Свързани

Диетата DASH е препоръчана като план за здравословно хранене от Американската асоциация по сърдечни заболявания, клиниката Mayo и Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта. Той също така беше обявен за най-добрата цялостна диета от "US News & World Report", оглавявайки други популярни диети като средиземноморската диета и наблюдателите на теглото. Застъпвайки се за диетични подходи за спиране на хипертонията, планът има за цел да ви помогне да предотвратите и лекувате високо кръвно налягане, като намалите приема на натрий, мазнини, наситени мазнини и холестерол. Последователите на DASH диета се насърчават да консумират много пълнозърнести храни, постни протеини, ядки, семена, бобови растения, нискомаслени или обезмаслени млечни продукти, зеленчуци и плодове, като авокадо.

dash

Авокадото като плод на диетата DASH

Докато сте на диета DASH, вие сте инструктирани да консумирате поне четири или пет порции плодове всеки ден. За разлика от някои програми за управление на теглото, които отчитат авокадото като мазнина, диетата DASH определя авокадото като плод, защото те са богат източник на фибри и минералите калий и магнезий. Високият прием на тези хранителни вещества е свързан с намален риск от високо кръвно налягане, казва разширението на държавния университет в Колорадо. Насоките за диета DASH определят 1 унция авокадо като сервиране на плодове. Всяка унция авокадо доставя 2 грама фибри, 150 милиграма калий и 9 милиграма магнезий.

Мононенаситени мазнини в авокадо

Johns Hopkins Medicine добавя, че друга причина авокадото да се препоръчва на хората на диета DASH е високата им концентрация на мононенаситени мазнини. Яденето на много мононенаситени мазнини може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Той може също да помогне за понижаване на общото ниво на холестерола, като същевременно повиши нивото на HDL или "добрия" холестерол. Придържането към диета DASH, която подчертава мононенаситените мазнини от източници като авокадо, може да бъде дори по-ефективно за понижаване на кръвното налягане, отколкото диетите, които не съветват да ги ядете редовно, казва Джон Хопкинс Медицина. Порция авокадо от 1 унция съдържа 3 грама мононенаситени мазнини.

Предложения за сервиране

За закуска опитайте да пъхнете резенчета авокадо в омлет с белтък, заедно с накълцани домати, нарязан на кубчета зелен лук и кълнове. В обедния си сандвич използвайте пюре от авокадо като здравословен заместител на майонезата или долейте сандвича с авокадо вместо сирене, което е по-високо в общите мазнини и наситените мазнини. Добавете нарязано на кубчета авокадо към салати или смесете авокадо с масло от рапица, чесън, сок от лайм и чипот, за да направите кремообразен дресинг с ниско съдържание на мазнини. Пюре, подправено авокадо може да се използва като потапяне за пресни зеленчуци.

Съображения

Въпреки че авокадото може да бъде здравословна част от диетата DASH, имайте предвид, че те все още са с по-високо съдържание на мазнини от повечето други плодове, съдържащи 4,5 грама мазнина на порция от 1 унция или приблизително 7 процента от препоръчителния дневен прием на дебел. Те също така съдържат 0,5 грама наситени мазнини, което е около 3 процента от количеството, което възрастният трябва да има на ден. Въпреки че не трябва да изключвате авокадото от диетата си, Johns Hopkins Medicine препоръчва да ги замените с някои въглехидрати, когато ги включвате в храната, за да избегнете напълняване.