УНИВЕРСИТЕТ В МИСИСИПИ УЧИЛИЩА И КОЛЕДЖИ

  • Аерокосмически изследвания
  • Английски
  • Модерни езици
  • Психология
  • Афроамерикански изследвания
  • История
  • Музика
  • Лидерство на публичната политика
  • Изкуство и история на изкуството
  • Международни изследвания
  • Военноморска наука
  • Социология и антропология
  • Биология
  • Либерални изследвания
  • Философия и религия
  • Южни изследвания
  • Химия и биохимия
  • Математика
  • Физика и астрономия
  • Театрално изкуство
  • Класика
  • Военна наука
  • Политология
  • Писане и реторика
  • Икономика
  • Инженерна химия
  • Компютърни и информационни науки
  • Геология и геоложки инженеринг
  • Гражданско инженерство
  • Електроинженерство
  • Машиностроене
  • Комуникационни науки и разстройства
  • Национален институт по управление на храните
  • Социална работа
  • Здраве, упражнения и упражнения за отдих
  • Управление на храненето и хотелиерството
  • Правни изследвания
  • Институт за четене Barksdale
  • Център за разузнаване и изследвания на сигурността
  • McLean Inst. за партньорства и общ. Годеж
  • Национален институт по управление на храните
  • Център за производствени постижения
  • Мисисипи Хилс Инст. за Heritage Resource Mgmt. Национален институт за подводна наука и технологии
  • Croft Institute for International Studies
  • Правен изследователски институт в Мисисипи
  • Изследователски институт по фармацевтични науки
  • Пътеки към училищното лидерство
  • Институт за минерални ресурси в Мисисипи
  • Зимен инст. за расово помирение и гражданско обновление
  • Институт за лидерство на Лот
  • Изследователски центрове (пълен списък)
  • Бакалавър по общи изследвания
  • Оле Мис Онлайн
  • Проучете САЩ
  • Независимо проучване
  • Обхват и продължаващо образование
  • Опит за стаж в UM
  • Офис на лятното училище
  • Уча в чужбина
  • Зимно пресичане
  • Класация
  • Хранене в кампуса
  • Организации в кампуса
  • Отдих в кампуса
  • Форд Център за сценични изкуства
  • Здравни услуги
  • Зелена инициатива
  • Важни числа
  • Работа/Заетост
  • LiveSafe App
  • Магазин Оле Мис
  • Оксфордска общност
  • Параклис Париж-Йейтс
  • Rebel Go
  • Обществена служба
  • Студентско жилище
  • Технология
  • Университетски музей
  • Съобщения
  • Обяви за кабелна телевизия
  • Ежедневно мисисипско
  • Информация за спешни случаи
  • Календар на събитията
  • Мобилни приложения
  • Оле Мис Новини
  • Бунтарско радио
  • Социална медия
  • UM днес
  • YouTube Channel

Описание

Програмата по диететика и хранене осигурява академична пътека за студентите за навлизане в кариера или напреднали програми в диетологията и храненето.

науки

Минимален общ брой кредитни часове: 120

Цели/Изложение на мисията

Мисията на диетологията и храненето и програмата е да подготви разнообразна общност от студенти, които ще бъдат подготвени академично и професионално, за да постигнат успех в следдипломно обучение като диетични стажове, аспирантура и/или свързани с диетоза кариери. Студентите ще могат да анализират текущата академична и изследователска литература, да ценят ученето през целия живот, да участват в дейности, обучавани в общността, и да демонстрират професионална етика.

Общообразователни изисквания

Вижте Общото образование/Основна учебна програма за Училището по приложни науки. Студентите от тази специалност обаче трябва да вземат Bisc 102/103 ИЛИ 160/161 ИЛИ Bisc 206, за да изпълнят „Човешката биология с лаборатория“. Студентите трябва също да вземат Bisc 210 ИЛИ Bisc 333 за изискването „Допълнителна наука с лаборатория“.

Необходими са допълнителни 20 часа в следните курсове: Chem 105/115, Chem 106/116, GB 370, Mgmt 383 OR NHM 466, Spch 102, 105 OR Bus 271, Writ 250.

Изисквания към курса

Всички B.S.D.N. студентите изискват следните 23 часа кредит:

Часа
NHM 111. Servsafe 1
NHM 114. Въведение в хранителните професии 2
NHM 211. Принципи на приготвяне на храна 3
NHM 213. Принципи на лабораторията за приготвяне на храна 1
NHM 311. Хранене 3
NHM 323. Човешко развитие през целия живот 3
NHM 410. Медицинска хранителна терапия I 3
NHM 414. Професионално развитие в храненето 1
NHM 415. Експериментални храни 3
NHM 417. Хранене в общността 3

Във всички основни курсове на NHM се изисква минимална оценка C.

Други академични изисквания

Изявление за проверка, документиращо успешно завършване на всички изисквания на бакалавърски курсове, се изисква, за да могат завършилите да приемат акредитирани диетични стажантски програми.

Описание

Акцентът върху детското хранене е предназначен за ученици, търсещи кариера в детското хранене.

Общообразователни изисквания

Студентите трябва да отговарят на всички изисквания за общо образование, допълнителна подкрепа и основни изисквания за NHM клас.

Изисквания към курса

Учениците в акцента върху храненето на децата трябва да отнемат следните 32 часа:

  • Accy 201 - Въведение в счетоводните принципи I (3 часа)
  • GB 350 - Основи на маркетинга (3 часа)
  • Econ 202 - Принципи на микроикономиката (3 часа) ИЛИ Econ 203 - Принципи на макроикономиката (3 часа)
  • NHM 310 - Счетоводство в хотелиерството (3 часа)
  • NHM 328 - Развитие на детето (3 часа)
  • NHM 363 - Доставка на хранителни услуги (3 часа)
  • NHM 373 - Икономика на потребителите (3 часа)
  • NHM 461 - Управление на хранителни системи I (3 часа)
  • NHM 462 - Количество производство и обслужване на храни (3 часа)
  • NHM 472 - Количество лаборатория за производство и обслужване на храни (2 часа)
  • NHM 469 - Ориентация към управлението на детското хранене

Изисквания за степен

Академичните разпоредби за тази степен, както са вписани в каталога на Университета на Мисисипи, са в сила за текущата или избраната академична година и семестър. Университетът в Мисисипи си запазва правото 1) да променя или оттегля курсове; 2) промяна на правилата за регистрация, обучение и дипломиране; и 3) да променят други разпоредби, засягащи студентския състав по всяко време.