." Тъй като няма как да обясним на кафето, че е съюзник, а не враг, тези с алергии към кафе обикновено трябва да изтърпят трудна раздяла с java BAE.

Има два начина да бъдете алергични към домашни птици, според проучване, публикувано в Allergo Journal International. Първият се нарича алергия към птиче месо, а вторият е известен като синдром на птичи яйца. Докато първата алергия е реакция към самото месо, синдромът на птичи яйца се причинява от серум, присъстващ в мускулната тъкан и жълтъците на птиците, което означава, че ще трябва да избягвате яйцата, както и всички домашни птици. Здравейте веганска пуешка питка. Нека се опознаем по-добре, нали?

Въпреки че може би сте наясно с алергии към червено месо, списанието на Американската медицинска асоциация отбеляза по-рано тази година, че тази алергия може да бъде предизвикана от самотния звезден кърлеж. Ако наскоро сте били ухапани от кърлеж и започнете да развивате симптоми като копривна треска, задръствания, стомашно-чревен дистрес, световъртеж или главоболие след ядене на червено месо, може да имате алергия към червено месо в резултат на ухапване от кърлеж.

Като цяло също е важно да знаете разликата между хранителна алергия и хранителна непоносимост. "Истинската хранителна алергия причинява реакция на имунната система, която засяга множество органи в тялото. Тя може да причини редица симптоми", обясни д-р Джеймс T C Li за клиниката Mayo. "В някои случаи алергичната хранителна реакция може да бъде тежка или животозастрашаваща. За разлика от това симптомите на непоносимост към храна обикновено са по-малко сериозни и често се ограничават до храносмилателни проблеми."

Ако просто не понасяте любимите си храни, яденето им вероятно няма да има ужасни последици, но може да ви остави да се чувствате доста неприятно. За щастие има неща, които можете да направите, за да смекчите хранителната непоносимост, като прием на антиацид, преди да ядете определени храни. Ако смятате, че имате действителна алергия, важно е да посетите Вашия лекар, за да сте сигурни, че знаете кои храни да избягвате и да се обучите за спешни протоколи, в случай че случайно погълнете нещо, към което сте алергични.

Освен това затруднява храненето навън. Но ако търсите сребърна подплата, яденето на всички ваши ястия у дома вероятно ще ви спести пари. #Колкото повече знаеш