от Джон Статън (BASc, BFA) последна актуализация - 21 юли 2020 г.

предимства

Яденето на суха папая е добър начин да увеличите приема на хранителни вещества и служи като вкусна подвижна закуска!

Какво представлява сушената папая?

Изсушената папая е изсушената форма на плодовете на папая, научно известна като Carica papaya. Роден в американските тропици и Централна Америка, плодовете от папая могат да се консумират сурови, но популярно се сушат, за да могат да се съхраняват за по-дълги периоди от време. В някои части на света този плод е известен като папа или папа. Плодът се състои предимно от вода (приблизително 88%), но когато се изсуши, той се превръща в хранителна плътна закуска, която може да бъде енергизираща и полезна за вашето здраве. Снабдена с различни ензими, минерали и антиоксиданти, тази папая може да бъде неподсладена или подсладена.

Сушената папая е чудесна закуска за гладовете ви, но се уверете, че не е покрита със захар. Снимка: Shutterstock

Изсушена папая хранене

Що се отнася до храненето, папаята има високо ниво на витамин С, пектин, витамин А, разтворими фибри, витамини от група В, цинк, мед, магнезий, калций и желязо. В 50-грамова порция от този сушен плод ще приемете повече от 125 калории, включително 33 грама въглехидрати и 2 грама протеин.

Ползи за здравето

Основните ползи за здравето на сушената папая включват следното:

  • Увеличаване на наддаването на тегло
  • Повишаване на енергията
  • Подобряване на зрението
  • Укрепване на клетъчната функция
  • Предотвратяване на дегенерация на макулата
  • Грижа за кожата
  • Подобряване на храносмилането
  • Намаляване на нивата на холестерола
  • Намаляване на риска от хронични заболявания

Високите нива на каротеноиди и антиоксиданти, присъстващи в изсушената папая, помагат за намаляване на риска от много заболявания. Ако се възстановявате от нараняване или заболяване, тези сушени плодове могат да бъдат добър начин да върнете теглото си и да осигурите енергичен тласък. Здравето на кожата също ще се възползва от антиоксидантите и витамините, докато високото ниво на разтворими фибри ще нормализира храносмилането. Някои проучвания също установяват, че яденето на този сушен плод може да помогне за намаляване на общите нива на холестерола.

Как да си направим суха папая

Можете да направите своя собствена сушена папая, като изпълните следните основни стъпки: