Насладете се на мариновано пиле на скара над азиатска вдъхновена салата и гарнирано с ароматен дресинг. Тази лека и освежаваща цветна салата прави идеалната вечеря или обяд през нощта!

салата

Тази публикация може да съдържа Amazon или други партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки чрез връзки в тази публикация. Вижте моето разкритие.

Тази рецепта за салата Кето започва с перфектно печени мариновани гърди на скара и е допълнена с най-пикантния азиатски дресинг за салата, който вдъхва нов живот на средната ви салата.

Азиатската кухня е нещо, което много хора пропускат, когато са на диета с кето или ниско съдържание на въглехидрати. Това е така, защото много маринати и превръзки са просто заредени със захар и консерванти.

Тази обилна азиатска салата с ниско съдържание на въглехидрати е идеалният отговор за тези желания, като използва всички здравословни и без захар съставки. И дресингът е почти твърде добър, за да е истина!

Комбинацията от червено и зеле от Napa осигурява на тази салата невероятната текстура и този фактор на хрупкавост, който всички обичат в прясна хрупкава салата.

Съставки за азиатска пилешка салата на скара

  • Пилешки гърди
  • Напа зеле
  • червено зеле
  • Жълт звънец
  • Скалиони
  • Нарязани бадеми
  • Cilantro
  • Течни аминокиселини
  • Лек зехтин
  • Масло от авокадо
  • Джинджифил
  • Чесън
  • Препечено сусамово масло
  • Лайм
  • Оризов винен оцет
  • Сладко от кайсии без захар
  • Сладки сладкари
  • По желание: Сусам

* Точните измервания са посочени в картата с рецепти по-долу.

Как да си направим азиатска пилешка салата на скара

За печене на азиатско мариновано пиле

Добавете съставки „за пилето“ в малка купа за смесване.

Разбийте, докато се смеси добре.

Добавете пилето в торба за съхранение на храна и изсипете маринатата отгоре.

Затворете торбата и оставете в хладилник за 24 часа или поне за една нощ (колкото по-дълго, толкова по-добре).

Извадете пилето от торбата и оставете да престои на стайна температура за няколко минути, докато загрявате грила. Пилето трябваше да поеме по-голямата част от маринатата, която можете да изхвърлите.

Печете пилето на скара за около 7-10 минути от всяка страна, в зависимост от дебелината. След като достигнат поне 165F, те са готови.

Свалете ги от скарата и ги оставете да си починат 10 минути, преди да ги нарежете, докато приготвяте салатата.

За да направите азиатския дресинг

Добавете всички съставки за дресинга в купата на мини чопър.

Смесете, докато се смесят добре и емулгират. Опитайте дресинга, за да видите дали искате да добавите още подсладител, след това добавете по чаена лъжичка, ако е необходимо. Три лъжички беше точното количество за мен.

Оставете дресинга настрана, докато правите салатата.

Да събереш азиатската салата

Добавете зелето напа в голяма купа за смесване.

Добавете настърганото червено зеле, нарязания пипер, препечени нарязани бадеми и лук над горната част.

Хвърлете, за да комбинирате, след това добавете нарязаното пиле отгоре и залейте с дресинга. Украсете с поръсване със сусам и сервирайте.

Мога ли да направя тази азиатска салата предварително?

Има няколко начина за приготвяне на тази салата, за да можете да я приготвите предварително.

Изпечете пилето на скара, нарежете зелето предварително и направете дресинга, съхранявайте всичко в херметичен съд в хладилника. След това просто загрейте пилето, след това нарежете и го сложете върху зелето, когато сте готови да го сервирате.

Друг чудесен начин е да превърнете тази рецепта в салата от буркан. В голям буркан за зидари поставете нарязано на кубчета пиле на скара отдолу, отгоре сложете останалите съставки. Можете да добавите азиатския дресинг отдолу под пилето, но най-добре е да го поставите в отделен херметичен съд и да залеете отгоре преди да ядете.

Съвети за перфектно пиле на скара

  • Винаги започвайте с чисти решетки на вашата скара. Тъй като пилешките гърди са толкова постни, те ще се придържат към мръсни решетки. След като почистите решетките, ги намажете с малко масло, за да създадете незалепваща повърхност.
  • Що се отнася до пилешките гърди, по-големите не винаги са най-добри. Големите пилешки гърди, над 10-12 унции, се готвят дълго време и може да бъде трудно да се готвят равномерно.
  • Ако имате големи пилешки гърди или ако пилешките гърди са с неравномерна дебелина, удряйте по-дебелата страна до дебелината на по-тънката. Или можете да изберете да пеперудите гърдите, ако предпочитате. И двете ще осигурят равномерно готвене.
  • Тъй като пилешките гърди без кости и кожа са толкова постни, те трябва да се пекат бързо на силен огън, за да задържат възможно най-много влага.
  • Гответе пилешки гърди за 5-7 минути от всяка страна. Винаги използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура. Искате вашето пиле да се готви, докато достигне 165F, това обикновено отнема между 10 и 15 минути.
  • Оставете пилето да престои около 10 минути, преди да нарежете тази азиатска кето салата. Това ще позволи на соковете да се преразпределят в месото.

Колко въглехидрати в зеле от Напа?

Напа зелето е зеле с разрошени краища, което често се среща в азиатските рецепти за бъркане, защото държи сравнително добре да загрее. За една чаша сервиране на зеле от Napa има приблизително 2 грама въглехидрати, което го прави отличен избор за диети с кето и ниско съдържание на въглехидрати.

Още кето пилешки рецепти

  • Тайландско червено къри кокосово пиле на скара
  • Пиле на скара с цитрусова глазура от розмарин
  • Оферти за пилешко кето
  • Jalapeno Popper Пилешки гювеч
  • Кето пилешки пай с пиле
  • Спанак Артишок Пилешки гювеч
  • Кремообразен пилешки тоскански тиган
  • Бекон Ранчо Пилешки гювеч
  • Пилешки флорентински тиган
  • Моментална пилешка пилешка марсала
  • Кремообразно пиле Poblano Chicken
  • Незабавно пиле с масло в саксия

Още рецепти за салата Кето

  • Салата от скариди на скара с кайсиево винегрет
  • Кето “Биг Мак” Салата с чийзбургер
  • Jalapeno Popper Egg Salad
  • Салата от макаронени изделия от тиквички Zoodle
  • Салата от карфиол „Картофи“
  • Салата от броколи с бекон
  • Класически Коб с дресинг за ранчо

Пазарувайте любимите ми продукти на Amazon и вижте списъка ми с кето килер !