Придържайте се към диетата си с тези здравословни закуски.

неща

Хранителните тенденции идват и си отиват (здравей и сбогом, диета със зелева супа!). Но тези продукти и съставки имат постоянна сила да ви видят в здраво бъдеще.

Джой Бауер, M.S., R.D.N., е експерт по хранене на шоуто на NBC Today, бестселър автор и основател на Nourish Snacks.

Ако наблюдавате приема на въглехидрати, опитайте спагети скуош, юфка с тиквички или една от новите готови макарони, приготвени с богати на фибри съставки с по-ниско съдържание на въглехидрати като леща, нахут и боб. Потърсете тестени изделия от нахут от Banza, тестени изделия от черен боб от Tolerant Foods и тестени изделия от зелена леща, произведени от Pasta Legume.

Ползите от уелнес от спазването на растителна диета, дори ако това е само един ден в седмицата, са многобройни. Изследванията показват, че вегетарианците са склонни да имат по-нисък LDL "лош" холестерол, кръвно налягане и индекс на телесна маса. Фасулът, лещата, нахутът и соята - под формата на тофу или темпе - могат да поемат основната роля в вашето безмесно ястие, независимо дали става дума за леща, небрежен джо или тофу за пържене. Освен това протеините на растителна основа могат да бъдат също толкова сърдечни, колкото и месосъдържащите предястия и те са пълни с повече фибри и антиоксиданти.

Нискокалорийните подправки като салса, лют сос и горчица са лесен начин да добавите ритник към много ястия. Марките извеждат тези подобрители на храната на следващото ниво, като се омъжват за основни скоби с малко вероятни съставки. Бонус: Повече вкус означава, че ще се задоволите по-бързо с по-малко калории.

Яденето на умерено количество ненаситени мазнини чрез ядки, авокадо, зехтин и мазна риба всеки ден е умно. Защо? Тези храни са свързани с понижаване на лошия холестерол. Нещо повече, маслото от рапица и лененото масло осигуряват омега-3 мастни киселини, които имат редица предимства, като намаляване на болките при артрит. Мазнините обаче съдържат повече калории от въглехидратите или протеините, така че се придържайте към унция (шепа) ядки, четвърт авокадо или до супена лъжица масло на порция.

Пазарът преди е бил ъгълен с картофи, но вече не. Сега можете да намерите чипс, направен от опаковано с хранителни вещества зеле, тиквички, моркови и цвекло. Потърсете марки като Rhythm Superfoods (чипс от цвекло и зеле) и Veggie Chips на растителна основа на Brad (който също има зеле, както и червен пипер).

Благодарение на потребителското търсене можете да намерите впечатляващ асортимент от страхотни на вкус, по-добри за вас закуски, направени с полезни съставки. Вземете Lärabar - неговият чип бар с фъстъчено масло съдържа само четири съставки: фурми, фъстъци, шоколадов чипс и морска сол. Още сладки неща, включени в краткия списък, включват Beanitos, киселото мляко на Siggi, Tortilla Chips на Siete Family Foods, пакети за изстискване на масло от Justin's Nut Butter и (безсрамна добавка!) Моите подхранващи закуски Granola Bites в шоколадово-фъстъчено масло, кокосово-ванилия, боровинка-ябълка и др.

Джинджифилът и куркумата имат мощни противовъзпалителни свойства, което означава, че могат да помогнат за облекчаване на болките в тялото. Добавете тире пресен или смлян джинджифил към пържени картофи, смутита, маринати и дресинги за салати. Добавете поръсване на куркума към пилешка салата, яйчена салата и тесто за кифли.

Опитайте смути от ананас и куркума: Смесете 1½ чаши нарязан на кубчета пресен ананас (8 унции) + ¾ чаша обезмаслено мляко + ¼ чаена лъжичка смляна куркума + 2 до 3 кубчета лед до гладка смес, добавяйки вода, 1 супена лъжица наведнъж, ако е необходимо.

Бадемовото брашно, брашното от нахут и кокосовото брашно осигуряват различен вкус и текстура от стандартното брашно и не съдържат глутен за тези с целиакия или чувствителност към глутен.

• Бадемовото брашно работи най-добре в рецепти за печени изделия, като бисквитки, защото има естествена сладост.

• Брашното от нахут се свързва добре, така че е идеално за кифли, печива и бързи хлябове.

• Кокосовото брашно е по-леко, така че е чудесно за палачинки и крепчета.

Това, което ядете, влияе върху състава на микробиома ви - милиардите бактерии (микроби), живеещи във и върху тялото ви. Доказано е, че храни като кисело мляко, които съдържат живи и активни култури (пробиотици), ферментирали зеленчуци като кимчи, ферментирала соя, темпе и непастьоризирано кисело зеле, спомагат за популяризирането на разнообразна популация от микроби, което е плюс за здравето на червата. Зареждането с тези кирки може да ви помогне да намалите подуването на корема, да укротите хроничното възпаление и дори да ви помогне да свалите килограми.