Всичко, от което се нуждаете, за да живеете живот в пълен баланс от авторитета в благосъстоянието.

ползи

Сертификати

Задълбочете практиките си за благополучие и разработете техники, за да научите другите с престижен сертификат Chopra.

Статии

Ресурс за здравето на ума и тялото, медитация, личностно израстване, хранене и др.

Падащо меню за сертификати вдясно

Отстъпления от падащото меню вдясно

Падащи статии вдясно

БЪРЗИ ВРЪЗКИ

8 ползи за здравето от кимион

Здраве и добро физическо и психическо състояние

Въпреки че може би сте се насладили на много ястия, овкусени с добре познатата подправка, наречена кимион -Cuminum cyminum. Може би не сте осъзнали, че тази обща съставка, която обхваща много култури и много кулинарни фаворити - от обилно италианско чили до затоплящо индийско къри, има широк спектър от ползи за здравето.

Какво е кимион?

Кимионът е вековно семе и подправка, за което се говори както в Библията, така и в древния език на санскрит. Произхождащ от Индия, но в крайна сметка обхващащ много култури надлъж и нашир, кимионът е бил използван заради своите вкусни и лечебни свойства от векове. Например в Европа през Средновековието кимионът е станал известен като символ на любовта. Хората често носеха кимион в джобовете си, за да го дават на сватбени церемонии.

Традиционно кимионът се използва по различни начини и е най-известен със своите мощни семена. Най-често семето от кимион се смила и се поръсва в храната като подправка и ароматна подправка или за по-интензивен вкус, изпечено цяло, преди да се използва. Кимионът е известен и с мощното си етерично масло, което доставя още по-силна доза от многото ползи за здравето от кимион.

Днес кимионът е направил своя отпечатък в света на здравето и уелнес с широк спектър от ползи. По-долу ще намерите някои от най-почитаните ползи от кимион за здравето.

1. Отслабване

Има много стратегии за отслабване. Мнозина се фокусират върху намаляване на калориите или ограничаване, докато други са насочени към чисто хранене, съотношения на макроелементи, кръвна захар или постоянни упражнения.

Има много начини да отслабнете. Някои от тези методи са устойчиви, а други не толкова. Повечето режими за отслабване изискват високи нива на воля, за да се поддържат и често водят до по-нисък процент на успех. За повечето хора оздравяването, за да отслабнете, вместо да отслабнете, за да станете здрави, може да е по-лесно от ограничението. Това включва добавяне на здравословни съставки, които подпомагат устойчивата загуба на тегло.

Кимионът може да е само съставката, която да обмислите да използвате, за да подкрепите устойчив подход към загуба на тегло. Едно проучване наблюдава група от 88 жени с наднормено тегло/затлъстяване, разпределени на случаен принцип в две групи. В продължение на три месеца на една група се дава смес от кисело мляко с 3 грама на ден смлян кимион (малко по-малко от чаена лъжичка), а на другата група просто се дава обикновено кисело мляко (без кимион). Проучването завършва с много положителни резултати, включително загуба на тегло, намаляване на индекса на телесна маса (ИТМ), намаляване на обиколката на талията и намален процент на телесна мастна маса в групата, на която е даден смлян кимион.

2. Храносмилателно здраве

Синдромът на раздразнените черва (IBS) е често срещано стомашно-чревно разстройство, засягащо 11 процента от хората по целия свят. Някои от най-разпространените симптоми на IBS включват подуване на корема, коремна болка, различни чревни навици и за мнозина значително предизвикателство с качеството на живот на човек.

Въпреки че многото потенциални причини за IBS (включително пол, стрес и бактериален свръхрастеж в тънките черва) са малко загадка, има известен напредък в лечението на IBS (и много други проблеми с храносмилането) с кимион.

  • Едно проучване включва 57 пациенти с IBS. Всеки ден на участниците се прилагат 20 капки етерично масло от кимион и се следи за симптоми като болка, подуване на корема, гадене и болезнени движения на червата. Резултатите показаха значително намаляване на всички изброени по-горе симптоми при редовно използване на етерично масло от кимион при дву- и четириседмичните измервания на проучването.
  • Преглед на изследването на подправката установи, че кимионът е ефикасно лекарство за други храносмилателни проблеми, включително лошо храносмилане и метеоризъм.

Докато кимионът подобрява вкуса на много любими ястия и ястия, той също може да подобри храносмилателната способност на тялото ви и цялостния процес на храносмилане.

3. Диабет/Кръвна захар

Управлението на кръвната захар става все по-популярно в индустрията за здраве и здраве, тъй като дисбалансът на кръвната захар - скокове и сривове в кръвната Ви захар - е свързан с много често срещани здравословни проблеми като диабет тип 2, сърдечни заболявания и когнитивен спад.

Намирането на различни начини за осигуряване на стабилна кръвна захар е наложително, за да се чувствате най-добре. Начинът, по който балансирате макронутриентите си във всяко хранене (протеини, мазнини и въглехидрати), качеството на вашата храна и гликемичният индекс на вашите ястия - скоростта, с която храната ви се превръща в захар в кръвта - са всички важни съображения, заедно с някои поддържащи суперхрани, за да си помогнете.

Кимионът е суперхрана подправка, която поддържа здравословна кръвна захар и едновременно лекува и може да помогне за предотвратяване на диабет тип 2. Едно проучване разглежда група от 95 участници с диабет, разделени в три групи. На първата група е прилагано етерично масло от кимион под формата на капсули, на втората група е прилаган витамин Е, а на третата група се прилага плацебо всеки ден. В края на три месеца участниците, които приемаха ежедневно етерично масло от кимион, показаха намаляване на нивата на кръвната глюкоза (нивата на кръвната захар), както и намаляване на диабетичните усложнения.

Тези резултати показват, че кимионът е мощна съставка, която да включите в диетата си, ако търсите съставки, които да поддържат баланса и стабилността на кръвната Ви захар, както и да управлява симптомите и усложненията при диабет.

4. Антибактериално/Антивирусно

Кимионовите семена са чудесен начин да останете здрави и силни по време на сезона на обикновена настинка и грип. Следващият път, когато посегнете към кутия тъкани и обилна доза витамин С, помислете дали да включите подхранваща рецепта, вливана с малко кимион, към вашия протокол за настинка и грип.

Семената на кимиона са тествани срещу някои често срещани щамове на бактерии и вируси.

  • Едно проучване разглежда често срещаните бактерии Стафилококус ауреус, анализирайки как тези конкретни бактерии се държат в концентриран бульон от смлян кимион. Резултатите показаха „безспорен антибактериален ефект.“
  • Друго проучване разглежда внимателно антивирусния ефект на кимион с три често срещани вируса: HAV, Cox B4 и HSV-1. Изследването заключава, че екстрактът от кимион, известен като EHP ([1- (2-Етил, 6-Хептил) Фенол]), демонстрира антивирусна активност.

Това изследване показва, че има научна подкрепа за използването на кимион като антибактериален и антивирусен мениджър.

5. Намалява риска от анемия с дефицит на желязо

Докато вероятно сте чували термина анемия, може да не сте се задълбочили в детайлите на този много често срещан недостатък. Желязодефицитна анемия се появява, ако нямате достатъчно желязо в тялото си (главно в кръвта). Освен това, анемията с дефицит на желязо в крайна сметка може да доведе до умора, слабост и/или задух. Много хора с анемия с дефицит на желязо показват ясни признаци и симптоми на анемия рано, докато много други може да не показват никакви симптоми изобщо.

Има много известни причини за анемия, докато други причини все още се разкриват. Най-честите причини за анемия включват:

  • Диета с ниско съдържание на желязо
  • Проблеми с абсорбирането на желязо
  • Загуба на кръв
  • Възпаление
  • Нисък брой на хемоглобина в кръвта

Въпреки че има много съображения при лечението на анемия с дефицит на желязо, един сигурен подход е да добавите богати на желязо храни във вашата диета.
Кимионът е естествено богата на желязо съставка, която ще повиши желязната сила на вашата диета. Една чаена лъжичка смлян кимион съдържа 1,4 милиграма желязо. Следователно кимионът е чудесен допълнителен източник на желязо, дори когато се използва в малки количества като подправка.

6. Холестерол

Високият холестерол в кръвта е известен като основен рисков фактор за сърдечни заболявания и дори инфаркт. Следователно управлението на нивата на холестерола (по-ниски нива на LDL [липопротеини с ниска плътност] и по-високи нива на HDL [липопротеини с висока плътност]) е важен аспект на вашето здраве, към който трябва да се стремите. Редовното добавяне на кимион към вашата диета може да помогне.

  • Едно проучване показа, че с редовна доза кимион на прах (три грама на ден - около 2/3 от чаена лъжичка), участниците са имали намаляване на LDL холестерола и увеличаване на HDL холестерол.
  • Друго проучване специално се фокусира върху проследяването на нивата на LDL на участниците преди и след прилагането на екстракт от кимион на участниците. След 45 дни последователни дози кимион (три до пет капки екстракт от кимион, три пъти на ден), участниците показаха значително намаляване на нивата на LDL.

Кимионът е полезна и поддържаща съставка за управление на нивата на холестерола.

7. Респираторна поддръжка

Астмата, крупът, хроничната кашлица и задухът са проблеми с белите дробове, които стават все по-широко разпространени в света днес. Въпреки че има много фактори и причини, които трябва да се вземат предвид при респираторни проблеми - включително въздушна токсичност, стрес, възпаление, алергени и тютюнопушене - има и някои забележителни и естествени начини за лечение на дихателен дистрес.

Опитайте да включите кимион като ефективно природно средство за подпомагане на здравословното дишане. Ето няколко важни причини, поради които кимионът работи (в рамките на няколко различни системи) като дихателна опора.

  • Доказано е, че кимионът има противовъзпалителни свойства. Респираторните предизвикателства най-често се причиняват с възпаление в белодробната система - включително белите дробове, трахеята и бронхите.
  • Кимионът също е, както беше споменато по-горе, антибактериален и антивирусен, което гарантира, че ако имате кашлица (бактериална или вирусна), ще бъдете в добри ръце с кимион.
  • Едно проучване върху животни показва релаксиращ ефект (бронходилататор) върху трахеята след приложението на екстракт от кимион. Това проучване предполага, че екстрактът от кимион създава антихистаминов ефект в белите дробове, който помага за отпускане на трахеята.

Тези факти също предполагат, че използването на екстракт от кимион като естествено лекарство може да бъде полезно при лечение и управление на симптоми на дихателен тип.

8. Профилактика на рака

Много подправки, като кимион, са били почитани през вековете като ценни стоки. Много от тези ценни подправки предлагат уникални и ценни лекарства за някои от най-страшните здравни проблеми днес. От високите нива на антиоксиданти до способността да създава значително въздействие върху различни клетъчни системи, кимионът носи сериозен здравен удар!

Ракът е една от най-страховитите заплахи в света днес, а кимионът е подправка, която показва обещание за защита срещу различни форми на рак.

  • Изследванията показват, че кимионът проявява хемопротективни качества, за които е доказано, че „потискат пролиферацията на туморни клетки, включително колоректален карцином, аденокарцином на гърдата, остеосарком, карцином на яйчниците, миелобластна левкемия и карцином на панкреаса“.
  • Едно проучване разглежда активните съставки в кимиона - семената, съдържащи етерични масла, протеини, алкалоиди и сапонини, богати на антиоксиданта тимохин, като заключава, че той има силни антиканцерогенни и антимутагенни свойства.

Когато става въпрос за профилактика или лечение и възстановяване на рака, кимионът е важна подправка, която трябва да се включва редовно.
Кимионът може да е само супер подправката, която търсите, за да подобри не само вкуса на любимото ви ястие, но и да засили вашето здраве и жизненост в рамките на различни механизми в тялото ви. От възпаление до състав на тялото и профилактика на диабета до дихателна подкрепа, кимионът е гъвкава, хранителна гъста и важна съставка, за която трябва да знаете.

* Забележка на редактора: Информацията в тази статия е предназначена само за ваша образователна употреба; не отразява непременно мненията на Медицинската група за ум и тяло на Центъра Chopra; и не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги търсете съвет от Вашия лекар или други квалифицирани доставчици на здравни услуги с всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние и преди да предприемете каквато и да е диета, добавки, фитнес или друга здравна програма.

Открийте тайните на Deepak Chopra, за да останете енергични и балансирани през цялата година с нашия самостоятелен онлайн курс, Тайни на жизненото здраве. Научете повече.