В този момент би било трудно да намерите някой там, който да не е влюбен в забавната кръстоска между г-н Wizard и Джулия Чайлд - Alton Brown. Наскоро Алтън взе позиция срещу негодните физики, които е виждал в готвачите (включително и самият той), и го подстригва. Как го направи?

ядене

Въпреки че ще бъдем фенове на Алтън, без значение какъв е размерът му, трябва да дадем знак на позицията му относно спада на здравето в Америка. Фокусът му върху това да научи другите да се хранят правилно и по-важното умерено със здравословни продукти е този, който изглежда е направен с голяма доза страст и грижа за телевизионната си аудитория и за себе си. Неговият епизод Good Eats ви превежда през малко от пътуването му за отслабване и как той е загубил 50lbs през последната година.

1. Ежедневно ядене: Плодове, пълнозърнести храни, листни зеленчуци, ядки, моркови и зелен чай.

2. Храни, които да ядете 3 пъти седмично: Мазна риба, кисело мляко, броколи, сладък картоф и авокадо.

3. Храни, които да ядете 1 път седмично: Червено месо, десерт, паста и алкохол

4. Нула пъти на седмица: Бърза храна, сода, преработени ястия, консервирани супи и каквото и да е „Диетично”

Можете да гледате другите две части на този епизод Good Eats онлайн, част 2 е тук и част 3 е тук. Алтън навлиза по-задълбочено във важността на закуската, за да започне тялото ви и страстта му към рибата Brisling и защо е доста лесно да се включи в плановете ви за хранене.

Харесва ни неговото разбиване и въпреки че е лесно да се каже, че всички неща трябва да се ядат умерено, от време на време е хубаво да имате визуални насоки, които да ви помогнат. Колко близо е вашата дневна диета в сравнение с тази на Alton?

Споделете вашите мисли за този ключов епизод по-долу!