Свързани услуги

артрит

За милионите хора, борещи се с хроничната болка, скованост и подуване на ставите при артрит, скорошните предупреждения за сърдечен риск, свързани с противовъзпалителни лекарства, поставят под въпрос някои от медицинските терапии, които помагат за управлението на артрита.

С предупреждения, прикрепени към някои лекарства и други, изтеглени изцяло от рафтовете на аптеките, много страдащи от артрит се обръщат към допълнителна медицина - по-цялостен подход към тяхното състояние, както и към общото здраве и благосъстояние.

От социалната подкрепа до храненето до духовността, има няколко фактора, които влияят на нашето благосъстояние и изцеление. Коригирането на диетата може да бъде особено полезно за намаляване на възпалението, което влошава хроничните състояния като артрит.

Променящата се американска диета

През изминалия век еволюцията на американската диета действително насърчава такова възпаление чрез увеличена консумация на повече животински продукти, включително месо и млечни продукти, както и масла, богати на транс-мастни киселини.

През 50-те години американците се притесняват, че консумацията на наситени мазнини от животински продукти води до запушване на артериите и сърдечни заболявания. Така че с „добри намерения“ хранителната индустрия разработи нови масла и техники за консервиране на храни, които позволиха по-дълъг срок на годност на много печени продукти.

Но с тези нови масла - под формата на "транс-мастни" киселини и частично хидрогенирани масла - американците започнаха да консумират високи нива на омега-6 мастни киселини. Като цяло омега-6 мастните киселини водят до производството на повече възпалителни химикали в телата ни.

През последните десетилетия съотношението на омега-6 мастните киселини към по-здравословните омега-3 мастни киселини в западната диета нарасна до около 25: 1. Но за да се намали възпалението в тялото, това съотношение трябва да се намали до 4: 1.

Ето няколко стратегии за започване на преминаване към диета, насочена към намаляване на възпалението, включително:

    Намалете наситените мазнини: Основните градивни елементи на възпалителните агенти в организма идват от арахидоновата киселина, която консумираме под формата на животински храни. Изследвания на възпалителни състояния като ревматоиден артрит показват, че симптомите се подобряват при хора, които ядат малки количества месо и млечни продукти. Не всички животински продукти обаче са виновници. Няколко вида студеноводни риби показват противовъзпалителни ползи, включително сьомга, скумрия, сардини и херинга - поради високото съдържание на по-полезните омега-3 мастни киселини.

Намалете Омега-6 мастните киселини: Това включва намаляване на консумацията на маргарин и няколко вида масла, включително частично хидрогенирана царевица, памучно семе, гроздови семена, фъстъци, шафран, сусам, соя и слънчогледови масла. За да намалите омега-6 мастните киселини при готвене, използвайте мононенаситени масла, като зехтин или рапично масло. Когато пазарувате, имайте предвид, че омега-6 мастните киселини често се използват във всякакви продукти, които имат дълъг срок на годност, като крекери, сладкиши и картофени чипсове.

Увеличете Омега-3 мастните киселини: Яденето на повече риба със студена вода е един от начините да увеличите омега-3 във вашата диета. Но има и няколко немесни източника, включително ленени семена или масло, орехи и зелени, листни зеленчуци.

  • Ленено и рибено масло: Тъй като ленът се разваля много бързо, след като бъде смлян, купете лен под формата на семена и смилайте семената в кафемелачка. След това ленът може да се използва по най-различни начини - например можете да вземете супена лъжица и да го поръсите върху салати или да го смесите в смутита.

    • Няколко други растителни източника също могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото, включително лук и чесън. Други включват ябълки, червен пипер, джинджифил, розмарин и подправка куркума, които могат да бъдат закупени под формата на добавки. Рибеното масло е друг начин да увеличите приема на омега-3 мастна киселина, но твърде много от него може да донесе повече вреда, отколкото полза.

    Ако приемате някакви добавки, винаги трябва да информирате лекарите си. Добавките могат да взаимодействат с вашите лекарства с рецепта, като потенциално намаляват тяхната ефективност.

    Упражнение и артрит

    От акупунктура до журналистика, има няколко други така наречени „алтернативни“ начини да помогнете на хората да се справят с хронични заболявания като артрит. Упражненията също могат да помогнат, като поддържат движение на ставите и възстановяват и запазват силата и гъвкавостта.

    Това е техника, която 70-годишната Санди Портър използва от няколко години, за да помогне за управлението на остеоартрита си. Портър е ентусиазиран участник в класове по артрит, провеждани в 92-градусовия басейн с топла вода във водния център в клиниката на Research Park на UW Health.

    „Правя го от години и мисля, че това абсолютно ми спаси живота“, казва Портър.

    Успокояващата топлина и плаваемост на топлата вода създават по-безопасна среда за облекчаване на болката и сковаността при артрит и подобряване на обхвата на движение. Водата поддържа ставите, като същевременно осигурява лека устойчивост, за да помогне за изграждане на мускулна сила.

    Портър също се радва на социалния аспект на класа топла вода, който й позволява да взаимодейства с други хора, преминаващи през същите видове болки, свързани с остеоартрит.

    „Наистина беше като група за подкрепа - макар понякога да говорим твърде много в клас“, каза Портър през смях.