„Cleanse“ и „detox“ са думи, които чувате доста. До този момент съм почти сигурен, че всички знаем, че почистването само със сок може да ви изпрати на кратко пътуване към разпадане и изобщо да не помогне на каузата ви. Но няма нужда да изхвърляме напълно термина „прочистване“. Цялото, истинско прочистване на храната може да ознаменува началото на дълъг живот на цялостните здравословни хранителни навици - ако го направите правилно.

Най-важният аспект е яденето на цели, питателни, прочистващи храни, но има много повече от това. Ето моето ръководство, което ще ви помогне да се изчистите, да свалите килограми и да ви направи усмихнати щастливи.

1. Яжте последователно през целия ден, приблизително на всеки три до четири часа.

Това ще запази сериозните моменти на закачане и ще ви помогне да направите по-здравословен избор по време на хранене. Започнете сутринта си със закуска, никога не пропускайте обяда, планирайте вечерята си и изцедете поне една, ако не и две истински закуски с храна. И докато ядете през целия ден, слушайте тялото си. Наричам този изпитан инструмент вашият коефициент на глад, скала от 1 до 10, която ви помага да прецените колко сте гладни по всяко време. Ако овладеете това и нищо друго, вие сте 10 стъпки напред.

билки подправки

Капка 10 ДНЕС: Как да направите зеленчуците вкусни, както и здравословни

2. Яжте колкото се може повече прясна, истинска, пълноценна храна.

Опитайте се да избягвате всичко, което идва в чанта или кутия. Преработените храни са ви враг, докато почиствате. Започнете сутринта си със закуска като две твърдо сварени яйца и сотирани зеленчуци. До средата на сутринта закусете като малка ябълка и 2 чаени лъжички бадемово масло. Обяд, отидете за повече зеленина и източник на постни протеини като скариди на скара или говеждо месо, хранено с трева. За вечеря се придържайте към много зеленчуци като раколи от броколи, чушки, карфиол или зелени зеленчуци, съчетани с протеин и порция чаша сложни въглехидрати като сладък картоф или кафяв ориз.

Скариди на скара с подправен сос от кисело мляко, салата от пролетна репичка

И не забравяйте малко мазнини при всяко хранене, като авокадо или зехтин. Все още гладен за секунди? Опитайте да презаредите чинията си - със зеленчуци. Яжте ги до насита.

3. Използвайте оцет, билки и подправки, за да овкусите храната си.

Това ще ви помогне да избегнете химикали, захар и натрий, съдържащи се в повечето подправки и сосове. Тези билки и подправки не само ще поддържат храната ви интересна, но и подправките са чудесен източник на антиоксиданти. Балсамов оцет, ябълков оцет, кимион, чили на прах, чесън, канела, градински чай, розмарин - вие го наричате, можете (и трябва!) Да го добавите. Печете цвекло с балсамов оцет или изпомпвайте вкуса и направете лимонова билка печени пилешки гърди.

4. Избягвайте всички добавени захари.

Това ще е трудно. Ако изпитвате сериозен апетит към захар, задоволете го здравословно с наполовина печен грейпфрут или с резенчета ябълка, поръсени с канела. Канелата и индийското орехче са „сладки“ подправки.

С течение на времето вкусовите ви рецептори всъщност ще се адаптират към това, на което ги излагате. Колкото по-малко сладост имате в диетата си, толкова по-малко ще жадувате за нея. Освен това ще оцените тези сладки неща още повече, когато ги имате. Някога мислили ли сте, че морковът е сладък? Опитайте да изрежете всички добавени и пакетирани захари за една седмица и след това опитайте отново същия този пресен морков. Може да се изненадате.