здравето

Някои ползи за здравето от сушените смокини могат да подобрят вашето здраве, тегло и настроение. Въпреки че фурмите и стафидите са популярен избор, смокините могат да предложат много и не трябва да се пренебрегват. Споменах ли, че са и невероятно вкусни? Смокините имат сладък, почти карамелен вкус и имат много по-добър вкус от фурмите. Те също са с по-високо съдържание на фибри, по-ниско съдържание на калории и като цяло по-добър източник на хранителни вещества. Като се има предвид, че сушените смокини са достъпни, лесни за намиране и лесни за използване в рецепти, просто няма причина да не ги добавите към вашата диета. Вземете торбичка органични сушени смокини в местния супермаркет и забъркайте, за да извлечете ползите от сушените смокини само с няколко хапки.

1. Алкално образуващо

Едно от основните предимства на яденето на сушени смокини е, че те насърчават алкална среда в тялото, което е важно за предотвратяване на киселинността, която води до възпаление. Някои преработени сушени плодове всъщност насърчават възпалението, но смокините са изключение. Алкалното тяло помага да подобрите енергията си и цялостното си здраве.

2. Добро за вашите хормони

Вредните „фалшиви“ естрогени от почистващи продукти, околната среда и пестициди върху нашите храни нарушават оптималната ендокринна функция. Сушените смокини са една от малкото храни, които помагат да се преборите с тези фалшиви естрогени и спомагат за естествения баланс на хормоните ви. Имайте три или четири сушени смокини с овесени ядки или киноа първо нещо през деня, за да започнете тялото си с десния крак.

3. Почистване

Смокините са особено почистващи за тялото и могат да ви направят по-редовни. Те са богат източник на разтворими фибри, които попиват вода и отпадъци, заедно с холестерола и токсичните мазнини. Смокините също са с по-високо съдържание на фибри от всеки друг сушен плод. Малките семена в самите плодове са една от основните причини те да се почистват толкова мощно.

4. С високо съдържание на калций

Сушените смокини всъщност имат по-високо съдържание на калций от млякото! Само една четвърт чаша ви осигурява 100 милиграма калций в сравнение с една цяла чаша извара. Съдържанието на калций в сушени смокини може да помогне за подобряване на здравето на ноктите, успокояване на нервите и укрепване на костите без вредните странични ефекти на млечните продукти, като компрометирано храносмилане, кожни проблеми и възпаление.

5. Ниско съдържание на фруктоза

Флактозната малабсорбция е нарастващ проблем в наши дни, поради който много хора не могат да ядат повечето плодове. Фруктозата може да бъде трудно смилаема, тъй като черният дроб може да се справи толкова много наведнъж, преди да бъде претоварен. Плодовете като банани, ябълки, портокали, смокини, киви и пъпеши са с ниско съдържание на фруктоза и с по-високо съдържание на прости захари и бавно смилаеми фибри.

6. Калий

Всички плодове са прекрасен източник на калий и смокините не са изключение. Калият помага за подобряване на кръвното Ви налягане, за да победи стреса и също така помага за подобряване на здравето на ставите. Мускулни крампи, главоболие, напрежение и безпокойство може да са нищо повече от недостатъчен прием на калий. Половин чаша сушени смокини съдържа над 300 милиграма калий, което е повече от повечето други сушени плодове.

7. Магнезий

Смокините също са мощен източник на магнезий, важен минерал за костите и функцията на нервната система. Магнезият е важно хранително вещество, необходимо за поддържане на оптимално кръвно налягане и метаболизъм, за да бъдете спокойни, фокусирани и заредени с енергия. Половин чаша смокини може да ви достави 10% от дневните ви нужди от магнезий, което ги прави чудесен източник за такава малка порция.

8. Желязо

Смокините също така съдържат 10% от дневните ви нужди от желязо, с 2 милиграма само в една половин чаша. Помислете дали да не сте нарязали малко сушени смокини на сутрешните си овесени ядки или да приготвите домашно приготвени сушени гранола с смокини, овес, стафиди, бадемово масло и семена от чиа. Всички тези храни на растителна основа са с високо съдържание на желязо и богати на калий. Смокините, сините сливи и стафидите също са с по-високо съдържание на желязо от останалите сушени плодове.

9. По-ниско в калории

Смокините са с по-ниско съдържание на калории в сравнение с други сушени плодове като сушен ананас или фурми. Освен това са много засищащи поради високото си съдържание на фибри, така че няма да сте склонни да ядете повече от една порция. Въпреки че повечето смокини са еднакви по калории и захари, смокините Black Mission (тъмнолилавият сорт) са с по-високо съдържание на антиоксиданти от другите видове.

Всички сушени плодове съдържат по-малко вода от пресните плодове (което винаги е най-добрият избор), въпреки че сушените смокини са един от най-полезните варианти за закуски, които можете да изберете, стига да поддържате размерите на сервиране до ½ чаша на порция. Обичате ли сушени смокини? Пробвали ли сте ги някога?