Виждали ли сте някога прекрасна снимка с рецепта и сте си мислили: „Определено го правя тази вечер!“ само за да стане по-малко ентусиазиран, когато инструкциите за готвене изискват 20 или повече съставки? Бяхме там. И така, ние ви даваме обратното: ястия за един ден само с пет съставки, необходими за всяка една. Тези рецепти за закуска, обяд и вечеря са не само приготвителни, но и са устойчиви на зимата (което означава, че ще ви затоплят, докато ви подхранват в процеса). Едно домакинско правило: масло, сол и черен пипер не се броят за петте съставки. Добре, това е. Време е да се готвите!

най-лесното

Закуска: Купа за закуска от клен киноа

Време за подготовка: 12-15 минути
Общо време: 17 минути
Сервира: 1


Състав:
¼ чаша киноа
¾ чаша млечно мляко
⅓ - ⅓ чаша препечени орехи или бадеми, грубо нарязани
¼ чаша боровинки (или любимият ви плод по избор)
Пръскане на кленов сироп, на вкус

Указания:
1. Поставете киноата и млечното мляко в тенджера, оставете да заври и оставете да къкри 12-15 минути, докато стане пухкаво и цялото мляко се абсорбира.
2. Изсипете киноата в купа, отгоре орехи или бадеми, боровинки и обилно сипене от кленов сироп. Чувствайте се свободни да добавите още млечно мляко.
3. Можете да замените киноата с кафяв ориз или овес. Ако вече имате тези зърна предварително приготвени, просто ги хвърлете в тенджерата само с малко млечно мляко, за да се загреят.

Обяд: Quickie Grains, Greens & Beans Bowl

Време за подготовка: 10 минути
Общо време: 10 минути
Сервира: 1

Състав:
½ чаша варен кафяв ориз или ориз карфиол
½ чаша нахут
1 чаша бебешко зеле, зеленчук месклун или бебешки спанак
½ зелена ябълка или авокадо, нарязани на филийки
2 супени лъжици кремообразен тахан
2 ч. Л. Екстра върджин зехтин
Щипка сол и черен пипер

Указания:
1. Ако използвате кафяв ориз и той все още не е сготвен, направете го съгласно инструкциите на опаковката. За опция без зърно използвайте карфиолов ориз.
2. Поставете ориза или карфиола на дъното на широка купа или контейнер за многократна употреба, ако носите този обяд със себе си.
3. Натрупайте нахута заедно в една зона на купата.
4. Поставете зелените в друга зона на купата. След това добавете ябълката или авокадото отгоре, за да създадете идеално за хранене ястие.
5. Полейте тахан, зехтин, сол и черен пипер, след което разбъркайте. Ако приемате този обяд, можете да го облечете предварително или да поставите превръзките в контейнер отстрани.

Вечеря: Лист Pan Мисо сьомга

Време за подготовка: 15 минути
Общо време: 18 минути
Сервира: 2

Състав:
1 връзка броколи, нарязани на цветчета
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
2,5 унции парчета сьомга
Щипка морска сол и черен пипер
2 супени лъжици бяло мисо
3 ч. Л. Кленов сироп
1 супена лъжица сусамово масло

Указания:
1. Загрейте фурната до 375 °.
2. Поставете цветята на броколите върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Хвърлете с екстра върджин зехтин, сол и черен пипер.
3. Избутайте малко цветчета отстрани и поставете сьомгата в средата на листа за печене, така че плътта да е обърната нагоре. Овкусете сьомгата със сол и черен пипер. Поставете във фурната да се пече за 15 минути.
4. Докато броколите и сьомгата се пекат, пригответе мисо маринатата, като разбивате мисо, кленов сироп и сусамово масло.
5. Извадете сьомгата от фурната, когато е готова (знаете, че е готова, когато вилица внимателно я разлющва) и незабавно изчеткайте или лъжица мисо маринатата отгоре.