Изглежда, че в наши дни повечето хора, с които говоря, попадат в един от двата диетични лагера.

В единия ъгъл имате ниско съдържание на въглехидрати лудост, която е всеобхватна основна медия в момента. Според защитниците диетата с ниско съдържание на въглехидрати е свещеният граал, когато става въпрос за безпроблемно отслабване, повишени нива на енергия и подобрена мозъчна функция.

А в другия ъгъл имате упоритото ниско съдържание на мазнини диети, които вярват, че хората процъфтяват, когато ограничават приема на мазнини и че сложните въглехидрати трябва да бъдат нашият преобладаващ енергиен източник.

диета

Трябва ли да се храним с ниско съдържание на мазнини, за да живеем дълго и да просперираме, или режем въглехидратите тайната на здравето и дълголетието?

Отговорът, който търсите, е .... НИТО ЕДНО.

Нито диетата с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини е оптимална за дългосрочно здраве. Освен ако нямате медицинска причина за това, не е необходимо да избягвате нито мазнини, нито въглехидрати.

Виждате ли, проблемът на двете диети е, че те са изградени изцяло около ограничения. И независимо дали ограничавате въглехидратите, ограничавате мазнините или калориите ... вече се настройвате да се проваляте.

Защото всеки път, когато преминем в режим на ограничение, ние изпускаме от поглед най-важната част от здравословното хранене. Това е яденето на голямо разнообразие от цели, непреработени, хранителни плътни храни всеки ден.

Колко пъти сте виждали някой на диета с ниско съдържание на мазнини да посегне към бара с гранула с високо съдържание на захар (който изглежда и има вкус на картон), защото се страхува от съдържанието на мазнини в шепа ядки от кашу?

Разбира се, ядките кашу имат повече мазнини, отколкото ултра обработена бара на мюсли! Но те също имат повече хранителни вещества и те ще ви задържат много по-дълго. От друга страна, колко пъти сте виждали някой да спазва диета с ниско съдържание на въглехидрати, който дори не може да яде сладък картоф или шепа боровинки?

Newsflash: нито една от тези диети не е здравословна. Умишленото ограничаване на хранителни вещества с висока плътност в страх от един макронутриент е толкова опасно, колкото и абсурдно.

Мазнините и въглехидратите са от съществено значение

Вашето тяло се нуждае от мазнини. Мазнините са от съществено значение за здравословния хормонален баланс, оптималната мозъчна функция, здравето на сърцето, здравето на ставите и кожата.

Вашето тяло ТРЯБВА и въглехидрати. Въглехидратите осигуряват на тялото ни енергия, осигуряват гориво за мускулите, поддържат нервната ни система и се зареждат с основни витамини и минерали.

И познай какво? Вашето тяло също се нуждае от протеини. И трите от тези макронутриенти са от решаващо значение за нашето дългосрочно здраве, производителност и дълголетие.

Никой от най-здравите хора, които познавам, умишлено не ограничава основните групи храни да се съобразяват със специфичен набор от диетични правила и разпоредби.

Те не ядат преработени и пакетирани закусвални с ниско съдържание на въглехидрати или готови ястия с ниско съдържание на мазнини. Те ядат изобилие от цели храни във всякакви форми, размери и цветове, за да подхранват клетките си и да позволят на телата им да процъфтяват.

Най-важното от всичко е, че те имат здравословна връзка и с храната. Те не живеят в страх от мазнини или не броят всеки въглехидрат, който минава покрай устните им. Те знаят, че лудостта за допълнителна порция картофи или малко зехтин върху салатата им би била далеч по-лоша за здравето им, отколкото няколко допълнителни калории.

Разгледайте тази статия, базирана на Ръководство на диетолога за веганска диета за бодибилдинг за малко вдъхновение за здравословна диета и начин на живот.

Най-важното за вашето здраве

Да, нашите диети играят голяма роля за цялостното ни здраве и благосъстояние, но те не са единственото нещо, което има значение. Щастието, взаимоотношенията, общността и целта също са изключително важни. Вместо да изследвате диетата си до най-малката степен, защо не опитате да се съсредоточите върху тях малко повече, вместо това?

Лесно е да се увлечете в дълъг списък с правила около храната, която ядете. Но това не е здравословно, не е устойчиво и със сигурност не е забавно.

Можете да прекарате целия си живот в преброяване на калории, пикаене на кето пръчки и отказване на всички социални покани, които се въртят около храната в страх да не се подхлъзнете по строгия си план. Или можете да бъдете малко по-мил към себе си и да се насладите на цялата свобода, която идва с наистина здравословна, балансирана диета.