paleo

Агнешките кебапи са обичани от всички, но са особено забавни за децата. Месото на пръчка е много по-вълнуващо от месото на вилица! Ние отрязваме острите краища с телени машинки, за да направим това безопасно хранене за всички. Това също е чудесен начин за потлуци или барбекюта, където носите ястие за споделяне; можете да заредите пръчките пълни или само с няколко парчета месо, за да може всеки да получи малък вкус.

4 унции бебешки гъби портабела

За маринатата

1 супена лъжица настърган пресен хрян

2 скилидки чесън, счукани

2 супени лъжици лимонов сок

1 чаена лъжичка морска сол

1 супена лъжица мед (по желание)

8 дървени шишчета

Инструкции

С помощта на месарски нож нарежете агнешко печено на 1-инчови кубчета. Поставете в купа. Нарязвайте краищата на червения лук, нарязвате на четвъртинки и разделяте на отделни слоеве. Измийте гъбите и отстранете стъблата. Изхвърлете краищата на тиквичките и ги нарежете на кръгчета. Поставете лука, гъбните капачки, парчетата тиквички и маринатата в съда с агнешкото. Внимателно разбъркайте, за да се разпредели равномерно маринатата, след което покрийте с найлоново фолио и оставете да се маринира в хладилника за 4 часа или за една нощ.

Загрейте фурната до 425 градуса.

След като месото и зеленчуците приключат с мариноването, нанижете ги на шишчета по приятен модел, като разпределите равномерно между всички шишчета.

Поставете шишчета върху форма за печене 9 × 13 ”, като страните могат да се допират, ако е необходимо.

Печете 25-30 минути или докато сокът се избистри и месото все още е малко розово само в средата.

Охладете, докато се почувствате удобно, след това използвайте резачки за тел, за да отрежете лесно заострените краища, преди да ги дадете на малки деца.

Потапящ сос

Копър и кокос са вкусна кремообразна комбинация. Потопете своите кебапи в този сос и се насладете на всички вкусове, докато се смесват.

1 чаена лъжичка гранулиран чесън

½ чаена лъжичка морска сол

Инструкции: Смесете всички съставки. Съхранявайте остатъците, покрити в хладилника.

5 вкусни кето мазни бомби

Регистрирайте се, за да получите 5-те най-добри рецепти с кето фатбомба, изпратени направо във входящата ви поща! Плюс а бонус рецепта за пица:)

Успех! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.

За Кара

Кара е основният автор тук в „Здравен дом и щастие“. Тя обича здравето и енергията, които яде добре и играе добре и има за цел да сподели наученото с възможно най-много семейства, които се интересуват от здравословни промени.

Тя помага на други семейства да постигнат здраве чрез лесни стъпки чрез излекуване на червата им с диетата GAPS и им помага да запасят фризера си за натоварени дни с клас за готвене за следобеден фризер, подходящ за алергии.

Читателски взаимодействия

Трекбекове

[…] Запалете скарата и сгответе малко месо, зеленчуци на скара, зеленчуци или плодове. Shish kabobs (моята скорошна любима рецепта е тук) са забавни за всички и са лесен за поемане обяд за следващия ден. Хамбургери на барбекю [...]

[…] Рецепти: децата й харесват всяка рецепта, на която могат да помогнат при готвенето, като шишкебаб, хамбургери и бъркани […]

[…] Агнешки кебапчета със сос от копър и кокос […]