стадо

Случвало ли ви се е да притежавате ведра крава, която просто е искала да направи своето и не е искала да се забърква с нея? По време на KDDC Fall Farm Tours и по време на тяхната виртуална обиколка на World Dairy Expo, Пам и Скот, собственици на Selz-Pralle Dairy, описаха по този начин своята крава, Aftershock 3918, настоящият национален рекордьор в производството на мляко за породата Холщайн. Aftershock 3918 просто иска да бъде оставена сама, за да прави нещата, в които е добра - да яде, почива, размишлява и произвежда мляко. Едва след като останалите фермери от нашата автобусна обиколка бяха продължили да разглеждат други крави в стадото, Aftershock 3918 „позира“ и ми позволи да направя нейната снимка ! Забележете, тя се хранеше, а не просто стоеше раздразнена от вниманието на посетителите.

Този световен рекордьор е настанен в стадо от 450 дойни крави със средно 35 000 паунда мляко, където 11 крави средно над 50 000 паунда мляко и допълнителни 73 крави средно над 40 000 паунда мляко. Целта на мандрата Selz-Pralle е да произвежда 7 фунта мазнини и протеини на крава дневно. И така, какви са стратегиите за управление на млечната ферма Selz-Pralle, за да накарат кравите си да доят? За да споделят как управляват стадото си и служителите си, Пам Селц-Прале и Скот Прале ще бъдат лектори както на тазгодишните срещи на KDDC Young Dairy Producer и KY Dairy Partners на 26 и 27 февруари в Bowling Green, KY. Като предварителен преглед, нека разгледаме някои от ключовите компоненти на тяхната програма за управление, които несъмнено ще обсъждат.

Бъдете последователни - превърнете правилното правене на всеки ден в навик

Когато слушаме както Пам, така и Скот, това съобщение идва много ясно в начина, по който те управляват както телетата, така и кравите, какво очакват и посланието, което насърчават на своите служители. Те не вярват в преките пътища, но вярват, че са проницателни, обръщат голямо внимание и допълват подробностите, свързани с всяка работа във фермата. За да се изпълнят задачите, трябва да има протоколи, за да се осигури последователност и те трябва да се следват всеки ден от всички .

Здравите крави започват като здрави телета

Вниманието към детайлите започва от раждането и следва през целия млад живот на телето. В рамките на 15 минути живот телетата се хранят с 4 литра коластра, от които концентрацията на антителата винаги се измерва с помощта на брикс рефрактометър. Телетата остават в една кошара, докато пият мляко добре на около 14-дневна възраст. След това те преминават в нова плевня за телета в групови кошари, всяка с по 5 телета на същата възраст и скорост на пиене на мляко .

Вентилацията е критична за здравите телета. За да се уверят, че вентилаторите работят правилно в новия обор за телета, те тестваха колко бързо се вдига дим от съоръжението и съответно регулираха вентилаторите с променлива скорост. В груповите кошари телетата се хранят с групова или „банда“ хранилка. Санирането на зърната, а не само на самата хранилка за мляко „банда“ е от решаващо значение за профилактиката на заболяванията.


Благоприятната за крави среда помага за възстановяване
Генетика: Пам и Скот кредитират успеха си, като осигуряват на кравите си комфортна обстановка, където кравите могат лесно да стигнат до хранилката, да си починат и да разсъждават. Плътността на отглеждане е ограничена на 1,05 крави на сергия с щандове, поддържани ежедневно, където се добавя нов пясък седмично. Те постоянно търсят начини да издигнат комфорта на кравите на ново ниво. Кравите се хранят с балансирана диета, съставена от висококачествени фуражи, където вярват, че опаковането и съхранението на сорта царевичен силаж от кафява средна жилка е много важно. Те смятат своите млечни крави за спортисти и като такива се нуждаят от среда, в която да могат да превъзхождат и да изразят своята генетика.

Бъдете шепот на крави - Вижте и слушайте кравите си

Въпреки че това стадо се състои от 450 дойни крави, всяка крава се управлява една по една. Пам и Скот се стремят да предотвратят болести спрямо лечението на крави. Ако възникнат проблеми, кравите се лекуват незабавно. По-ранните болни крави се откриват и лекуват, ако е необходимо, толкова по-бързо можете да ги обърнете. Те използват системата SCR, за да помагат ежедневно да наблюдават времето за преживяване, както и активността за откриване на крави в топлина. Кравите, преживяващи по-малко от 200 минути дневно, се маркират и след това се оценяват. Скот отдава тази система на това, че му помага да открива болни крави 1 до 2 дни по-рано от преди.

Мотивирайте екипа си да вярва във вашата страст

Пам и Скот много бързо отдават признание на своите служители за това, че помагат за изпълнението на успешна програма за управление във фермата им. Те вярват в мотивирането на служителите си да вярват в страстта си към земеделието и млечните крави и да поемат собствеността върху успехите, и това показва.

Пам Селц-Прале и Скот Прале обичат фермата за млечни продукти и това показва не само ако имате възможност да посетите стадото им, но и когато говорят за тяхната работа. Надявам се, че ще ви отнеме време да дойдете в Bowling Green на 26 и 27 февруари за срещите Young Dairy Producer и KY Dairy Partners. Пам и Скот ще говорят и двата дни. В допълнение, д-р Лео Тимс от щата Айова ще бъде друг специален лектор, който говори за отстраняване на проблеми с качеството на млякото. Лео е работил широко с фермерите на млекопреработвателите в Айова в тази област, като често е присъствал при доенето рано сутринта. Надявам се да излезете и да чуете какво трябва да споделят тези и останалите оратори в тези програми.

Автор: Дона Амарал-Филипс