моркови

Морковите се наричат ​​Gajar на хинди и са известни с различни имена по целия свят. Едно обаче остава същото - морковите са полезни за вас, независимо от името си.

Морковите съдържат витамин А, минерали и антиоксиданти като бета-каротин, което им придава оранжев оттенък. Те са гъвкави зеленчуци, ядат се сурови, варени, приготвени на пара, печени или добавени към други ястия като съставки.

Ето 24 причини да добавите повече моркови към вашата диета:

1. Светеща кожа

Морковите помагат кожата да бъде здрава и чиста, благодарение на витамин С и антиоксиданти. Опитайте морковена маска за лице, направена от настърган морков и мед, за малко поглезване на кожата.

2. Белези и петна

Казва се, че сокът от моркови помага да се отървете от петна и белези, или като го пиете, или прилагате морковена пулпа директно върху кожата.

3. Против стареене

Морковите съдържат витамин С, който помага да се стимулира производството на колаген в организма. Колагенът е ключов за поддържането на еластичността на кожата и помага за предотвратяване на бръчки. Витамин А също унищожава свободните радикали, за да помогне за предотвратяване на признаци на стареене.

4. Слънцезащита

Бета-каротинът се превръща във витамин А в тялото и помага, като възстановява кожната тъкан и осигурява защита срещу UV лъчи.

5. Добър за суха кожа

Недостигът на калий може да доведе до изсушаване на кожата. Морковите са богати на калий, който може да ви помогне да поддържате кожата си хидратирана и мека.

6. Кожни заболявания

Антиоксидантите в морковите помагат за лечение на леки кожни заболявания като пъпки и леко акне, обриви и дерматит. Едно нещо, което трябва да имате предвид при морковите е, че ако ядете твърде много от тях, кожата ви може временно да стане жълто-оранжева на цвят!

7. Заздравяване на рани

Морковите могат да се използват за заздравяване на леки рани, като порязвания и ожулвания. Нанасяйте суров или настърган морков върху рани, порязвания и възпаления, за да успокоите и заздравите.

8. Моркова маска за лице

2 чаени лъжички настърган морков

1 чаена лъжичка мед

1 чаена лъжичка млечен крем

Няколко капки зехтин

Смелете морковите до гладка каша и добавете към нея останалите съставки. Разбъркайте добре и нанесете равномерно върху кожата си, след като сте почистили лицето си с мек почистващ препарат. Оставете го да действа 15 минути, след което изплакнете със студена вода. Подсушете.

9. Спрей за лице с моркови

За да успокоите кожата си след слънцето или излизането на вятъра и праха, използвайте морковен спрей, за да освежите и съживите.

Насочете малко пресни моркови и смесете с 2 части розова вода. Поставете течността в чиста бутилка със спрей и тя е готова за употреба. Просто напръскайте навсякъде, където кожата ви се чувства като че се нуждае от тласък.

10. Лечение на косопад

Морковите могат да помогнат за предотвратяване на косопад, тъй като подхранват косата ви с жизненоважни витамини, което я прави по-силна и блестяща. Редовното пиене на сок от моркови също може да помогне да запазите косата си здрава.

11. Стимулира растежа на косата

Пиенето на 3 до 4 унции сок от моркови ежедневно стимулира растежа на косата и може да ви помогне да направите косата по-плътна. Витамин С и Е могат да помогнат за подобряване на циркулацията в скалпа, което може да стимулира растежа на косата.

12. Здраве на очите

Морковите са пълни с антиоксиданта бета-каротин, който се превръща във витамин А в черния дроб. След това се превръща в ретината до лилав пигмент, наречен родопсин, който е от съществено значение за нощното виждане.

13. Сърдечно-съдови грижи

Морковите могат да помогнат за защитата на сърцето от окислителни щети, образуване на плаки и опасно повишаване на холестерола.

14. Може да предотврати рака

Проучванията свързват морковите с намаляването на риска от рак на белия дроб, рак на гърдата и дебелото черво. Морковите са богати на фалкаринол, който се бори с рака, като унищожава предраковите клетки в туморите.

15. Засилва имунната система

Морковите са пълни с антиоксиданти и хранителни вещества и те дават тласък на имунната ви система. Редовното ядене на моркови може да помогне да поддържате имунната си система здрава.

16. Здраве на устната кухина

Морковите помагат за изстъргването на плака и хранителни частици, особено ако ги ядете сурови. Те също така стимулират венците, а минералите в морковите помагат да се убият вредните бактерии в устата, които могат да предотвратят кариеса.

17. Почистващ препарат за тяло

Морковите съдържат големи количества витамин А, който помага на черния дроб да изхвърля токсините от тялото, а също така намалява количеството на жлъчката и мазнините в черния дроб. Фибрите в морковите помагат за пречистване на дебелото черво и храносмилателния тракт.

18. Забавя стареенето

Бета-каротинът е антиоксидант, който помага да се предотврати и обърне увреждането на клетките от тялото от ежедневието, така че може да помогне за забавяне на стареенето на клетките.

19. Добро за здравните проблеми на жените

Сокът от моркови е полезен особено за жените. Това е така, защото фитоестрогенът в морковите може да преживее менструалната болка и регулира кървенето за тези с обилни менструации.

Също така е добре за жени в постменопауза, които страдат от горещи вълни.

20. Полезно при бременност

Морковите е добре да се ядат по време на бременност, тъй като помагат за развитието на плода, намаляват риска от фетална инфекция и могат да помогнат за предотвратяване на спонтанен аборт. Известно е, че морковите помагат и при производството на кърма.

21. Може да предотврати инсулт

Изследване от Харвардския университет показа, че хората, които ядат повече от шест моркови седмично, са по-малко склонни да страдат от инсулти, отколкото тези, които ядат само един или никакъв морков на месец.

Морковите съдържат калций, който помага за развитието и поддържането на костите. Те са добър избор, особено за тези, които не ядат или не решат да ядат млечни продукти.

23. Храносмилателно здраве

Голямото количество фибри в морковите помага за регулиране на червата и подпомага храносмилането. Също така може да помогне за облекчаване на запек и киселинен рефлукс.

24. Общи ползи за здравето

Каротеноидите в морковите помагат за регулиране на кръвната захар и избягват колебанията. Те също така съдържат алкални съединения, които могат да помогнат за пречистването на кръвта и да балансират киселинно-алкалното съотношение в организма.

Калият в морковите помага за регулиране на кръвното налягане, като балансира високите нива на натрий, свързани с хипертонията.