Лепливите палео ребра са УДИВИТЕЛНИ! Те се приготвят бавно, докато паднат от костите, след което се задушават в лесен за приготвяне (и рафиниран без захар!) Шоколадов барбекю сос, след което бързо се пекат на скара или се пекат. Ще ги ОБИЧАШ!

best

Надявам се, че сте гладни, приятели. Запретнете ръкави и се пригответе да получите лепкави пръсти, пълен корем и всички доволни. Днешната рецепта е една от любимите ми. Правих три пъти през изминалата седмица и не планирам скоро да спирам седмичния празник на ребрата.

Тези бебета първо се покриват с обикновено търкане на ребрата, след което се приготвят във вашия крокпот, докато не паднат невероятно от костта. След това те се покриват с най-нелеко вкусния шоколадов барбекю сос (да, шоколад!) И се пускат на вашата скара или във фурната ви за няколко минути, за да ги довършат.

Мисля, че трябва да планираме гигантско онлайн парти, на което всички да правим тези бебешки палео ребра заедно. Какво мислиш? Вътре ли си?

Лесни палео ребра за бебе

Приготвянето на ребра не е толкова сложно. Доверете ми се на това. Ето как ще разклатите палео ребрата си:

  1. Подправете го! Поръсете няколко подправки за килер върху решетката и ги масажирайте в месото. Дотук добре, нали?
  2. Магия за бавна готварска печка! Поставете багажника във вашия крокпот и го настройте на висок за 4 часа или нисък за 8 часа. Не се притеснявайте, ако не сте у дома веднага след като приключат с готвенето. Докато вашият крокпот има функция за затопляне, имате малко свобода.
  3. Направете BBQ сос! Тук ви трябват пет минути. Супер просто.
  4. Съберете всичко заедно! Направете падането на нежните костни ребра с шоколадовия барбекю сос, след това ги изпечете на скара за 20 минути или ги изпечете за 10 минути.

Вижте колко лесно беше това? Приготвянето на палео свински ребра е толкова просто и толкова вкусно!

бебешки задни ребра срещу свински задни ребра

Още в дните ми преди готвене на ребра се чудех дали има разлика между ребрата на гърба на бебето и ребрата на гърба от свинско. Ето какво научих: няма разлика. Те са еднакви с две различни имена. (или същото изрязване на много различни имена, тъй като може да ги видите и като свински ребра на кръста или ребра на кръста.)

Свинските ребра на гърба (и бебешките ребра на гърба) са месни ребра и моят избор. Повече месо = по-добри ребра!

Можете ли да използвате резервни ребра?

Ребрата на гърба са доста лесни за намиране, но ако магазинът ви не работи, не се отчайвайте. Все още можете да направите тази рецепта, като използвате резервни ребра. AKA свински странични ребра.

Странична лента - защо ребрата имат толкова много различни имена?

Резервните ребра имат по-малко месо и са по-тлъсти от задните ребра. Но ... по-дебели означава, че са наистина вкусни. Те правят вкусни палео ребра.

Страничните ребра/резервните ребра са по-големи от задните ребра, но тъй като тази рецепта ги приготвя първо в бавната печка, времето за приготвянето им е същото.

Освен ако не сте за първи път тук (и ако е така, добре дошли!), Тогава сигурно знаете, че обичам любовта Обичам жизненоважни протеини колаген пептиди. Всяка сутрин имам две лъжички без грешка. Понякога в смути, а друг път в кафето ми. ← това звучи странно, знам. Изобщо не можете да опитате ароматизираната версия, така че тя напълно се влива в кафето.

Но любимият ми начин да вкарам по-здравословен колаген в диетата си е да готвя с него. В тази рецепта за ребра го добавих към шоколадовия сос за барбекю, за да му дам тласък на добрата за вас.

И в случай, че не ми повярвахте, че обичам да готвя с жизненоважни протеини колаген пептиди ...