Колкото и да обичате кремообразно, хрупкаво фъстъчено масло, това може да е единственото нещо, което ви пречи да достигнете (или да поддържате) целта си. "Фъстъченото масло определено може да саботира усилията ви за отслабване, ако ядете прекалено много", каза Аманда Найберт, RD, пред POPSUGAR. Но това не означава, че никога не можете да се насладите на друга лъжица. Фъстъченото масло (подобно на други ядки и масло от ядки) е добър източник на ненаситени мазнини и протеини, и двете заслужават място във всяка здравословна диета.

фъстъчено

Най-важно е колко ядете. "Поддържането на порциите ви под контрол е много важно с фъстъченото масло. Толкова е лесно да се сервира повече", каза Аманда. Порция фъстъчено масло е само две супени лъжици, малко по-малка от размера на топка за голф. „Тези две супени лъжици ще ви осигурят около 175 до 200 калории и 12 до 18 грама мазнини“, обясни тя.

И така, как можете да поддържате размера на порциите си под контрол? „Най-лесният начин да го направите е да включите скалата си за храна, да поставите буркана върху кантара и след това да го нулирате“, каза тя. "Извадете фъстъченото си масло, докато скалата ви отчете -32 грама (типичното тегло за две супени лъжици фъстъчено масло). Ако нямате кантар, мерителната лъжица е друга чудесна възможност."

Другата голяма капана на фъстъченото масло са добавките. „Когато избирате фъстъчено масло, потърсете това с най-малко съставки“, посъветва Аманда. "Най-здравословните марки ще имат само фъстъци и може би малко сол. Внимавайте за хидрогенирани масла, добавени захари и други добавки." Това всъщност може да направи огромна разлика дори в броя на калориите на порция. Фъстъченото масло без добавени захари обикновено съдържа само около един грам захар. Фъстъченото масло с добавени захари идва по-близо до три грама захар на порция. Може да не изглежда много, но се добавя.

В крайна сметка: бихте могли да ядете фъстъчено масло всеки ден и въпреки това да отслабвате, "стига да се балансира с другите ви възможности за избор на храна", каза Аманда - и стига да го запазите на една порция.