Бахар е родово наименование за семената на храстово растение, наречено Cajanus cajan. Растението расте изобилно в американския Югоизток и Карибите. Известен е още като зърна бахар, западноиндийски пипер или „френското семе“.

ползи

Cajun и креолската кухня готви вкуса на семената на растението, както и подправките, направени от тях. Всъщност семената са тези, които придават на плода вкуса му. Тъй като обаче семената са нарязани и изсушени, те могат да бъдат малко трудни за съхранение за по-дълги периоди от време. Ето защо те не се използват в рецепти, които го изискват в чист вид.

Има много различни разновидности на бахар. Това включва сортовете, родени в Южна САЩ, Западна Индия, Централна Америка, Южна Америка и по целия свят.

Ползите за здравето от Allspice са многобройни. Поради този факт обаче те имат някои негативни ефекти. За да премахнете тези негативни ефекти, е важно да знаете как да използвате Allspice безопасно.

Знанието как правилно да се подготви и използва Allspice може да бъде от полза за човека по много начини. Например този вид подправка е добро допълнение към супи, яхнии и сосове. Особено важно е да го включите в ястия, които изискват високи температури.

Преди много време хората, живеещи на югозапад, смесвали семената в сос на доматена основа. Тъй като семената бяха накиснати във вода за дълго време, те успяха да издържат на високи температури, без да изгарят.

Ако решите да приготвите обикновена зеленчукова и пикантна храна, вкусът ще бъде подобрен и топлината ще бъде намалена. Това ще ви помогне да се насладите на ястието, дори ако имате работа с по-малко от отлична подправка.

И двете рецепти за черен и индийски сос използват бахар. Можете лесно да използвате семената и в солени и пикантни храни. Някои от храните, които включват бахар, включват месо, птици, риба и зеленчуци.

Има няколко различни вида Allspice, които човек може да си купи. Един от тях е „занаятчийският“ сорт, който се предлага в няколко различни вкуса. Този сорт е направен не само от определен вид подправка, но и в различни смеси.

„Занаятчийският“ сорт Allspice е смесица от различни видове семена. Този сорт се счита за най-автентичен и различен от другите видове бахар. Понякога се смесва с други подправки, за да се постигне желаният ефект.

Този сорт бахар има много ползи за здравето и може да помогне на индивидуалното усещане за вкус. Всъщност, ако човек може да идентифицира разликата между различните видове подправки, тогава те ще могат да определят истинския вкус на подправката. В резултат на това те ще могат да получат по-добро разбиране за това как да го използват по най-добрия начин.

Някои от многото ползи за Allspice за здравето включват: намаляване на холестерола, предотвратяване на сърдечни заболявания, понижаване на кръвното налягане, поддържане на нивата на кръвната захар по-стабилни и премахване на примеси от дебелото черво. Тъй като много от тези ползи са възможни чрез използването на други подправки, те осигуряват добри и естествени алтернативи за добавяне на вкус към вашите ястия.

Бахарът е крайният резултат от смилането на различни видове подправки и други билки заедно. Нарича се „горчив корен“, защото има горчив вкус. Често се използва като ароматизатор в супи, яхнии и зеленчукови ястия и може да се добавя към сладкиши, сладолед, кафе и други десерти.

Някои от различните приложения на тази подправка са описани по-долу. Много хора смятат, че Allspice съдържа кофеин, но всъщност не го съдържа. Кофеинът се съдържа в други подправки като канела, джинджифил, карамфил, индийско орехче и черен пипер.

Има няколко ползи за здравето, които хората свързват с Allspice. Той трябва да засили имунната система. Няма обаче клинични проучвания, които да доказват това твърдение. Някои вярват, че бахарът е полезен за храносмилателната система и има положителен ефект при запек.

Калият е важен минерал, който се съдържа в боб, бобови растения, ядки и някои плодове. Помага за подобряване на функционирането на бъбреците и кръвоносните съдове. Калият е полезен и за хора, които се справят с проблеми с високо кръвно налягане.

Въпреки че не всички съобщават, че изпитват загуба на тегло с Allspice, се казва, че помага на хората, които искат да отслабнат. Хората, които консумират много пържени храни, могат да страдат от непоносимост към храна. Един от начините да помогнете за облекчаването на това е да ядете бахар.

Има аминокиселина, наречена глутаминова киселина, която може да се намери в бахар. Тази аминокиселина помага за подобряване на секрецията на инсулин от панкреаса. Когато нивата на инсулин се повишат, това помага за регулиране на нивото на захарта и намаляване на диабета.

Друга полза за здравето, която хората получават, когато консумират Allspice, е повишаването на нивата на кръвната захар. Инсулиновата резистентност и затлъстяването са двете основни причини, поради които хората получават наднормено тегло. Добавяйки Allspice към вашата диета, ще можете да изгорите повече калории, отколкото обикновено.

Каротеноидите са пигментни съединения, които помагат на зрението. Те са особено полезни за хора, които изпитват пресбиопия. Някои от предимствата на каротеноидите включват подобряване на зрението и намаляване на риска от катаракта и дегенерация на макулата.

Много хора все още не знаят, че могат да се възползват от Allspice за ползи за здравето. Добре е за хора, които страдат от артрит или подагра, защото укрепва имунната система. Хората, които са диагностицирани със сърдечни заболявания, могат да се възползват от консумацията на бахар.

Хората, които страдат от артрит, също могат да съобщят за подобрения, когато консумират бахар. Активната съставка на Allspice, алилтерпеновата миристолеинова киселина, има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за облекчаване на болката при артрит. Смята се, че антиоксидантите, открити в бахара, подобряват функцията на имунната система.

Тези, които използват подправката от време на време, трябва да са наясно, че яденето на твърде много пикантна храна може да допринесе за запек. Някои хора се опитват да избегнат това, като ядат пикантна храна в умерени количества, но когато се консумират в повече, пикантността може да причини диария. Ако страдате от запек, може би е добра идея да ядете бахар от време на време.

Поради многото ползи за Allspice за здравето, има много различни версии. Някои хора купуват само цели подправки, докато други могат да получат органичен или ароматизиран бахар. Ако се опитвате да намерите подходящия за вас бахар, не забравяйте да прочетете етикетите на вашата подправка и изберете такъв, който не съдържа добавки.

Има много ползи за здравето от Allspice. Използва се в готвенето на индианци от векове и хората продължават да се радват на здравословните му свойства и днес. Прочетете, за да научите как Allspice може да е от полза за вашето здраве.

Бахар е растение от Южна Америка, което е местно за южноамериканските храни и култура. Можете да го намерите в много рецепти в Южна САЩ. Бахар се използва като подправка за подобряване на вкуса, но има и много други ползи за здравето.

Много хора избират да го използват в своите диетични планове и да се насладят на ползите за здравето. Това е източник на фибри и може да помогне за предотвратяване на запек. Бахар помага за премахване на отпадъците от тялото.

Освен това има много благоприятни ефекти върху кожните проблеми. Помага за изчистване на порите и подобряване на кожата. Също така съдържа флавоноиди, които имат мощни антиоксидантни свойства. Има и леко слабително действие.

Това е много популярна подправка и прекрасен източник на храна за чревния тракт. Може да помогне с храносмилането. Може да се използва вместо сол. Когато готвите с бахар, тялото естествено ще придвижва повече храна през червата и това води до по-малко глад.

Бахар помага за храносмилането и може да насърчи здравата храносмилателна система. Може да помогне на хората да намалят глада си за храна.

Бахар е полезен за общото здраве, но може да помогне при някои заболявания. Помага при тези, които засягат стомаха и храносмилателната система. Честите симптоми, свързани с тези заболявания, включват подуване на корема, газове, диария, киселини и лошо храносмилане.

Някои хора приемат Allspice за лечение на киселинен рефлукс, който се характеризира със симптоми на киселинен рефлукс. Ще почувствате киселини в стомаха, ако ядете или пиете нещо, което кара определено количество стомашна киселина да изтече в хранопровода. Киселинният рефлукс също се характеризира с болка в гърдите, повръщане или и двете.

Облекчаването на киселинния рефлукс е нещо, с което Allspice може да помогне. Също така е полезно за киселини. Може да се приема в две форми: смляна и прясна.

Може да се смесва със смлени подправки и действа също толкова добре. Добавянето на бахар към супата също може да работи като естествено средство за лечение на киселини. Можете да смесите бахар с джинджифил, канела и карамфил, за да помогнете за лечение на киселини и киселинен рефлукс.

Джинджифилът, канелата и карамфилът са трите основни вида подправки и можете да ги намерите в местния хранителен магазин. Добавете вкусовете на бахар към супа или паста и ще има страхотен вкус. Други лекарства за киселини и киселинен рефлукс включват лекарства без рецепта.

Освен това можете да приемате Mucinex с канела и джинджифил. Смесете ги заедно и това ще ви даде незабавно облекчение. Има някои неща, които можете да направите, които ще помогнат за облекчаване на симптомите на киселинен рефлукс и това включва добавяне на бахар към вашата диета.

Името може да е познато, но вкусът на Allspice, известен още като индийски чай, може да е непознат. Това е смес от различни подправки, които се изсушават и смилат на фин прах. За да го направи, някой трябва да отдели доста време и усилия да го смила. Много готвачи отнеха доста време, за да го получат точно както трябва!

Но не се притеснявайте; защото има много разновидности на подправки на този свят, които могат да направят добро или чудесно допълнение към вашата диета. Популярността на Allspice вероятно няма да намалее в близко бъдеще. Все още може да се наложи да смилате Allspice, ако искате да го имате, но това не означава, че не можете да се наслаждавате на Allspice по други начини. И така, какви са ползите за здравето от Allspice?

Нека започнем с медицинските ползи от Allspice. Много хора, които страдат от диабет, хипертония и редица други заболявания, са фенове на Allspice, тъй като това може да им помогне да бъдат по-здрави и да не са много жадни. Всъщност те често казват, че могат да получат по-добри резултати, като смесят диетата си с бахар, отколкото като вземат лекарствата си сутрин.

Също така може да помогне при образуването на хормони. Освен това е чудесен антиоксидант. И най-важното е, че много хора казват, че са увеличили енергията си, когато използват бахар. Така че, ако обичате да използвате Allspice за подслаждане на кафето си, това може да е плюс.

Ако търсите нещо, което трае за кратко време от няколко седмици, това е същото като използването на всеки друг чай. Бахар е най-добре, ако го съхранявате в хладилника или дори във фризера. Може да изглежда, че съхраняването му във фризера би било добре, но антиоксидантите започват да губят своята сила след няколко месеца.

Друго твърдение, което хората правят за Allspice, е, че то не е толкова вредно за сърцето ви, колкото някои други чайове. Всъщност някои казват, че е по-добър от обикновения чай. Просто трябва да прочетете внимателно етикетите и подробностите за всеки продукт.

Другото страхотно нещо при Allspice е, че можете да го използвате в много различни ястия. Просто хвърлете малко от него в любимия си дресинг за салати и опитайте да го използвате като заливка за вашата пица. Може да се изненадате колко много ви харесва, когато започнете да го ядете повече.

Има много неща, които можете да направите с Allspice, но това ще ви донесе много ползи за здравето, така че определено трябва да бъде включено във вашата диета. Той трябва да бъде основната съставка във вашата подправка, тъй като лесно може да се добави и към други съставки. И разбира се, можете да намерите огромен брой рецепти за храни, които можете да използвате с бахар.

Достатъчни ли са ползите от Allspice за здравето, за да стане част от вашата диета? Разбира се, че е! Но това не означава, че не можете да използвате Allspice по други начини.

Не предлагам просто да излезете и да купите малко за кухнята, защото винаги можете да опитате няколко различни начина да го използвате. Allspice се предлага във всякакви различни марки, така че можете лесно да направите своя собствена, като я смесите малко и я използвате по какъвто и да е начин.

Друго чудесно нещо при Allspice е, че е чудесен източник на антиоксиданти. Това означава, че е полезно за сърцето и ще помогне да се предпази от сърдечни заболявания. И тъй като е и противовъзпалително средство, ще помогне за предотвратяване на главоболие и възпаление.

Има много страхотни неща за Allspice, но винаги трябва да сте сигурни, че сте прочели етикета, преди да го използвате. Много от новите марки са просто напоени със захар и имат куп изкуствени аромати. Но отново, винаги можете да направите своя собствена, като я смесите малко и я сервирате върху сладолед или кисело мляко.