Не е ли невероятно да се знае, че плодовете не са предназначени само да ни осигурят начин да задоволим сладкия си глад, но че те също имат толкова много ползи за здравето? Оказва се, че райската ябълка - оранжевият и лъскав плод, напомнящ на домат - съдържа голям брой витамини и минерали, които могат да ни помогнат да преминем през зимата много по-силни, по-здрави и пълни с енергия. За да научите повече за медицинските способности на този удивителен плод в дълбочина, ви каним да прочетете нататък. В края на краищата сме добавили и вкусна рецепта, която ще ви накара да се влюбите в плод, считан за „плод на боговете“ в древна Гърция.

невероятни

Някои интересни факти за Райската ябълка

Райската ябълка е сладък и сочен зимен плод с произход от югоизточен Китай и принадлежащ към групата костилкови плодове. Райската ябълка има четири различни разновидности; Японска, американска, индийска и черна хурма. Всеки от тези видове има същите основни хранителни ползи и стойности, с леки промени в приема на диетични фибри. Райската ябълка е богата на витамин А, витамин С, магнезий, калий, бета-каротин и други витамини от група В като зеаксантин, каротеноиди и минерали.

9 Ползи за здравето от Райска ябълка

1. Предпазва имунната система

Изглежда, хурмата е зимен плод, тъй като съдържа голямо количество витамин С. Витамин С се счита за един от най-ефективните и подхранващи витамини в имунната система на организма и се намира в повечето зимни плодове, тъй като това е сезонът през които телата ни са по-податливи на бактерии и вируси. Яденето на една хурма на ден помага на организма да се бори със свободните радикали, които му вредят, следователно, консумирайки плодовете, той увеличава производството на бели кръвни клетки, процес, който води до намален риск от различни заболявания.

2. Здравословни за сърцето

Яденето на една райска ябълка е по-ефективно за намаляване на риска от сърдечни заболявания, отколкото например яденето на ябълки. Първоначално сравнение между двата плода от група международни изследователи установи, че хурмата съдържа значително по-висока концентрация на диетични фибри, минерали и фенолни съединения, които помагат в борбата с атеросклерозата, която е основната причина за сърдечни заболявания, инфаркти и инсулт. Според проведено проучване в сътрудничество с израелското министерство на здравеопазването и медицинския център Kaplan, яденето на една средна хурма на ден, около 100 грама, помага за предотвратяване на атеросклероза и различни сърдечни заболявания.

Може също да ви заинтересува:

Това ли е най-здравословната от всички ферментирали храни?

Колекция: Ползите за здравето от зеленчуци и зеленчуци

6 уникални начина за използване на консервирани бисквити без фурна

Невероятно - Версай в 4K!

3. Помага за поддържане на здравето на очите

Както повечето оранжеви плодове и зеленчуци, беше установено, че хурмата съдържа съединение, което е полезно за поддържане на здравето на очите и зрението. Зеаксантин - който е един от най-често срещаните алкохолни каротеноиди в природата и образува цвета, който варира от червен до жълт - се намира в плодовете и е част от веществата, които са важни за здравето на очите. Според проучване, публикувано в Journal of Food Chemistry, има пряка връзка между консумацията на зеаксантин и подобряването на здравето на очите, тъй като това съединение действа като антиоксидант, който може да намали молекулярната дегенерация, нощната слепота и катаракта.

4. Предпазва от рак

Ракът е едно от най-смъртоносните заболявания в нашия свят и има много съвети да се включат много различни храни, за да се предотврати развитието на болестта. Трябва обаче да знаете, че райската ябълка е един от най-препоръчваните плодове за ядене и консумация. Както вече споменахме, хурмата съдържа антиоксиданти, които помагат на организма да се бори със свободните радикали, които могат да причинят разрушаването на клетките и образуването на ракови тумори. Наличието на витамин А в плодовете, в комбинация с бетулинова киселина, обогатява защитната система на тялото, която може да премахне токсините, които са силно способни да превърнат здравите клетки в рак. Корейски изследователи са предположили, че плодове като хурма и мандарина могат да намалят риска от развитие на рак на щитовидната жлеза и да предотвратят развитието на болестта в ранните стадии.

5. Подобрява храносмилателната функция

Райската ябълка е известна като плод, който съдържа богато количество диетични фибри, които са полезни за подобряване на процеса на храносмилане. Важно е да се отбележи, че има два вида източници на фибри: неразтворими и разтворими - първият преминава директно през тялото и не се усвоява, докато вторият тип се усвоява и осигурява на тялото важни хранителни вещества. Фибрите, открити в хурмата, помагат за изчистването на храносмилателния тракт, като по този начин предотвратяват запек. В допълнение, друго предимство при бързото изчистване на храносмилателната система е способността му да предотвратява анални инфекции, а също така помага при лечението и профилактиката на състояния, водещи до рак на дебелото черво или хемороиди.

6. Помага за отслабване

Есенният и зимният период са известни като сезони, в които мнозина напълняват поради липса на физическа активност и поради необходимостта да ядат повече, за да се стоплят. Така че, ако искате сладък плод да замести ежедневната ви закуска, трябва да изберете Райска ябълка. Не само, че почти няма мазнини, но средно голям плод с тегло 168 грама има общо само 31 калории. Освен това количеството диетични фибри в него представлява около 20% от препоръчителния дневен прием и предизвиква усещане за дълготрайна ситост. Тези важни факти превръщат този вкусен плод в идеална здравословна закуска за всички, които искат да отслабнат.

7. Предпазва от преждевременно стареене

Освен че витамин С е един от най-ефективните антиоксиданти за защита на имунната система, той е и особено ефективен антиоксидант за здравето на кожата. Тъй като това е разтворим витамин, той не се натрупва в тялото ни и следователно изисква редовно попълване чрез храната, която консумираме. Други витамини като А и К - които поддържат здравето на кожата, намаляват бръчките и инхибират стареенето - също се съдържат в сладките плодове, придружени от бета-каротин, зеаксантин и лутеин, които също действат като антиоксиданти. Както беше казано, ролята на антиоксидантите е да се бори с вредното въздействие на тялото, създадено от свободните радикали, и да го предпазва от образуването на болести и инфекции.

8. Предотвратява камъни в бъбреците

Яденето на една хурма на ден е достатъчно, за да помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците, защото райската ябълка е богата на калий - минерал, който помага да се предпазят бъбреците от образуването на тази неприятност. Камъните в бъбреците също могат да бъдат причинени от липса на калций в тялото, така че яденето на плодовете може да помогне за предотвратяване на проблема поради относително високото му съдържание на калций.

9. Помага за понижаване на телесната температура

Райската ябълка се счита за плод, който съдържа относително голямо количество вода и следователно може да охлади тялото по-добре от другите плодове, които имат по-нисък процент на сок. Учени от университета в Киото, Япония, са изследвали и установили, че яденето на твърде много плодове всъщност намалява телесната температура. Тъй като райската ябълка е зимен плод, някои от вас може да си помислят, че понижаването на телесната температура не се препоръчва, но какво ще кажете, когато телесната ви температура се повиши поради треска? За да противодейства на този телесен отговор, хурмата може да се използва като естествено и здравословно „лекарство“.

Странични ефекти от консумацията на хурма

  • Въпреки всички споменати по-горе ползи за хурмата за здравето, трябва да знаете, че има и странични ефекти при хора с различни здравословни проблеми и за тях има определени ограничения, например:
  • Райската ябълка съдържа високо ниво на танин, така че не яжте плодовете на гладно, защото това може да причини диария и дори ако ядете на пълен стомах, уверете се, че консумирате плодовете умерено.
  • Хората с ниско кръвно налягане не трябва да ядат райска ябълка, тъй като тя може да понижи кръвното налягане и да причини сериозни здравословни усложнения.
  • Съдържанието на захар в плода е много високо, поради което хората с диабет трябва да избягват да го ядат напълно.
  • Ако ядете плода с кората му, внимавайте да не прекалявате, защото това може да причини силен стомашен запек.

Да свърша.

В заключение е важно да се отбележи, че всеки вид храна, която ядем, има предимства, а понякога и странични ефекти, но ползите от тези храни все пак надвишават недостатъците. Друго нещо е винаги да наблягаме на количествата, които консумираме - дори хубавите неща трябва да се ядат умерено.

Сигурни сме, че просто ви сърби да ядете този плод заради многото му ползи за здравето. Опитайте да го включите в менюто си с тази следваща вкусна и специална рецепта.

Салата от райска ябълка, нар и див ориз

Изненадваща и лесна за приготвяне рецепта за салата, чиято красота е в нейната простота, смели цветове и невероятни ползи за здравето!

Време: 10 минути

Трудност: лесно

Съставки за дресинга:

  • 1 среден шалот
  • ¼ чаша портокалов сок
  • 2 с.л. червено мисо
  • 1 супена лъжица бял винен оцет
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 с.л. пчелен мед

Съставки за салата:

  • 3 чаши див ориз
  • 1 чаша семена от нар
  • 4 средни райски ябълки, на кубчета
  • 1 чаша шам фъстък, печена обелена и нарязана
  • 4 чаши зеле

Указания за обличане:

1. Нарежете шалота и го оставете да кисне в ледена вода за поне 5 минути, след което го отцедете. Правейки това успокоява острия вкус на лука.

2. Поставете шалота, портокаловия сок, мисо намазката, оцета, зехтина и меда в кухненски робот и смесете до гладка смес.

3. Щедро подправете дресинга със сол и черен пипер.

Указания за салата:

1. Смесете ориза в купата с дресинга, добавете семена от нар, кубчета райска ябълка, ½ чаша шам фъстък и разбъркайте, докато всички съставки се покрият добре.

2. Преди сервиране поръсете останалите шам-фъстъци върху салатата.