кафе

Американците обичат кафето. Според проучване, поръчано от Националната асоциация за кафе, което е изследвало 3000 американци за техните навици на пиене на кафе, 64 процента от американците пият по чаша кафе всеки ден. Въпреки че може да го пием за очевидно енергийно повишаване, енергията не е единствената полза, която предлага тъмната напитка.

"Кофеинът, един от основните компоненти на кафето, действа, като блокира рецепторите в тялото ви, които ви казват, че сте уморени", казва регистриран диетолог Джонатан Валдес, RDN, CDE, CPT, собственик на Genki Nutrition и говорител на Нюйоркската държавна академия по хранене и диететика. „Ето защо пиенето на кафе кара вашите„ пикантни сетива “да изтръпват.“ Помагането на тялото ви да работи в разцвета си не е единственото нещо, което кафето може да направи за вас.

Ето 8 предимства на кафето, които трябва да знаете. И не забравяйте, че кафето може да има много предимства, но има и някои недостатъци, ако прекалявате. След това не пропускайте тези 5 странични ефекти от пиенето на твърде много кафе.

Кафето може да подобри ефективността на вашата тренировка.

"Кофеинът е особено полезен за тези, които тренират. Доказано е, че кофеинът, намиращ се в кафето, повишава нивата на епинефрин в кръвта, както и стимулира разграждането на мазнините, правейки свободните мастни киселини достъпни като гориво", казва Kelli McGrane MS, RD, регистриран диетолог и го губи! консултант по хранене. "И тези два фактора заедно могат да помогнат за зареждане и енергизиране на вашата тренировка."

БЪДЕТЕ ИНФОРМИРАНИ: Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате последните новини за храните директно във вашата пощенска кутия.

Кафето може да намали риска от депресия.

„Кафето е свързано с намален риск от депресия и самоубийство - но не е известно дали тази полза се дължи на кафето или кофеина в него“, казва Debbie Petitpain, MS, RDN, регистриран диетолог-диетолог и говорител на медиите в Академията по хранене и диететика. "Кафето се консумира толкова широко, че кофеинът е най-използваният психоактивен агент, като 85% от възрастните в САЩ го консумират ежедневно. По този начин може да бъде трудно да се разграничат ползите, приписвани на кафето, от съдържанието на кофеин."

Полифенолите на кафето могат да намалят риска от диабет.

„Полифенолите са широк спектър от химикали, които се намират в различни плодове, зеленчуци, чай и кафе“, казва Валдес. "Има доказателства, че полифенолите в кафето намаляват риска от развитие на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания, а може би и рак на дебелото черво." Въпреки че полифенолите са често срещан компонент както в кафето, така и в чая, има няколко неща, които отличават тези кофеинови сутрешни напитки: Кафе или чай: Кое е по-здравословно за вас?

Кафето може да подобри чувствата ви към хората.

„Кафето е най-популярната напитка в света.„ Искате ли да се срещнем на чаша кафе? “ е неутрален, приятелски начин да отправите към приятел, колега, любовник или непознат поканата да прекарате време заедно “, казва Petitpain. "В едно проучване участниците, които държаха за кратко чаша горещо (срещу ледено) кафе, прецениха човека, с когото общуват, с по-топла, по-щедра и грижовна личност."

Антиоксидантите на кафето могат да намалят риска от хронични заболявания.

"Кафето е изненадващо богато на антиоксиданти - естествени растителни съединения, за които е доказано, че помагат да се предпазят от няколко хронични заболявания, включително сърдечни и рак", казва Макгрейн. "Кафето е особено богато на антиоксидант, наречен хлорогенова киселина, който е свързан с спомага за намаляване на нивата на холестерола, триглицеридите и кръвната захар. Разбира се, други фактори на начина на живот също са важни за намаляване на риска от хронични заболявания, включително диета, упражнения, и да не се пуши. "

Кафето може да намали риска от сърдечни заболявания.

„Най-ниският риск се появява при тези, които пият по 2-5 8 унции чаши на ден“, казва Petitpain. "Това количество кафе може също да намали риска от сърдечно-съдови заболявания; обаче, нефилтрираното кафе (напр. Френска преса и еспресо снимки) съдържа съставка, наречена кафестол, която може да повиши LDL," лошия "холестерол и да увеличи риска от сърдечни заболявания."

Кафето може да подобри здравето на мозъка.

„В допълнение към това, че ви дават повече енергия и ви помагат да се концентрирате сутрин, наблюдателни проучвания са открили и връзка между редовния прием на кафе и намаления риск от развитие на болестта на Алцхаймер и Паркинсон“, казва Макгрейн. "Въпреки че са необходими повече изследвания, скорошно проучване установи, че когато кафените зърна се пекат, те произвеждат набор от съединения, наречени фенилиндани, за които е доказано, че помагат да се предпази от прекомерно натрупване на протеини в мозъка, за които се смята, че играят ключова роля в намаляваща мозъчна функция. "