30 декември 2014 г. от Кара

След като признах тук във „Форк и боб“ за диагностицирането ми на гъбична инфекция, наречена свръхрастеж на Candida, получих излишък от въпроси за това какво точно представлява Candida, как да бъда диагностициран за това и какво съм ял, за да се боря с инфекцията. Взимам този месец, за да отговоря на всички ваши въпроси, да споделя някои от рецептите, които създадох и на които се наслаждавам, и да ви попълня моя опит с диетата за всеки, който дори се интересува от това.

Нека започнем с разговор за това какво представлява. Candida е нормална гъбичка, подобна на дрожди, която процъфтява в червата на хората. Целта не е да се отървете от кандида, тя се превръща в проблем само когато има свръхрастеж на дрожди. Когато това се случи, добрите бактерии в червата стават доминирани от лошите, причинявайки множество ужасни симптоми, които се подтикват от лоша диета (включително преработени храни, захари и алкохол), консумация на антибиотици в храната ни и стрес . Свръхрастежът започва да влияе негативно на телата ни по следните начини, но не само:

  • Подуване/газове
  • Диария/запек
  • IBS
  • Мъглив мозък
  • Умора
  • Дразнене на кожата (акне, екзема, дерматит, псориазис)
  • Лоша концентрация
  • Замайване
  • Промени в настроението
  • Болка в корема
  • Задържане на течности
  • Слуз в изпражненията
  • Вагинален сърбеж/мирис
  • Джок сърбеж
  • Бяла млечница на езика
  • Постоянни проблеми със синусите
  • Силен глад за захар или храни с високо съдържание на въглехидрати
  • Хранителни алергии

Вече две години се чувствам ужасно и през септември ми беше поставена диагноза свръхрастеж на Candida чрез моя лекар натуропат, който ми направи няколко теста, включително проби от кръв и изпражнения. Тестовете ми се върнаха, казвайки, че съм недохранван и че нивата на черния ми дроб са на ниско ниво, така че веднага след поставянето на диагнозата започнах стандартна диета Candida, където елиминирах всички захари, повечето плодове, преработени храни, алкохол и мая от диетата си и открих облекчение за повечето мои въпроси.

candida

A ябълков оцет

Суровият ябълков оцет ще стане вашият нов най-добър приятел. Въпреки че оцетът е извън границите на диета срещу кандида, суровият ябълков оцет на Bragg се оказва естествен репелент срещу кандида и се насърчава да се приема ежедневно. Получавам дозата си, като я накапвам (заедно с масло от авокадо) върху странична салата на вечеря, но можете също да пиете 1 чаена лъжичка, смесена с 1/2 чаша филтрирана вода.

Б. e Заобиколен от подкрепящи хора

Намерете хората в живота си, които имат най-добрия ви интерес и през това време ги дръжте близо. Сериозен съм. Ако дори можете да убедите близките си да се присъединят към вас по този хранителен план, това ще улесни живота ви. Ако нещо друго, ще ви е необходима подкрепата и насърчението от приятели и близки, така че ако има нещо, вземете под внимание онези, които се стремят да ви саботират и ги избягвайте на всяка цена през това време.

° С andida готварски книги

Горещо препоръчвам да закупите най-новия пътеводител на Ricki Heller, Living Candida Free. Той не само ви предоставя 100 рецепти, които са безмесни и вкусни, но също така излага за вас трифазна програма за това как да продължите успешно (и лесно за следване) прочистване на Candida за тези, които имат диагноза. Има много различна информация там, така че е хубаво, когато можете да се доверите на източника, а Рики е човек, на когото вярвам. Можете да прочетете повече тук за моя преглед на книгата.

д сърбеж на алкохола

Колкото и да ви боли, трябва да се избягва изцяло алкохолът по време на диетичния план поради способността му да се превръща в захар, щом попадне в системата ви, като по този начин утежнява кандидата. Една чаша може да ви върне напълно, ако е добавена твърде рано към вашата диета. Повярвайте ми, научих това по трудния начин.

Е. много тяло е различно

Бъдете най-добрият шампион на тялото си и знайте кое работи най-добре за него, защото това, което работи за мен, може да не работи за вас. Въпреки че очертанията на диетата на кандида са еднакви за всички, имайте предвид, че изпълнението ще бъде малко по-различно за вас, особено продължителността на времето на нея. Някои ще се възстановят доста бързо и ще се почувстват по-добре за нула време, други (като мен) ще се нуждаят от по-дълго време във фазата на елиминиране. Също така някои ще се оправят с яденето на боб и зърнени храни по-бързо в началото, докато други (като мен) няма. Не е вашето място да преценявате нечий избор или действия по време на възстановяване, всъщност това е чудесно напомняне, което трябва да запомните като цяло. Вие не държите ключа за проблемите на всички, а само своите.

F руит в Ограничение

Въпреки факта, че плодовете са пълни с вкусни, естествени захари, все още трябва да се избягва, доколкото е възможно, особено през първите няколко седмици, докато сте на първата фаза на диетата. Ако искате парче плод, придържайте се към много малка порция и вземете плодове с най-ниско съдържание на захар като боровинки, киви, кокос или дори тръпчиви зелени ябълки.

G et Up и Move!

Ще ви бъде полезно да бъдете активни по време на тази диета, тъй като тя стимулира мозъка и тялото ви. Наистина, не е нужно да ви убеждавам тук за ползите от упражненията - просто го направете, но имайте предвид как се чувства тялото ви и не се пренапрягайте в първата фаза. Отидете на хубава разходка и го наречете ден.

З. ербални чайове вместо кафе

Преминете към билков чай ​​или поне значително намалете количеството кафе, което пиете, до една чаша на ден и след това пийте чай през останалата част от деня. Някои от любимите ми чайове са мента (чудесна за храносмилане), печен корен от глухарче и листа от коприва (идеални за тези, които обичат черния чай) и особено харесвам марката за чай Tradicional Medicinals.

Аз nventory Вашите симптоми

Обърнете внимание на симптомите си и наблюдавайте подобренията им, докато сте на диета. Водете дневник на храните и отбелязвайте, ако някои добавки на храни причиняват появата на определени симптоми и коригирайте съответно. Правете това бавно, като давате на тялото си достатъчно време да реагира на нови храни и да видите как се появява във вашата система. За мен, когато добавих вино обратно към диетата си твърде бързо, установих, че на следващия ден след изпиването на една чаша бях супер непохватна, не можех да хващам правилно предмети с ръце и темпераментът ми премина от спокоен в много ядосан - нещо, което не бях опит през двата месеца преди.

J ust Не забравяйте, че не става въпрос за съвършенство

Съвършенството не е целта тук, възстановяването е и въпреки че трябва да сте на върха на вашата игра за хранене, добре е, когато „паднете от фургона“ (и от „Всичко е наред“, искам да кажа, че това не е състезание за това кой се възстановява по-бързо, нито има времева рамка, в която трябва да се чувствате по-добре). Естеството на растеж никога не е в права линия. Има много видове отглеждане „2 стъпки напред, 2 стъпки назад“, така че никога не бийте себе си, когато отстъпвате; поучете се от грешките си и продължете напред.

К eep It Simple

Самата диета първоначално може да изглежда много поразителна, но просто не забравяйте да я поддържате възможно най-опростена. За закуска ще ям яйца, зеленчуци и дори филия палео хляб от време на време; за обяд отивам за остатъци от предната вечер или голяма салата; а за вечеря се опитвам да имам много малка порция протеин, голяма порция зеленчуци и винаги сервирам вечерята си със странична салата, полята със суров ябълков оцет и масло от авокадо. Това е основна и проста структура за храненето ми, без да се чувствам претоварена.

L emon Water First Thing сутрин

Лимонът е чудесен за храносмилането, алкален за тялото и трябва да се съчетава с хладка вода. Обикновено тези, които се борят с кандида, са склонни да имат проблеми с храносмилането под някаква форма, така че въвеждането на лимонова вода първо сутрин, преди да ядете или пиете нещо друго, е чудесен навик.

М ake Veggies Spotlight

Във всяко хранене направете зеленчуците звезда, като избягвате зеленчуците с високо съдържание на скорбяла първоначално през първите няколко седмици като моркови, царевица, грах, картофи и сладки картофи. Зеленчуците са с високо съдържание на фибри, пълни с полезни за вас витамини и са пълни.

н репеленти за кандида на кандида

Има голям брой храни, които всъщност са естествени репеленти срещу кандида. Намерете начини да ги включите в ежедневната си диета, дори след като ограничителната фаза приключи:

  • кокосово масло
  • чесън
  • лимони
  • карамфилово масло
  • суров ябълков оцет
  • риган
  • кръстоцветни зеленчуци

О органични и антибиотични храни

Направете всичко възможно (не забравяйте, че съвършенството не е целта) да купувате органични плодове и зеленчуци и яйца и месо без хормони/антибиотици (ако сте месоядни животни). Консумирането на твърде много храни с антибиотици в тях е част от проблема за свръхрастежа на Candida, така че правете каквото можете с това, което имате. Да, те са по-скъпи за закупуване, но ще спестите пари, ако не купувате преработени храни, така че това е печеливша.

P ay внимание към вашите желания

Храните, за които най-много жадувате, докато сте на най-ограничителната част от диетата, обикновено са храните, на които трябва да обърнете най-голямо внимание, тъй като това може да е индикация за храна, за която всъщност жадува свръхрастежът. За мен изпитвах безумен апетит за царевица, главно под формата на тортила чипс. Царевица, картофи и алкохол, о, Светата Троица на тежки телесни увреждания, след като се включи отново в диетата ми.

Въпрос: използвай себе си

Тази страхотна викторина предлага като инструмент (макар и да не се извършва от лекарска диагноза), за да следите колко тежка може да бъде вашата кандида, както и да наблюдавате напредъка си по време на диетата. Горещо го препоръчвам.

R est и се отпуснете

Част от причината и продължаването на свръхрастежа на кандида е стресът, така че сега е моментът да се научите да го приемате лесно. Уверете се, че спите достатъчно за тялото си и че не се пренапрягате. Може също да ви бъде много полезно, ако започнете рутинна медитация.

С тевия е новата захар

Тъй като захарта във всякакви форми (това включва мед, меласа, кафява захар, захароза - вие ще кажете) трябва да се избягва по време на диетата, стевията предлага чудесен заместител. Аз лично не съм фен, но отчаяните времена изискват отчаяни мерки.

т ake закуски с вас, където и да отидете

Уверявам се, че чантата ми е добре заредена с екстри, когато излизам от къщата. От зелена ябълка до ядки като бадеми или кашу, нарязани зеленчуци или дори зелен сок, знам, че гладът ме кара да взема лоши избори, така че да избягвам, че колкото е възможно повече е от ключово значение.

U ndo Лоши навици

Нашите лоши навици са тези, които ни доведоха тук на първо място и сега е моментът да се справим с тях. Независимо дали става дума за прекалено бързо хранене, неправилен избор на храна, стрес или дори вземане на шоколад или бира, вместо да се справим с емоциите си, сега е моментът да влезем и да разберем голямото ЗАЩО. Ако не се справим с основните проблеми, непрекъснато ще бъдем в едно и също положение отново и отново.

V итамини, добавки, противогъбични, о, мой!

По-долу е ежедневният ми режим от витамини, добавки и дори противогъбични средства, които използвам, за да се боря с прекомерния растеж на кандида, предписан от моя лекар натуропат. Това служи за ръководство, което да ви помогне и не се ограничава до:

Това е противогъбичното средство, което използвам и имам страхотни резултати с него: Thorne Research Formula SF722. Взимам 5 хапчета, 3 пъти на ден, докато бутилката свърши (отнема малко повече от две седмици). Можете да продължите по-дълго с дозировката, което ще правя за втори път, особено по времето, когато започнете да включвате новинарски храни в диетата си в случай на огнище .

Също така поглъщам масло от шапки от риган от Gaia, за да се сдвоя с противогъбични хапчета (една капачка, 3 пъти на ден), което, както обсъждахме по-рано, риганът е естествен репелент срещу кандида и помага за намаляване на лошите бактерии, за да заменете го с добрите бактерии.

Ultra Flora Spectrum е висококачествен пробиотик с над 1 милиард живи бактерии, за да свърши работата добре. Приемам по една капсула всеки ден, след като закусвам.

Triphala е една от най-ценените ми добавки. Поради моето ужасно храносмилане, тези неща помагат да поддържам дебелото черво в движение. Обикновено приемам две капачки през нощта, за да ми свърши мръсната работа до сутринта. Това не е специфично за кандидата, но е част от ежедневния ми режим.

Thorne Research има страхотен мултивитамин за жени, наречен Nutri Fem. Взимам три хапчета всяка сутрин, след като закусвам и получавам всичките си необходими хранителни вещества освен храната.

За дните, в които се чувствам подут или газообразен, в зависимост от това, което съм погълнал, тези хапчета с активен въглен вършат работа! Обикновено получавам облекчение в рамките на 15 минути след приемането на 1 капачка. Имайте предвид, че въгленът ще абсорбира всичко друго, което вземете със себе си, така че е най-добре да го разпределите, поглъщайки го отделно от други лекарства.

W atch Fed Up

Нуждаете се от повече добро вдъхновение (сякаш здравето ви на скалите не е достатъчно) по причини, поради които първоначално трябва да изхвърлите захар? Документалният филм Fed Up просто може да свърши работа. Това е чудесен филм и преглед защо е важно да ядете пресни, пълнозърнести храни и да избягвате преработените храни, доколкото е възможно. Той също така изследва вредните ефекти, които захарта може да причини върху телата ни при прекомерна консумация (забележете, че казах, че се консумира твърде много - не се застъпвам за избягване на захарта напълно).

х plore Нови рецепти

Разнообразието е ключово при тази диета. Включете това, което ядете, толкова често, колкото можете и опитайте да добавите нови храни в ротацията. Отидете в Pinterest, създайте тайна дъска за диетата и съберете нови идеи за рецепти, които да опитате. Имам дъска за всяко хранене, както и категория закуски.

Y. или ще го направи!

Най-добрата част от всичко това е да знаете, че този начин на хранене НЕ Е завинаги. Не е нужно да избягвате плодове (или други екстри) до края на живота си, така че си напомняйте за това, когато нещата станат груби (защото ще станат).

Z. ip Up тези лоши мисли

Всичко започва в главата ви, така че каквото и да изберете да мислите и да се спрете, вашата реалност ще стане. Преодоляването на проблемите със здравето и теглото ви (ЩЕ отслабнете от това) може да изглежда невъзможно, яденето на по-добри храни може да изглежда невъобразимо и преминаването през тези няколко месеца може да изглежда безкрайно, но МОЖЕТЕ да направите това, стига да поддържате този мозък чист на негативни мисли.

Ако вие или някой, когото познавате, преживявате нещо подобно, не искате да пропускате останалата част от месеца. Ще говоря за моя конкретен диетичен план, за личния ми опит и ще споделям вкусни рецепти, подходящи за кандида.