Не е нужно да изминавате пеша нито километър!

Моли Галахър

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

ядете

Здравословните ядещи винаги са проповядвали ползите от яденето на овес; те са евтини, лесни за изработка, пълни с фибри, с ниско съдържание на захар и перфектното платно за гарнитури. По някаква причина лудостта за чисто хранене не включва любимата ми итерация на овес, мюсли и това трябва да се промени възможно най-скоро.

Ема Брант

След един месец в Швейцария знаех, че ще страдам от отнемане, след като ям мюсли на закуска всяка сутрин. Изглежда толкова непретенциозно. Какво би могло да бъде толкова необикновено за комбинация от суров овес, сушени плодове и ядки?

Магията е в подготовката. Тъй като е толкова просто, мюслите са изключително гъвкави. Можете да го сдвоите с мляко или кисело мляко или да го ядете самостоятелно, а вкусът е вкусен и в двата случая. Освен това е супер здравословен, пълен със сложни въглехидрати, фибри и протеини. Това ще ви зареди с енергия за всичко, което има денят ви, независимо дали става дума за туризъм в швейцарските Алпи, посещение на уроци или преглеждане на Netflix у дома.

Дори и да не сте пътували до Швейцария, горещо препоръчвам да включите мюсли в ротацията си за закуска. Ето 3 начина да пренесете швейцарските Алпи във вашия дом.

Традиционен Bircher Мюсли

Това е все едно да ядете кисело мляко с мюсли, но вместо това с мюсли. Обичам да правя съотношение 1: 1 мюсли към кисело мляко и да го допълня с хрупкава мюсли, плодове и кокосови люспи, но можете да правите каквото и да плава вашата лодка.

Обичам да ям мюсли с кисело мляко, защото киселото мляко е пълно с протеини, пробиотици и калций. Това е сигурен начин да се уверя, че съм енергизиран за деня си, храносмилателната ми система остава здрава и костите ми остават здрави. Също така, текстурата на мюслито работи наистина добре с киселото мляко и се чувства по-съществена от това просто да ядете овесени ядки.

Това е и традиционният швейцарски начин за приготвяне на мюсли, така че яденето ви прави светски и културни, очевидно.

Накиснати в мляко

Това е основно швейцарски овес за една нощ, въпреки че никога не съм успял да планирам достатъчно предварително, за да ги накисна за една нощ. Според моя опит е напълно достатъчно да напълните купа с мюсли, да налеете малко мляко и просто да ги разбъркате, докато достигнете желаната консистенция.

Ако не харесвате кисело мляко или търсите закуска, по-сравнима с овесена каша, това определено е начинът. Силно препоръчвам да разбъркате фъстъчено масло, конфитюр и/или хрупкава гранола, за да добавите малко вкус и текстурно разнообразие.

Яде го обикновен

Не, не предлагам да ядете суров овес на обикновени ястия - не е като да са отровни, но това изобщо не звучи вкусно. В Европа те продават много марки мюсли в магазина за хранителни стоки и всички те са вкусни (Choc'X и Bits е най-доброто, ако се чудите).

Този вид мюсли е много подобен на американската гранола, но има тенденция да има повече зърнени храни в нея. Това е най-малко здравословният начин за ядене на мюсли, тъй като този стил обикновено включва подсладители и шоколад (не се оплаквам). Независимо от това се получава вкусна закуска и невероятна заливка за останалите видове мюсли, които описах по-рано.

Независимо дали сте учили в чужбина или сте пътували до Швейцария и пропускате да ядете мюсли всеки ден или просто искате да разширите кулинарния си хоризонт, определено трябва да се опитате да приготвите мюсли у дома. Лесно е да направите своя собствена смес, но можете да намерите множество разновидности в хранителния магазин или онлайн, като този, този и този.