Когато ядете и се наслаждавате на червен лук, ще видите положителни ефекти върху вашето здраве. Ползите от червения лук зависят от вашите цели, но те оказват влияние върху щитовидната жлеза.

Разбирайки ползите от лука, можете да вземете мерки за подобряване на здравето си.

В тази статия:

Знайте какви чудесни ползи може да има червеният лук за вашето здраве на щитовидната жлеза

Антибактериални предимства

Ключово предимство на червения лук е въздействието им върху бактериите. Лукът е антибактериален.

Те убиват микробите и намаляват излагането на бактерии върху кожата и тялото ви. Когато ядете червен лук, вие давате на тялото си здравословни антиоксиданти и витамини.

Когато използвате лука върху кожата си, вие убивате микробите и елиминирате нежеланите бактерии.

Фосфорна киселина и ползи за здравето

Червеният лук съдържа фосфорна киселина, която е от полза за щитовидната жлеза. Когато киселината е върху кожата ви в близост до щитовидната жлеза, тя стимулира жлезите, помагайки на тялото ви да произведе подходящото количество хормони за вашето здраве.

Естествени съединения в червения лук

Естествените съединения в червения лук подобряват вашето здраве. Антиоксидантните съединения забавят процеса на стареене и намаляват риска от заболявания на щитовидната жлеза.

Когато ядете червен лук редовно, ще видите положително въздействие върху вашето здраве. Яденето на лук помага за подобряване на вашите вътрешни функции.

щитовидната

Фибрите в лука също помагат за изчистването на вашата система. Кверцетинът в лука намалява риска от някои инфекции и здравословни проблеми.

Намалява кръвното Ви налягане, което оказва по-малък натиск върху Вашата система и щитовидната жлеза. Той също така помага на тялото ви да балансира хормоните си и подобрява вашето благосъстояние.

Аминокиселините в лука помагат на тялото ви да се възстанови и да изгради мускули. Лукът съдържа и фитохимикали, които намаляват риска от здравословни усложнения.

Какво представляват фитохимикалите? Това са естествени съединения в растенията, които им помагат да се борят със заплахи като вредители.

Те намаляват риска от свързани с възрастта заболявания, включително някои видове рак и заболявания на щитовидната жлеза. Можете да подобрите здравето си в дългосрочен план, като ядете лук и използвате луков сок върху кожата си.

Използване на лук за щитовидната жлеза

Когато използвате лук за щитовидната жлеза, трябва да следвате правилния процес. Яденето на лук ще засили вашето вътрешно здраве и може също да поддържа щитовидната жлеза.

Когато искате да подобрите баланса и здравето на щитовидната жлеза, трябва да използвате лук върху кожата си:

  1. Нарежете червен лук.
  2. Масажирайте лука върху цялата си шия, за да сте сигурни, че напълно покривате щитовидната си жлеза.
  3. Оставете луковия сок да седне върху кожата ви.

Оставете сока от червен лук да седне върху кожата ви за една нощ. Не го отмивайте чак на следващата сутрин.

Може да искате да стимулирате щитовидната жлеза, като използвате две половини червен лук, за да масажирате областта. Масажът стимулира жлезите, докато сокът от лук поддържа здравословна функция на щитовидната жлеза.

Както споменахме по-рано, измийте сока сутрин. Повтаряйте процеса често за дългосрочен положителен ефект върху вашето здраве.

За да подобрите здравето на щитовидната жлеза, можете също да ядете червен лук. Съсредоточете се върху консумирането на лука суров, а не варен.

Готвенето на лука ще разгради техните антиоксиданти и ползи за здравето. Суровият лук има по-голямо въздействие върху вашето здраве в сравнение с варения лук.

6 Други факти за лука

Можете да оцените червения лук - или лука като цяло - с тези факти:

1. Има различни видове лук

Лукът или луковицата лук или Allium cepa имат различни сортове. Освен червения лук има и жълт лук и бял лук.

Те може да изглеждат еднакво, но техните вкусове и текстури не са:

  • Белият лук обикновено е най-хрупкавият. Те са най-подходящи за салси, където е по-малко вероятно да станат увиснали от доматите.
  • Червеният лук има по-силен вкус. След това можете да ги добавите към салати, гуакамоле или тако, ако търсите интензивност на вкуса.
  • Жълтият лук е гъвкав. Можете да ги използвате при готвене на яхнии или пържене.

Какво ще кажете за шалот? Те не са лук.

Подобно на скилидките чесън, те растат на групи, а не на единични луковици. Техните вкусове също са по-фини, отколкото отчетливи или интензивни като лука.

Другият лук, включително екстракт от лук или сок, насърчават здравето на щитовидната жлеза? Засега няма достатъчно доказателства, които да го потвърдят.

Тези видове лук могат да изчистят свободните радикали или да осигурят на организма антиоксиданти. Имайте предвид обаче, че нивата им могат да варират, според изследванията от 2007 г.

Въз основа на резултатите червеният лук печели. Втората точка по-долу ще обясни защо.

2. Червеният лук дължи цвета си на антоцианините

Какво е общото между пигментираните зеленчуци с тъмен цвят като червения лук? Тяхната сянка може да идва от вид полифенол, наречен антоцианини.

Проучване от 2017 г. в Food & Nutrition Research изброява някои от ползите от антоцианините за здравето. Например, може да помогне на хора с метаболитни синдроми.

Какво представляват метаболитните синдроми? Те се отнасят до група признаци и симптоми, които могат да увеличат рисковете от хронични заболявания като хипертония (високо кръвно налягане), сърдечно-съдови нарушения и диабет тип 2.

Експеримент в проучването показа, че консумацията на 160 mg полифенол два пъти дневно в продължение на 12 седмици увеличава липопротеините с висока плътност (или добрия холестерол). Междувременно той намалява липопротеините с ниска плътност (или лошия холестерол) в сравнение с контролната група.

3. Лукът може да помогне в борбата със стареенето

Стареенето е нормално, но ако го изпитвате преждевременно, причината може да е хронично възпаление. Тялото отделя вещества, наречени цитокини, които могат да предизвикат промени в начина, по който клетките функционират.

В същото проучване от 2017 г. червеният лук показа способността си да се бори със стареенето. Той може да регулира или модулира механизмите, отговорни за възпалението или промените в клетъчната сигнализация.

4. Той идва с други хранителни вещества

В лука има повече от антоцианини и флавоноиди. Те също имат витамини и минерали като:

  • Витамин Ц
  • Манган
  • Биотин
  • Мед
  • Фосфор
  • Фолиева киселина
  • Витамин В6

Съдържа около 11% фибри и, изненадващо, отлично качество на протеините. Това се отнася до количеството протеин на грам лук.

По-специално витамин С е полезен за хора с хипотиреоидизъм. Хората с това заболяване могат да получат малабсорбция на лекарства, използвани за хормонозаместителна терапия.

Какво е хипотиреоидизъм? Това е разстройство, характеризиращо се с недостатъчна активност на щитовидната жлеза.

Една от причините е гастритът, който е възпаление на стомашната лигавица. Проучване от 2014 г. разкрива, че този витамин може да помогне за подобряване на абсорбцията на левотироксин.

Забележка: Екипи като LIV Health могат да ви помогнат да определите всеки хранителен дефицит и да създадете персонализиран план за лечение на вашия проблем с щитовидната жлеза.

5. Лукът повишава настроението ви естествено

Лукът съдържа голямо количество хранителни флавоноиди. Яденето на храни, богати на флавоноиди, може да намали риска от депресия поради свойствата му за повишаване на настроението.

6. Можете да съхранявате нарязан лук или да правите туршия от червен лук

Ако сте нарязали повече червен лук, отколкото е необходимо, можете да ги съхранявате в плътни, запечатващи се торбички или контейнери, за да ги запазите свежи. Те могат да продължат седем дни.

Друг вариант е мариноването на червения лук. Ето как да го направите за минути:

  • Накълцайте тънко нарязан лук, като използвате мандолина или остър нож. Поставете лука в буркан за зидари.
  • В малка тенджера разтворете 1 1/2 чаени лъжички сол с чаша вода. Другите съставки включват 1/2 чаша ябълков оцет или винен оцет и супена лъжица захар.
  • Изсипете сместа в буркана с лука. Затворете плътно капака и го поставете в хладилника.

Можете да добавите зърна черен пипер в буркана, за да му придадете повече вкус. Ако правите маринован червен лук на партиди, вместо това използвайте средна тенджера.

Маринованият червен лук е гъвкав и може да се сдвоява добре с много видове храни. Ако приготвяте вкусна прясна салата, комбинирайте зеленчуци, шайби шалот, малко нахут и дресинг с екстра върджин зехтин и лимон с вашите кисели краставички.

Лукът поддържа тялото ви здраво и активно. Ако имате притеснения относно щитовидната жлеза, можете да използвате лук за стимулиране на жлезата.

Можете също да ядете лук, за да подобрите здравето си и да балансирате хормоните си. Червеният лук има положително въздействие върху здравето на щитовидната жлеза.

Използвайте червен лук за по-високата му концентрация на съединения и антиоксиданти, които подобряват вашето здраве.

Знаете ли други ползи от червения лук за здравето на щитовидната жлеза? Споделете вашите мисли в раздела за коментари по-долу!