Само огънатите сортове са засегнати от огнището.

Актуализация:

яжте

От четвъртък, 14 юни, Администрацията по храните и лекарствата (FDA) разшири списъка си със състояния, които могат да бъдат засегнати от огнището на салмонела, свързано с предварително нарязания пъпеш. Държавите, добавени към списъка, включват Алабама, Калифорния, Флорида, Канзас, Мериленд, Минесота, Небраска, Северна Дакота, Южна Дакота и Тенеси. Това означава, че в 23 държави има магазини, които може да са получили замърсени продукти.

Според CDC обаче болестите все още са докладвани само в пет щата: Илинойс, Индиана, Мичиган, Мисури и Охайо.

Продуктите, които могат да бъдат замърсени, включват предварително нарязана пъпеш, диня, медена роса и смеси, съдържащи тези плодове, произведени от Caito Foods в съоръжение в Индианаполис, обяви CDC миналата седмица. Те се продаваха в прозрачни пластмасови контейнери в дълъг списък от магазини, включително Trader Joe's, Whole Foods/Amazon, Costco и Walmart. Въпреки че замърсените продукти са изтеглени от пазара, CDC призовава потребителите да избягват да ядат всички изтеглени продукти и да изхвърлят всички, които все още могат да бъдат в домовете им.

Оригинален доклад (11 юни 2018 г.):

В категорично несезонно начало на лятото Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) предупреждават потребителите за огнище на салмонела (което може да причини симптоми като диария и треска), свързано с предварително приготвен пъпеш. Засегнатите плодове - включително готови диня, пъпеш, медена роса и смеси от плодови салати, съдържащи тези продукти - са произведени в съоръжение в Индианаполис от Caito Foods и изтеглени от компанията през уикенда.

Плодовете, включени в изтеглянето, се продаваха в прозрачни пластмасови контейнери с миди в Trader Joe's, Costco, Jay C, Walgreens, Walmart, Kroger, Payless, Whole Foods/Amazon, Sprouts и Owen's. Но беше разпространен само в магазини в Джорджия, Илинойс, Индиана, Кентъки, Мичиган, Мисури, Северна Каролина и Охайо.

До момента CDC съобщава, че има 60 случая на салмонела в пет държави, свързани с огнището, 31 от които са се нуждаели от хоспитализация. Хората започнаха да се чувстват зле между 30 април и 28 май, но разследването на CDC продължава.

Инфекциите със салмонела не винаги идват със симптоми. Но когато се появят, симптомите могат да започнат в рамките на 12 часа след ядене на заразена храна.

Салмонелата е бактерия, която, ако бъде погълната, може да причини инфекции, обяснява клиниката Mayo. Често се среща в недопечено месо, птици или яйца, но може да се намери и в продукти.

В много случаи хората не изпитват никакви симптоми. Но те могат да отнемат между 12 и 72 часа, за да се развият. Както SELF съобщава по-рано, тези симптоми могат да включват:

  • Диария
  • Коремни спазми
  • Треска
  • Главоболие
  • Втрисане
  • Гадене
  • Повръщане
  • Кръв в изпражненията ви

Болестта обикновено продължава между четири и седем дни, но повечето здрави възрастни са в състояние да преминат през нея без особено лечение. Просто поддържането на хидратация и почивката често са достатъчни, за да се почувствате по-добре след няколко дни.

Но хората с отслабени имунни симптоми, възрастните възрастни (над 65-годишна възраст) и малките деца (под петгодишна възраст) могат да получат по-тежки симптоми и следователно се нуждаят от повече лечение, вероятно включително хоспитализация. В редки случаи бактериите, причиняващи инфекцията, могат да се разпространят от червата в други части на тялото и да причинят по-сериозни проблеми, като менингит.

Така че, ако смятате, че може да имате салмонелна инфекция, Администрацията по храните и лекарствата (FDA) препоръчва да се консултирате с Вашия лекар, особено ако видите кръв в изпражненията, трудно поддържате хидратация или просто не се подобрявате след няколко дни.

CDC препоръчва да се избягва някой от изтеглените готови продукти от пъпеш и да се изхвърлят тези, които може да ви дебнат в хладилника.

Очевидно е, че първата стъпка е да се избягва закупуването или яденето на извикани продукти, казва CDC. Това означава също така да проверите обширния списък с изтеглени продукти на сайта на FDA и да се уверите, че сте се отървали от всички, които сте закупили наскоро. Търговците на дребно също трябва да изпълнят своята част, като не продават или сервират нито един от изтеглените плодове.

Също така е важно да се спазват основните правила за безопасност на храните, за да се избегне разпространението на евентуално замърсяване сега и винаги. Така че, не забравяйте да си миете често ръцете и повърхностите за готвене и инструментите и да държите продуктите отделно от всяко сурово месо, птици или яйца.

Надяваме се, нашите предварително нарязани плодови салати да се върнат към нормалното за нула време.

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност